食料品

りんごの色・味・香りを大切に、空気に一切触れずに搾る独自製法を採用。「ふじ」をベースに青森県産りんごをブレンド。

脂ののった銀鱈を醤油ベースの甘辛味でじっくりと煮付けました。骨まで柔らかく召し上がれます。

和歌山県有田の山々から採れた濃厚でコクのある百花蜜。ヨーグルトやパンケーキなど様々なメニューにお使いください。

うんしゅうみかんをギュッと搾った、愛媛県キャラクター「みきゃん」おすすめの品。

解凍後、器に入れて蒸すだけで、だし感たっぷりのふんわりとした茶碗蒸しがつくれます。

48時間低温熟成させ旨味を凝縮した紅鮭、脂のりが良くふっくらとした時鮭、古くから愛される北海道の秋鮭。天然鮭3種の食べ比べを楽しめます。

ふわふわもちもちの皮に、五目や高菜、ひじき、切干大根など “にっぽんのお袋の味”の手作り惣菜が入っています。

ホテルシェフ監修、ボリューム満点のロールキャベツ。たっぷりの挽肉をキャベツで包み、ベーコンで巻いて旨味をアップ。コクと酸味が絶妙なトマトソースで仕上げています。

サシが細かく入り込んで濃厚な旨味が引き立つ、神戸牛。肉の芸術品と言われる、松阪牛。最も歴史のあるブランド和牛、近江牛。至高の三大和牛の食べ比べをお楽しみいただけます。

干し柿にバターをサンドして、型に入れじっくりと熟成。バターの塩味、コクが柿の甘さをいっそう引き出します。

京都北野天満宮前の行列ができる豆腐専門店の朝搾り豆乳を使い、ところてんの老舗が伝統の技で仕上げた生クリーム不使用の豆乳プリンです。

柔らかく炊き上げた小倉羊羹で栗を包んだ、京の和菓子。

甘味が強くコクがある国産地養卵をたっぷりと使用した手作りのマドレーヌ。さつまいも、イチジク、アップルシナモン、プレーンの4種のセットです。

アラスカ産の脂がのった銀鱈を西京味噌とみりんで味付け。ふくよかな味わいの西京漬と、甘さを抑えたみりん漬けです。

国産の牛肉・ねぎ、すき焼麩を使用し、すき焼の味を再現。“肉の柿安”ならではのこだわりの味を、お手軽に食べられるように仕上げました。

米沢牛入りのメンチカツの中にデミグラスソースを閉じ込めました。レンジやオーブントースターで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

旨味たっぷりの米沢牛と国産豚肉を使用した合挽きハンバーグを、コク深い味わいのデミグラスソースとともに。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

鹿児島名産のさつま揚げ。袋のまま電子レンジで温めて、イカと一味揚げや紅生姜揚げなど5種類の味をアツアツで楽しめる詰合せ。

しっとり焼いた焼皮の、2つの風味。ケシの実をぱらぱらと振ったきざみ栗入りこしあんと、「ナッツの女王」ピスタチオをつかったまろやかな一品。甘さと香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。

