税込12,060円
フランス
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「クロ・デュ・メニル」に代表されるように優れたキレを持つ一本を産み出す村で造られるワイン。 ブルゴーニュで言えば、ピュリニー・モンラッシェのように一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ。 シャルドネ100％。タンク内発酵、タンク内熟成（7-8カ月）。36カ月瓶熟。淡い黄金色で、安定した細かい泡が立ち上り、柑橘系のフレッシュな酸味とリンゴの蜜のような豊かなアロマを感じ、気品があり絶妙なバランス。
Domaine Varnier Fanniere（ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール）
税込9,200円
フランス
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格付け無しの畑ながら、特級を凌ぐレベルのチョーク密度の畑から（コート・デ・ブラン・クラマンの裏手）。 ブドウが深く根を張るほど硬質で太いミネラルが現れ、 また果実は力強くパワフルなシャンパーニュが生まれる。 ドザージュ6g／Lのエクストラ・ブリュット。 シトラスやグリーンアップル、ブリオッシュの香りが広がり、美しいミネラルがしっかりと感じられるシャルドネ。
Domaine Varnier Fanniere（ドメーヌ ヴァルニエ ファニエール）
税込10,630円
フランス
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シャルドネ100％「ノン・ドサージュ」。シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。 BRUT ZEROの真髄。近年はビオ栽培も開始し、葡萄の品質がますます向上することが期待される。
税込14,480円
フランス
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シャルドネ 100％。瓶熟36カ月。太陽の恩恵を受ける南向きの斜面からは、しっかりとしたミネラルの骨格と共に、 柔らかな果実味が優美にふんわりと広がるシャンパーニュを生みだす。
Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌ ルネ ジョフロワ）
税込16,680円
フランス
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1948年以来、伝説のキュミエール・ルージュと共に造り続ける元祖セニエ式ロゼ。 キュミエール内の丘陵の厳選畑から、樹齢30～40年。手摘み収穫後、選果。優しく抽出するため、完熟葡萄のみ使用。 全房を78時間冷浸漬。フリーランのみを自然発酵させる。8カ月のシュール・リー。無濾過、無清澄。瓶熟48カ月以上。力強いフルーツフレーバーはシャープな酸味とややビターなニュアンスを含み、ミディアムボディの飲みごたえのあるスタイルを呈しています。
Domaine Rene Geoffroy（ドメーヌ ルネ ジョフロワ）
税込10,630円
フランス
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キュミエール村の各区画をブレンドした、ドメーヌ生産量の50％以上を占める究極のスタンダード。 リザーブワイン50％。樹齢30年以上。 手摘み収穫後、選果。伝統的コカールプレスで圧搾。 区画ごとに醸造し、エナメル鋼製タンクで自然酵母による発酵後シュール・リー。無濾過、無清澄。 ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ25％。瓶内熟成36カ月以上。ドサージュ1.58g／L。素晴らしいテロワールから得られるピノ・ノワールの凝縮感が美しいバランスを奏でている。
税込10,080円
フランス
フランス
アイ村の雄大で力強いピノ・ノワールに、 繊細なシャルドネが見事にバランスし最高のフィネスを醸し出す。 グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がる。 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％。瓶熟24カ月。口に含むとフレッシュで、心地よくまろやかな骨格が感じられ、グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
Domanine Paul Bara（ドメーヌ ポール バラ）
税込12,060円
フランス
フランス
真南向きの村で、あえて例えるならばジュヴレイの様な力強いピノノワールが生まれる。 ピノノワール80％、シャルドネ20％。テート・ド・キュヴェのみ使用。更に、ヴァン・ド・レゼルヴを50％ブレンド。 マロラクティック発酵は行わない。48カ月以上の長い瓶熟成。充実したアタック、綺麗な酸の奥に澄んだ果実味の存在感。凝縮感と共にデリケートな気品もあり、豊かでエレガントなバランスを形成してます。
税込16,680円
フランス
フランス
モンターニュ・ド・ランス最高峰の村として、ブージイ村と名声を分け合うアンボネイ村の巨星がロデス。 名門クリュッグでのチーフエロノジストとしての経験を活かしたアッサンブラージュと樽使いの技術は超一流。 ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。全体の20-25％が小樽発酵＆小樽熟成（7-8カ月）。 全体の15％のマロラクティック発酵。瓶熟成：48カ月。林檎や梨、潰したベリー系果実の新鮮なアロマに始まり、熟成感のあるクリーミーなフレーヴァーがふくらみを持って広がって行きます。
税込10,080円
フランス
フランス
ヴェルズネイ村の52の小区画のピノ・ノワール100％。ドサージュ3.5g／L。葡萄のポテンシャルが引き出された強さがありながら、柔らかくしなやか。緻密な酸が上品に絡み合い、果実の厚みとふくよかさのある味わい。
