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定期便

【定期便】シェフコラボ(9月-2027年2月届け)

定期便

【定期便】シェフコラボ(9月-2027年2月届け)

税込43,200円(1回あたり10,800円)

【6カ月連続でお届けいたします】和食とフレンチの料理人とシェフが監修した、贅沢な味わいを毎月お届けする定期便【9月】〈銀座和久多〉脂がのったやわらかな白身に、甘辛い醤油ベースの特製タレがじっくりと染み込んだカラスガレイの煮つけと素材の旨味あふれる炊き込みご飯【10月】〈ルカンケ〉シェフの感性をいかしたグラタンパイ2品と豚肉を低温でしっとりジューシーに焼き上げたローストポーク【11月】〈日本料理鈴なり〉絶妙な火入れで皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに焼き上げた、のどぐろの西京漬け焼きと風味豊かな特製酒粕にじっくりと漬け込んだ豚肉酒粕漬け焼き【12月】〈ル・スプートニク〉松阪牛ならではのきめ細かな霜降りと甘みのある脂が口の中でとろけ、噛むほどに凝縮された旨味が広がるローストビーフ。シェフこだわりのひと皿です。【2027年1月】〈新宿割烹・中嶋〉日本を代表するブランド鶏・名古屋コーチンを蒸し焼きにして炙った丼と黒毛和牛を甘辛い醤油ベースの割下でさっと煮込んだすき焼き丼【2027年2月】〈フレンチレストラン・ラぺ〉サーモンを絶妙な温度でじっくりと火入れして、しっとりとジューシーに仕上げたマリネは、赤パプリカの爽やかさとピンクペッパーがアクセントとなった華やかな一皿です。※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月(末前日10時以降-末日の場合は、翌々月)の商品からのお届けとなります。

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定期便

【定期便】ホテルの洋惣菜頒布会(9月-2027年2月届け)

定期便

【定期便】ホテルの洋惣菜頒布会(9月-2027年2月届け)

税込43,200円(1回あたり10,800円)

【6カ月連続でお届けいたします】和食とフレンチの料理人とシェフが監修した、贅沢な味わいを毎月お届けする定期便【9月】〈ホテルオークラ〉神戸牛の豊かな旨味をいかしたビーフパイ、爽やかな酸味と深みのある味わいのビーフストロガノフ、牛肉と隠し味のブランデーが絶妙なカレーと神戸牛の旨味と玉ねぎの甘みを感じるハッシュドビーフセット【10月】〈帝国ホテル〉まざまな魚介の旨味を凝縮し、洗練されたフレンチの真髄を感じさせるブイヤベース。ホワイトソースに海老と帆立貝の旨味を加えたマカロニグラタン。ボロネーズソースとチーズを加えた濃厚なベシャメルソースで仕上げたラザーニャと、コーンを丁寧に裏ごしして風味豊かに仕上げたスープをセット【11月】〈横浜ベイシュラトンホテル&タワーズ〉国産桃の芳醇さが際立つヴィシソワーズ、完熟トマトの濃厚さをまろやかな喉ごしで味わえるクリームスープ、コーンの甘みと旨味を鰹昆布だしで引き出したスープ。ビーフストロガノフは、まろやかな酸味と深いコクが絶妙な本格的な味わいです。【12月】〈ハイアットリージェンシー東京〉醸造桶仕込み醤油に漬け込んで焼き上げた近江牛ローストビーフ【2027年1月】〈札幌グランドホテル〉海老や帆立貝などをクリームで煮込んだフリカッセ、蟹の豊かな旨味を凝縮させてホワイトソースと合わせたグラタン、海老の食感とチキンの旨味が口当たりなめらかなホワイトソースと溶け合う海老とチキンのドリアに、オランダ産ブランド豚肉をバーベキューソースでやわらかく煮込んだ一品のセット【2027年2月】〈ホテルイタリア軒〉ミートソースとズワイガニをクラシックなレシピで仕上げたキッシュ2種と、ブランド和牛「にいがた和牛」をバランスよく配合したハンバーグ。海の幸を贅沢に使用し、クリーミーなホワイトソースと香ばしいチーズのハーモニーが絶妙なグラタンのセット。ハンバーグは特製デミグラスソースとともにご賞味ください。※会期途中からのお申込みの場合は、入会された翌月(末前日10時以降-末日の場合は、翌々月)の商品からのお届けとなります。

