NEW
爽やかな酸を産出するのが特徴の白麹を用い、黄麹と50％ずつブレンドして醸した特別な純米酒です。白麹が醸すクエン酸由来の鮮やかな酸味と山田錦の芳醇な味わいが、マッチした一本。アルコール度数も13％と穏やかなため、食中酒としてはもちろん食後酒でも楽しめます。
濃淳・どっしり 総ハゼ麹 ランキング
全 5件（1-5件表示）
- 集計期間
NEW
バイヤーおすすめ総ハゼ麹セット
税込6,105円
こだわりは生もとつくりであり、特徴であるお米のうま味と酸味の味わいを現した「春心 生もとつくり」、酒米：穀良都のうま味とキレを最大限活かし、山猿の山廃らしく「味の情報量」がギッシリと詰まった「山廃仕込 純米原酒 山猿実り」。
NEW
NEW
柴波酒造店
廣喜 特別純米秋あがり 秋刀魚ラベル
税込1,595円
岩手県産米で醸した特別純米の秋限定酒。ひと夏を越した酒ならではの程よい熟成感と口に含むと円熟味を帯びて柔らかく豊かな味わいと、お米の旨味が爽やかな酸味と調和して秋の食中酒にピッタリな味わいに仕上がりました。
NEW
NEW
木下酒造
玉川 山廃純米酒 無ろ過生原酒
税込1,925円
玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加のもとから生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。