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まんぷくさばセット
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進藤商店

まんぷくさばセット

税込15,800

脂ののった肉厚な鯖を原料にした9種類の「進藤のさば」。焼き上がりはふっくらジューシー。定番の「塩さば」「さばみりん」に加え、粗挽きのブラッペッパーをたっぷりと効かせ、キリリとした風味の「さばペッパー」、九州を代表する調味料「柚子胡椒」の爽やかな香りとほのかな辛味が調和した「さばゆず」、九州ならではの甘めのみそ仕立ての「さばみそ」、塩麹に漬け込み香り高い味わいの「さば麹干」、甘さの中に明太のぴりっとした辛味が効いた「ぴり辛あまだれ」、焼かずにそのまま食べられる「鯖燻」、何種類ものスパイスを調合して生まれた新感覚の「香味さば」をセットにしました。

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那嘉島の干魚詰合せ
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中島商店

那嘉島の干魚詰合せ

税込5,364

職人がひとつひとつ丁寧に手づくりした干魚。季節に応じて塩加減や漬け込み時間を調整してその時期に最も美味しくなるよう仕込んでいます。ぜひこんがり焼いてアツアツをお召し上がりください。ご飯のおかずにもお酒の肴にもおすすめです。

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明太子と創作干物詰め合わせ
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中島商店

明太子と創作干物詰め合わせ

税込5,832

からし明太子は厳選した北海道産たらこを中島商店独自のダシでじっくり熟成し、たらこ本来のコクと旨みを最大限に引き出した美味しさです。いわしのお腹に明太子がぎっしり詰まっている「いわし明太子」と「しゃけ明太」は焼くだけでご飯のお供としても、お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。

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さばづくし
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進藤商店

さばづくし

税込5,940

特製たまりに漬け込んだ「さばみりん」、塩加減が絶妙な「塩さば」、九州の甘めのみそに漬け込んだ「さばみそ」、塩麹に漬け込み柔らかで香り高い「さば麹干」、明太の風味をいかし、ほんのりとした甘味とぴりっとした辛みの「さばぴり辛あまだれ」を詰め合わせました。

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