日本酒・焼酎 ランキング

宮下酒造

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

宮下酒造

大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。

室町酒造

「健康ハトムギ焼酎35度」は、地元赤磐産、最高級の酒造好適米「雄町米」を主原料に、ハト麦、更に大吟醸酒粕を投入し、清酒酵母で醗酵させ、減圧蒸留した乙類焼酎です。この製造方法は「岡山方式」ともいわれ、酒蔵から出る副産物を残すところなく有効に用いた手法で、最近問われているサステイナブルに通ずる思いを込めました。ホーロータンクで熟成させた円やかな味わいと穏やかな香りが特徴で、お好みに合わせて色々な飲み方が楽しめます。

白菊酒造

岡山県特産の酒米で幻の酒米と呼ばれる「雄町」を50％磨き、備中杜氏が丹精を込めて醸しました。さらに蔵内で長期低温熟成させ、雄町ならではのふくよかな味わいと柔らかな香りを十分に引き出した純米大吟醸酒です。平成24年度広島国税局清酒鑑評会「味を主たる特徴とする清酒」部門優等賞、雄町サミット 吟醸酒の部 優等賞など受賞。

菊池酒造

40％まで磨き上げた酒米の王様・山田錦を使用し、蔵元杜氏の卓越した吟醸造りの技でもって丁寧に醸しました。大吟醸ならではの芳醇な吟醸香と、純米ならではの米の旨さを生かしたきめ細かい味わいとが、絶妙にバランスされた贅沢な純米大吟醸です。

宮下酒造

米焼酎の原酒をシェリー酒を熟成後の木樽でじっくりと熟成。焼酎とは思えないような甘みのある香りと、まろやかで深みのある味わいが特長です。

室町酒造

酒米「雄町米」を40％まで磨き、名水百選「雄町の冷泉」で醸した2025年モンドセレクション最高金賞に輝いた極大吟醸酒を、父の日向け特別ラベルでご案内しました。甘い香りと豊かな旨味が特徴で、冷や常温でご賞味ください。