常温で保存できる、野菜を練り込んだ生フェットチーネと、味わい豊かな3種のパスタソースのセット。

国産牛すじをじっくり煮込んでしっかりと味を染み込ませた、すじ肉のモッチリとした独特の食感を楽しめる一品です。

さっくりとした歯ざわりと嫌みのない味わい。明治より続く金谷ホテルの、人気のクッキーです。

解凍するだけで刺身として、揚げて天ぷらやフライにしてもお召し上がりいただけます。頭や殻でとる出汁をきかせた味噌汁もおすすめです。

太平洋と日本海の海流が交わる津軽海峡の厳しい環境で育ち、豊富な餌を食べて上質な脂がのった、旨味が凝縮された天然マグロです。

明治29年創業、煮切りのタレを使った江戸前鰻が人気の老舗。出汁をきかせたほんのり甘めの玉子焼に国産うなぎ蒲焼を包みました。

赤身肉を多く使用しほぐれるような食感に。隠し味にトマトをブレンドして酸味を出しました。山椒の辛味がほんのりきいた風味立つソース付。

明治29年創業。職人が串打ちしやわらかくもしっかりとした食感に蒸しあげ、丹念にタレをつけては焼いた手焼き蒲焼です。

国産黒毛和牛と国産豚を使用し、肉の旨味をいかしたハンバーグ、ジューシーな黒豚のメンチカツ、プリッとした海老カツレツのセット。

北海道産の活本ずわいがにを使用。かに味噌とかに肉がたっぷり詰まっています。本ずわいがにの旨味を存分に楽しめる、食べやすい甲羅盛りです。

大きくてボリュームのある、豪華なふかひれ姿煮。プリプリとした食感と、濃厚な味わいを楽しめます。

糖度12度以上の基準を満たしたものだけが「味まるみかん」として出荷。コクのある味わいです。

朝夕の寒暖差が、甘みと酸味に優れたりんごを生む青森県。中でも人気の品種「サンふじ」。糖度13度以上の蜜入りをお届けします。

蟹味噌の濃厚な風味とクリームソースの相性が抜群。甲羅盛りのかにグラタンです。ぜひご賞味ください。

金賞を受賞した赤白ワインに、フレッシュな味わいのスパークリングワインを加えたお得なセットです。

塩分約1.5％に仕上げたやさしい味わい。自家農園に適した肥料を独自に配合し、肥培管理を実施しています。

紀州みなべの梅農家・中田さんが丹精した、こだわりの梅を使用。塩分約3％に仕上げた、まろやかなはちみつ梅干しです。

甘いおせんべいの中から、おみくじやお正月にまつわるおめでたいアイテム、可愛らしい玩具が出てきます。親しい方との集いの場で、ぜひお楽しみください。

自家農園の梅を使ったしそ漬梅干し。土づくりから始まり、梅の木を大切に育て、自家農園栽培に力を入れています。独自の味付けも自慢です。

鳥取県産らっきょうを、能登・内浦沖で採取した海洋深層水で仕立て、甘酢漬にしました。天然のミネラルを含んだ自然なおいしさです。

ふわっとした食感で爽やかな甘みの非加熱の生はちみつ。くせになる味わいです。

紅ずわいがにの脚肉を、くずれ肉を含め100％使用。甘みを引き出すため、塩分は少なめに。紅ずわいがにの旨味を楽しめます。

食べ応えがあり、しっかりとした身質が特長のたらばがに。身入りが良く、旨味あふれる脚部分をたっぷりお届けします。

殻から外し、むき身にした広島県産牡蠣。急速冷凍で旨味を閉じ込めました。Lサイズをたっぷり4袋。加熱してお召し上がりください。

湯煎で簡単調理。キャベツと豚肉の甘みがスープと絡まります。スープはミネストローネとクリームの2種類をご用意。

明石海峡の激しい潮流にもまれて育ちました。身が締まっていて弾力ある食感を味わえる一品です。

皮は柔らかで簡単に剥きやすく、種も少ないので食べやすいのが特長です。酸味が少なくジューシーな味わい。

甘みが強く繊細な味わいのずわいがにのおいしさを、手軽にご堪能いただけるよう、ボイルし丁寧に殻をむきました。

厳しい登録基準をクリアした園地で栽培されたラフランスの中から、光センサーで選別。糖度14度以上の甘みを堪能してください。

信州の野山で四季折々に完熟した果物を使用。本セットから、あんずジャムが高原の赤すももジャムにリニューアル。新しい味わいをお楽しみください。

奈良・和歌山育ちの柿を干し、ゆずの皮を包みました。干柿の甘みとゆずの酸味がマッチ。

しっとりとした食感に仕上げた栗に、九州産のさつまいもを使用して煉り上げたあんをからめました。

朝夕の寒暖差が、甘みと酸味に優れたりんごを生む青森県。中でも人気の品種「サンふじ」。糖度13度以上の蜜入りをお届けします。

神戸の串揚げ料理専門店から魚介、肉、野菜の人気のネタや創作串揚げセットを。便利な小分けの真空パック包装です。

浅草の名店の味が手軽に味わえる牛丼の具。牛肉の旨みに加えて、糸こんにゃくのほどよい食感も魅力です。

地元で評判の鮎料理専門店。国産の鮎を、醤油と酒、みりんで丸一日かけてゆっくりと骨まで柔らかい姿煮にしました。

種子島産「安納もみじ」をじっくりと焼き、風味、食感を損なうことなくパックしました。ねっとりとした食感と濃厚な甘さが特長。

