フランス展 ランキング

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

レ・ヴァンダンジュ（ボルドー）：メルロのチャーミングさを余すことなく表現。名匠クリスチャン・ムエックス氏が、自らブレンドするワイン。ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）：銘醸地で育ったブドウを厳選して造る、気軽に楽しめるブルゴーニュ・ルージュ。ピュアな果実が魅力の優しい味わい。モンフラン・ラ・トゥール・ルージュ（ローヌ）：アニエス・べーの創設者の一人がオーナーを務めるワイナリー。チャーミングな仕上がりの赤ワイン。アティチュード・ピノ・ノワール（ロワール）：ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれるロワールを代表する自然派の名手。ピュアな味わいが魅力のピノ・ノワール。マゼラン・ピノ・ノワール（ラングドック）：ブルゴーニュで高名なラフォン一族のブルーノ氏が、南フランスで営むワイナリー。フレッシュな赤果実のアロマが溢れるピノ・ノワール。

Regalez-Vous（レガレヴ）

たっぷりのレモンの皮とブルーポピーシード（けしの実）が入ったパウンドケイク。ホワイトチョコのガナッシュには、レモン果汁と皮が入ります。上にはピスタチオと松の実が散らしてあります。レモンチェッロも使用した鮮烈なレモンの風味が楽しめるこのケイクには、アールグレイを合わせるのがシェフの佐藤のおすすめ。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

シャトー・マルティノン・ブラン（ボルドー）：アントル・ドゥー・メール地方の伝統的な家族経営のワイナリー。パッションフルーツの風味がより強く現れ、すっきりとした余韻。ブルゴーニュ・シャルドネ（ブルゴーニュ）：銘醸地で育ったブドウを厳選して造る、気軽に楽しめるブルゴーニュ・シャルドネ。熟した果実のアロマに、厚みがありながらもバランスのとれた味わい。リースリング（アルザス）：星付きレストランに支持されるアルザスの名門。爽やかな果実味とキレのある酸味が心地良い、秀逸なスタンダード・キュヴェ。モンフラン・ラ・トゥール・ブラン（ローヌ）：アニエス・べーの創設者の一人がオーナーを務めるワイナリー。瑞々しい果実味が魅力のチャーミングな白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード（ロワール）：ロワール屈指の自然派ワイナリーが造る。フレッシュな味わいが魅力、様々なシーンで活躍する万能な1本。

FAUCHON（フォション）

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

フランス・パリの星付きレストラン「ル・タイユヴァン」のソムリエが選び抜いたワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のしっかりとした果実味ときめ細やかなタンニン、上品で口当たりまろやなかな赤ワインと、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドした柑橘系や青リンゴ、花のような果実の香りと、程よい酸味が心地よい白ワインの紅白セットです。

beillevaire（ベイユヴェール）

しっとりとやわらかな食感と発酵バターのリッチなコクを味わえる、人気の「フィナンシェ」をはじめ、なめらかな口どけのキャラメルを香ばしいココア風味のサブレでサンドしたキャラメルサンド、しっとり焼き上げたチーズタルトなど、バラエティー豊かな焼き菓子を、ベイユヴェールらしいモダンなパッケージの箱に詰め合わせました。

アラン・ミリア

カベルネ赤グレープジュースは、透明感のある紫がかったルビー色をしておりフレッシュなブドウの香りやほんのりとした香ばしさを感じさせます。切れ味のよいすっきりとした後味も特徴的です。シャルドネ種白グレープジュースは、太陽をたっぷり浴びて育ったブドウの持つ豊かな風味に負けない心地よい酸が特長です。

ボルディエ

ヨードを感じさせる海藻の香り、赤、緑、黒の海藻の色彩が彩りを添えます。魚介料理に合うことはもちろん、レアの赤身肉に合わせると驚きの組み合わせに。

アラン・ミリア

フランスのラグジュアリーホテルや星付きのレストランなどで多く愛用されている「アラン・ミリア」。5種類の葡萄ジュースをお楽しみいただける限定ギフトです。

イズニーAOPバターを100％使用したホロホロ食感のサブレです。