税込13,380円
フランス
フランス
40年前からオーガニック栽培を行う。大樽醗酵。 マロラクティック醗酵なし。10カ月以上に及ぶ大樽熟成。2年間の瓶内熟成。 「マロラクティック醗酵なし＆大樽熟成」を行うことから、【レコルタンのクリュッグ】と称されてきた。 ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。優しい白い花の香り、洋ナシや白桃のふっくらとした果実味。シャルドネの若々しい酸味とエレガントなスタイルが印象的です。
HENRIOT（アンリオ）
税込9,680円
フランス
フランス
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なピノノワールとシャルドネを主体に贅沢に長期熟成することで、複雑さがありながらいきいきとしたアンリオ独自のスタイルを生み出しています。スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。
HENRIOT（アンリオ）
税込13,200円
フランス
フランス
所有するシャルドネの畑からすべてをブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80％、リザーヴ比率は約30-50％。瓶熟約4年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブランです。
HENRIOT（アンリオ）
税込17,600円
フランス
フランス
良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。2015年は成熟度の高さと凝縮感を備えたヴィンテージ。黒系果実やミネラルの香り。スモーキーで香ばしいニュアンス。細部まで美しく描かれたようなシャープな味わい。直線的で堅牢でありながら、気高さのあるシャンパーニュ。
Castell d'Age（カステル・ダージュ）
税込3,080円
スペイン
スペイン
スペイン・バルセロナ近郊でビオディナミ栽培したブドウ3種をゆっくりプレスし、ステンレスタンクで発酵後、24カ月間瓶内2次発酵・熟成、ノンドザージュで瓶詰めしました。やや濃いイエローの外観、フレッシュなもぎたてリンゴや洋梨の香り、きめ細やかな泡立ちで程良いクリアな味わいに細かいリンゴの果実味が口中に弾けるシャンパーニュと遜色ないリッチな味わいです。 ※段ボールに入れてご配送いたします。
Castell d'Age（カステル・ダージュ）
税込3,080円
スペイン
スペイン
バルセロナ近郊でビオディナミ栽培したピノノワールをゆっくりプレス、ステンレスタンクで発酵、15カ月間瓶内2次発酵・熟成後、ドザージュ5g／Lで瓶詰めしました。輝きのある淡いピンク色、イチゴやチェリーの甘やかで可愛らしい香り、活き活きした細かい泡立ち、香りと反しドライな味わいで上品な膨らみと柔らかな喉ごしを楽しめる旨味あるロゼカヴァです。 ※段ボールに入れてご配送いたします。
税込3,080円
オーストリア
オーストリア
ハンガリー国境で代々家族経営の複合農家のマインクラング。グリューナー・ヴェルトリーナーを除梗しプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。グリーンイエロー色、青りんごやライム、レモン、シトラス系、白胡椒の香り、爽やかでスッキリとしたアタック、口あたりよくフレッシュ感のある味わいはジューシーで冷涼感のある白ワインです。 ※段ボールに入れてご配送いたします。
税込2,750円
オーストリア
オーストリア
粘土や砂質土壌で育つツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクトラウレントを除梗しセミマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクでピジャージュ・ルモンタージュを施しながら発酵・熟成しました。明るい紫ルビーの外観、ラズベリーや赤リンゴのアロマを感じます。柔らかなアタック、穏やかなタンニンと酸ともにバランスよく丸みのある果実味です。 ※段ボールに入れてご配送いたします。
Chateau D' ESCLANS（シャトー デスクラン）
税込3,410円
フランス
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「ウィスパリング エンジェル」は、世界的に高い評価を受けるプロヴァンスロゼの代表格。グルナッシュ、サンソー、ロール（ヴェルメンティーノ）をはじめとする複数品種から造られ、淡く美しい色合いと、ピュアで表情豊かな香りが魅力です。柑橘や赤系果実を思わせる繊細で表情豊かな香りが特長。口に含むと、みずみずしい果実味とシルキーな質感、フレッシュな酸味が調和し、上品で生き生きとした余韻へと続きます。華やかさと洗練を兼ね備えた味わいは、食卓を彩る一本としておすすめです。 ※段ボールに入れてご配送いたします。
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Veuve Clicquot（ヴーヴ・クリコ）
税込15,620円
税込4,400円
Champagne DELAMOTTE（シャンパーニュ ドゥラモット）
税込9,350円
DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌ ウィリアム フェーブル）
税込13,380円
DOMAINE WILLIAM FEVRE（ドメーヌ ウィリアム フェーブル）
税込6,600円
Chateau Mouton Rothschild（シャトー・ムートン・ロートシルト）
税込198,000円
PIPER-HEIDSIECK（パイパー・エドシック）
税込15,400円
税込4,620円
JEAN-LUC BUCHER（ジャン ルク ブシェ）
税込3,300円
PILLITTERI ESTATES WINERY（ピリテリーエステートワイナリー）
税込6,600円