生産量の少ない千葉県半立種の落花生を昔ながらの農法で栽培。旨味が濃く、香ばしい風味はクセになるおいしさです。

丁寧に手摘みした小豆島産オリーブの実を、あっさり塩漬けにしました。オリーブのサラリとしたオイル感が独特の食感を生み出しています。

秋冬に獲れる脂がのった寒さばのみを使用。風味豊かでまろやかな味わいの味噌煮です。そのままご飯のおかずやおつまみにどうぞ。

一年を通じて最も脂がのっておいしい秋冬に水揚げされた寒さばのみを使用。素材の味がいきる水煮です。様々なお料理にも使えます。

昭和6年創業、日本橋の老舗洋食店〈たいめいけん〉の三代目茂出木浩司シェフ監修。昔ながらの懐かしいオムライスとナポリタンのセットです。

北海道網走湖で5月から10月に獲れるしじみ。極寒に耐えたしじみの旨味は格別で、プリプリの食感。「身を食べるしじみ」です。

国産の野菜と豚肉に青森県産のにんにく、高知県産の生姜を加え、丁寧に焼き上げた旨味たっぷりの焼餃子です。

広島県産の牡蠣を使用。殻をはずしたむき身をスチーム加熱した後、特製の醤油タレで味付けしました。牡蠣のプリプリ感と磯の風味が楽しめます。

甘みと旨味が強く、歯ざわりも良い帆立貝柱。刺身はもちろん、バター焼やかき揚げ、フライなど、さまざまな料理にご利用いただけます。

新潟県産の新米もち米を使い、杵つきで丁寧に仕上げた切り餅です。

紅ずわいがにの風味に、錦糸玉子と酢飯が調和し、笹の葉の香りに包まれた上品な重ね寿司。かにの脚肉を二段重ねにした贅沢な一品です。

北海道産の数の子を、白醤油ベースの化学調味料を使っていない調味液に漬け込みました。しっかりとした歯触りと旨味が楽しめます。

神田明神下〈みやび本店〉による、丁寧に焼き上げただし巻き玉子。プレーンと椎茸旨煮、ちりめん佃煮入りの3種セット。

ぐちを使用した特上蒲鉾は、しなやかできめ細かな食感と魚の風味が楽しめます。しっとりした上品な甘さの伊達巻とセットで。

特製のこしあんを求肥で包み、和三盆糖をふりかけました。古くから〈森八〉に伝わる、慶事におすすめのお菓子です。

新栗を使い丁寧に作った茶巾絞り。栗の滋味を存分に楽しめる素朴な味です。

しっとり焼き上げたパウンドケーキ。オレンジピールを混ぜ込んだオレンジケーキ、クルミ入りチョコレートケーキ、ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキの3種。

鶏肉は、山陰地方などで飼育から一貫して生産された大山どりを使用。グリルでじっくりと焼き上げ、独自に配合したたれで仕上げました。

かに本来の味を楽しめるずわいがには、繊細な身質とやさしい甘みが特長。食べ応え十分なたらばがにとセットにしました。

プリプリの大海老を使用。酸味・甘み・辛みが調和したチリソースに魚介エキスを加え、味わい深く仕上げました。

すき焼の名店〈人形町今半〉が、今回特別にご用意した肉丼の具。黒毛和牛にこだわり、あまから醤油で仕立てたコクのあるおいしさです。

宇都宮餃子〈悟空〉の人気No1餃子。国産の豚肉を贅沢に使った、肉汁があふれ出すジューシーさ抜群の餃子です。大きめなサイズで食べ応えも十分。

世界三大豚の一つ「イベリコ豚」の肩ロースを贅沢に使用。まろやかな甘酢タレは、ほのかな酸味が混じり、あと味はさっぱり。

卵料理専門店〈ラケル〉の人気商品。エグロワイヤル（R）と牛乳を使った、ふんわり甘いフレンチトーストです。

バターが香るサクサクのパイとクリームを重ね、チョコレートでコーティングしました。4種の味わいをお楽しみください。

三陸の味を知り尽くした＜中村家＞。あわび、帆立、いくら、メカブなどの海の幸を、醤油風味の特製たれで深みのある味に仕上げました。

コーンを丁寧に裏ごしし、クリーミーで風味豊かなスープに仕上げました。帝国ホテル伝統の味わいが楽しめます。

食べやすい脚肉や肩肉のほぐし身に、棒肉（一番脚肉）を2本のせました。たらばがにの濃厚な旨味をお楽しみください。

料理の鉄人・坂井シェフが監修した洋菓子セットです。チーズタルトやカットケーキ、フロランタンなど、こだわりの味をお楽しみください。

〈鈴なり〉店主の和食料理人・村田明彦氏が監修したローストビーフ。岩塩をしっかり擦り込み、じっくり加熱することで、旨味あふれる柔らかな食感に仕上げました。和の調味料である柚子胡椒をベースにしたソースが、肉の旨味を引き立てます。

たらばがにの一番脚肉のみを詰めました。塩分は少なめにして、かにの甘みを引き出しています。弾力と甘みをご堪能ください。

国産活鰻をふっくらと柔らかく焼き上げ、食べやすい大きさに刻みました。電子レンジで簡単に調理でき、様々な料理にご利用いただけます。

厳選した国産鰻を丁寧に焼き上げた蒲焼。お茶碗一膳分にちょうど良い、食べやすい大きさにしました。

長野県特産の「市田柿」と長野県産クリームチーズをミルフィーユ状に重ねました。濃厚な市田柿の甘味とクリームチーズの風味が絶妙です。お茶うけのほかワインなど洋酒のおつまみにも。