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〈うす家〉縁起の良い雑煮詰合せ
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うす家

〈うす家〉縁起の良い雑煮詰合せ

税込6,372円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】真鯛・えび・ふぐ入りの具材とお餅、つゆが一緒になった個食タイプ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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柿の葉寿司 六彩
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柿の葉寿司 六彩

税込6,480円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一口サイズのお寿司を柿の葉で包んだ奈良伝統の味。6種をセットに。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈春帆楼〉ふく料理セット(約2人前)
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春帆楼

〈春帆楼〉ふく料理セット(約2人前)

税込23,100円

明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。とらふく刺身とふくちりなど約2人前のセットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈春帆楼〉ふく料理セット(約4人前)
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春帆楼

〈春帆楼〉ふく料理セット(約4人前)

税込37,180円

明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。とらふく刺身とふくちりなど約4人前のセットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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たらばがにハーフカット(極太)
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たらばがにハーフカット(極太)

税込12,960円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】大きめのたらばがにの脚をご用意。食べやすいよう、殻を半分にカットしてお届けします。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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〈春帆楼〉ふくちりセット(約4人前)
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春帆楼

〈春帆楼〉ふくちりセット(約4人前)

税込17,820円

明治初期、下関に創業した〈春帆楼〉は、日清講和条約が調印された歴史的な舞台としても知られる老舗。伊藤博文、山縣有朋、桂太郎らが絶賛したという「ふく料理」が有名です。淡白ながらコクのある味わいとプリプリとした食感で冬の味覚を代表する「ふぐ」。本場・下関では「福」にちなんで「ふく」と呼び、おめでたい席のごちそうとして食されています。ふくちりの約4人前セットです。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)

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千葉県産半立種 新物落花生詰合せ

税込4,644円

2026年産の新豆を煎りたてでお届け。契約農家から厳選して仕入れ、人の目と手で選別し袋詰め。千葉県産半立種は、高い香りと深いコク、上品な甘みが特長です。※農産物のため生育・収穫状況により、お届け時期が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

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愛媛県産 紅まどんな
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愛媛県産 紅まどんな

税込5,724円

愛媛県生まれの品種「紅まどんな」。外皮が薄くなめらか、果肉は濃い紅色で、甘い果汁と豊かな香りが特長です。ぷるぷるのゼリーのような食感をお楽しみください。※農産物のため生育・収穫状況により、お届け時期が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

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◆愛媛県産 紅まどんな(訳あり)
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◆愛媛県産 紅まどんな(訳あり)

税込5,130円

愛媛県生まれの品種「紅まどんな」。外皮が薄くなめらか、果肉は濃い紅色で、甘い果汁と豊かな香りが特長です。ぷるぷるのゼリーのような食感をお楽しみください。※農産物のため生育・収穫状況により、お届け時期が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

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茨城県産和栗 焼き栗
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茨城県産和栗 焼き栗

税込5,540円

栗の生産日本一の茨城県の和栗を絶妙な火加減で焼き上げ、冷凍。電子レンジなどで温めるといっそうおいしくいただけます。※農産物のため生育・収穫状況により、お届け時期が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

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沖獲り紅鮭姿切身(新物)
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タカヒロ

沖獲り紅鮭姿切身(新物)

税込14,780円

脂のりが良く、旨味が詰まった大ぶりの沖獲り紅鮭を、48時間低温でじっくりと熟成させ、旨味をさらに引き出しました。ご飯に合う甘塩味に仕上げた厚切りの紅鮭を、1切れずつの真空包装で。※水産物のため漁獲状況により、お届け日が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

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北海道産熟成山漬け鮭(個包装)(新物)
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ぎょれん道東食品

北海道産熟成山漬け鮭(個包装)(新物)

税込11,394円

銀毛と呼ばれる良質の秋鮭を使用。昔ながらの製法「山漬」で、じっくり二晩塩に漬け込み熟成させ、鮭の旨味を引き出しました。※水産物のため漁獲状況により、お届け日が前後する場合や承りを予定より早めに終了させていただく場合がございます。

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シーフードピラフ
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リーガロイヤルホテル

シーフードピラフ

税込10,800円

1977年当時のシェフにより考案された、ホテルオリジナルのシーフードピラフ。以来味を変えず45年以上にわたり継承されてきました。できたてのおいしさをご家庭で楽しめるよう、試行錯誤を重ねて生まれた一品です。

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571件 (9/10ページ)

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