北海道で獲れた旬の秋鮭のいくらを、昆布エキスと鰹節エキスをブレンドした本醸造醤油に漬け込みました。弾ける食感と濃厚な味わいが特長です。

数の子がたっぷり入った松前漬。一般的な商品より約25％減塩しています。

普通の餅とはひと味違う雑穀きねつき餅。焼くと香りと風味が際立ち、素材の持ち味が楽しめます。お汁粉やあべ川にもおすすめ。

紅鮭といくらを糀で72時間以上じっくりと漬け込みました。北海道名物の石狩漬を手軽に楽しめます。お酒のおつまみや、ご飯にのせて丼に、サラダにもどうぞ。

希少な北海道産数の子を塩分1.5％のうす塩味に仕上げました。北海道産ならではのパリッとした食感と味わいをお楽しみください。

鰹節と昆布が香るだしがたっぷり入ったおでん。冬は温めて、夏は冷やして一年中お楽しみいただけます。

小豆島で大切に育てた果実を新鮮なうちに搾った、一番搾りのオリーブオイルです。爽やかな香りとキリッとした味わいが特長。

甘酸っぱく上品な味わいの「のし梅」は、山形を代表する伝統菓子です。完熟した梅の果肉を砂糖・水飴・寒天で煮詰め、竹の皮にのしています。

のどぐろを市の魚に制定し、干物作りが盛んな島根県浜田市。晩秋から冬にかけて旬を迎えるのどぐろの干物をお届けします。ジューシーな脂のりとフワッと柔らかな身を堪能してください。

蜜で煮込んだリンゴをチョコレートでくるんだ「ポーム・ダムール」3種。港町・神戸らしい上品でおしゃれなスイーツです。

農薬を最小限に控え、化学肥料を使用せずに栽培し、添加物を使わずに製造。少し水分を残すくらいに、ちょうど良いあんばいで「ひらたね柿」を干しました。独特の食感が魅力です。

根室で水揚げされた貴重なたらばがに。丁寧に殻を剥き、棒肉だけを食べきりサイズに。そのままでもおいしい味付きです。

「南香みかん」と「天草オレンジ」を交配させた、愛媛県生まれの品種。ゼリーのような果肉とジューシーな甘みが魅力です。

JA相馬村オリジナルブランドの蜜入りサンふじ「みつまるくん」。糖度と蜜をセンサーで選別した、こだわりの「みつまるくん」をお届けします。

通常のみかんより長く樹上にならせて十分に完熟させました。小粒ですが、内袋は薄く柔らかで、果肉はコクと甘みがたっぷりです。

殻をむく手間を省いたポーションタイプ。しゃぶしゃぶにして良し、焼いても良し。ずわいがにの上品な旨味が簡単に楽しめます。

豚肩ロース肉を特製だれで下ごしらえし、炭火窯でじっくり焼き上げました。お好みの厚さにスライスしてそのままどうぞ。

ふかひれがたっぷり入った、しっとりとジューシーな中華まん。餡はふかひれと豚肉に干し椎茸やたけのこを加え、風味豊かに仕上げました。

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を充分に引き出しました。ふっくら柔らかく、食べごたえのある大きめサイズです。

肉質と脂質にこだわった、深くまろやかな味わいの黒毛和牛。ほどよいサシと濃い旨味が魅力の肩肉・肩ロース肉です。タカシマヤ通販70年を記念し、70g増量してお届けします。

つきじ宮川本廛　明治26年創業。国産活鰻を炭火で香ばしく焼き上げた江戸前の味。タカシマヤ通販70年を記念し、人気の炭火焼鰻蒲焼に肝吸いをお付けしました。

つきじ宮川本廛　明治26年創業。国産活鰻を炭火で香ばしく焼き上げた江戸前の味。タカシマヤ通販70年を記念し、人気の炭火焼鰻蒲焼に肝吸いをお付けしました。

浜茹でをした後、急速冷凍した毛がにの3尾入りセットです。繊細な味わいの身と濃厚なかにみそをご堪能ください。

外はパリッ、中はもちっとした食感のナポリ風生地。3種のトッピングを楽しめます。

蟹の風味と穴子の甘味がしっかり感じられる、京料理屋ならではの蒸し寿司。千鳥酢を使った酢飯はまろやかな味わいです。

山梨県勝沼町で創業100年を超える老舗ワイナリーが、とれたてのブドウ（デラウェア・あじろん）から醸造した日本ワインヌーボー。酸化防止剤無添加で仕上げたやや甘口の味わいです。勝沼ワインのシンボルマーク入りのワイングラス付き。

芳醇な香りと、なめらかな舌ざわり。日本一の生産量を誇る山形の、甘くジューシーなラフランスです。

地域ブランドの認定を受け、和歌山県を代表する果物「有田みかん」。小ぶりなみかんは甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいです。

銀毛と呼ばれる良質の秋鮭を使用。昔ながらの製法「山積」で、じっくり二晩塩に漬け込み熟成させ、鮭の旨みを引き出しました。