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スティックタイプの可愛らしいバウムクーヘン。「プレーン」「レモン」の2種をアソートにしました。
定番の味わいや食感はそのままに、夏らしい爽やかな檸檬の香りをまとわせました。京都産檸檬の味わいをぎゅっと閉じ込めた、ほろほろ食感のクッキーです。
2024年に受賞した2商品を含めた歴代の受賞商品を集めたギフトをご用意しました。ぜひ多くの方に、能登の素晴らしい素材で作り出したこだわりのジェラートをお召し上がりいただくために心を込めてお贈りいたします。オリエンタルレモンとココナッツ：2024年世界大会優勝、3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラートマエストロコンテスト優勝、シトラスハニー：2022年日本ジェラートマエストロコンテスト準優勝、パインリンゴセロリのソルベ：2017年世界大会優勝作品、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品、能登の塩：2004年石川県商工会食の特産品コンクール優秀賞
ATELIER Sableya（アトリエサブレヤ）
税込2,754円
メインのレモンサブレには、レモンピールやレモンパウダーを使用し、レモン本来の味わいが楽しめます。サブレサンドやブールドネージュなど、バラエティーに富んだサブレをレモンがデザインされた爽やかなブルーの缶に詰め合わせました。サブレヤの夏季限定商品です。
資生堂パーラー
税込1,296円
北海道産小麦粉を使用したさくっと軽い口あたりのクッキーで、瀬戸内産レモンのパウダーを練り込んだチョコレートをサンドしました。
PATISSERIE YANAGIMURA（パティスリー ヤナギムラ）
税込5,400円
フルーツ入りのフローズンアイス4種を詰め合わせに。この夏は抹茶味・レモン味が仲間入り。
PUISSANCE（ピュイサンス）
税込5,940円
横浜市のパティスリー〈ピュイサンス〉のシェフ、井上佳哉氏がフランスの伝統菓子タルトシトロンを独自の感覚で表現。クリームにはレモンとライム、2種の柑橘を使用。外側は伝統的な装飾菓子風に。シェフの感性が光る夏のケーキが誕生しました。Tasty Points ■2種の柑橘が香るクリーム：内側にはレモンとライムの青々とした酸味をいかしたクリームを。異なる味わいのバランスが絶妙です。■レモン風味のふんわり食感：メレンゲと生クリームを合わせ、レモンで風味づけしたムースを外側に絞って。甘く軽やかな食感で、柑橘のクリームの爽やかさと調和します。■クリームを受けとめる厚焼き生地：土台はアーモンドベースのタルト生地。食べ応えのあるしっとりした食感とクリームのなめらかさが溶け合います。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
税込3,240円
ふんわりと焼き上げた爽やかな檸檬とオレンジの二種類のマドレーヌ、レモンの風味豊かなクッキーと瑞々しいレモンとマスカットの二種類のゼリーの詰め合わせ。
HIBIKA（ひびか）
税込2,376円
沖縄県産のきび粉糖を使用し、コクを引き出したサックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう“プレーンとショコラ”、爽やかな香りが広がる夏限定の“レモン”。2種類の味わいを詰め合わせました。
PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）
税込5,400円
バターサンド「桃」と「檸檬」に、2層仕立てのフルーツジュレも楽しめる夏季限定の詰め合わせです。
亀屋清永/銘菓百選
税込2,592円
清浄歓喜団でおなじみの、京都の老舗「亀屋清永」の夏季限定人気商品のお詰め合わせ。「星づく夜」はパッションフルーツの風味にレモンを絞った爽やかな柑橘系の味わいとなっております。「星に祈りを」は、食感の良い道明寺羹とぷるんとした口触りが美味しい梅酒風味の琥珀羹です。どちらも冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
永久堂
税込4,590円
瀬戸内産のレモンピールとレモン風味のチョコレートの程よいマッチング。青いレモンケーキには、瀬戸内産の甘く煮詰めた青いレモンを上部にトッピング。「媛っ娘みかんたまご」「瀬戸内のみかんはちみつ」など瀬戸内のこだわりの原材料を使用しております。1つ1つ丁寧に仕上げております。
PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）
税込3,240円
バターサンド「桃」と「檸檬」に、2層仕立てのフルーツジュレも楽しめる夏季限定の詰め合わせです。
メゾン・ド・レトワール
税込5,080円
福井県鯖江市にあるプリン専門店メゾン・ド・レトワール。子供から大人まで楽しめる色鮮やかなプリン＆ゼリー6個セット。人気No.1のマンゴーの王様プリンは果肉入り。福井UMe-Naプリンは2017年の全国推奨観光土産品連盟にて日本専門店理事会長賞を受賞。その他、瀬戸内レモンを使用した爽やかなゼリーや蒜山ジャージー乳のパンナコッタなどサマーデザートをバラエティー豊かに詰め合わせました。
パティスリー1904ディズ ヌフ ソン キャトル
税込2,830円
幅広い世代に人気のしまなみレモンケーキ。国産レモンにこだわり「しまなみレモン」にたどりつきました。しまなみレモン果汁たっぷりの、しっとりふわふわ生地をレモンチョコレートでコーティングしました。※1904オリジナル手提袋付きでお届けします。
HIBIKA（ひびか）
税込3,024円
溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると、願いが叶うといわれる”幸せを呼ぶお菓子”、ポルボロン。3種の味（アーモンド、煎茶、シトロン）を詰め合わせました。お口に入れるとほろほろと溶ける繊細な口どけをお楽しみください。
富士屋ホテル
税込4,629円
北海道のクリームチーズと塩味が特徴のフランス産クリームチーズを2種ブレンド。チーズらしい食感と程よい酸味と芳醇なコクを残すため、小麦粉の使用を最小限に抑え、更にグラナパダーノチーズと生クリームの一種であるノルマンディー地方に伝わるクレームエペスを使用した、富士屋ホテル自慢のベイクドチーズケーキにレモンのフレーバーを合わせました。
Gowell（ガウエル）
税込7,400円
岡山県産の果物6種類と、岡山県北の蒜山高原で育ったジャージー牛の濃厚でミネラル分が豊富な牛乳を使用しています。人気の高い岡山県産清水白桃を贅沢に使用したアイスバー、苺を使用した白と赤のコントラストが鮮やかなアイスバーに加え、深みのある黒ぶどうのキャンベルや、スッキリとした味わいのレモン、人気のストロベリーラテにチョコレートを合わせた新商品3種を加えた、数量限定の特別なアイスバーのセットです。
HOSHI FRUITS（ホシフルーツ）
税込4,320円
ゆめほっぺ・瀬戸内レモン・福島のあかつき（白桃）・ピオーネと、日本の豊かな気候で育った国産フルーツ果汁を使用した贅沢なジュレを凍らせて食べるシャーベット。まるでフルーツを食べているかのような濃厚な甘みや爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。そのままゼリーとして味わえるのも魅力的です。
Pasquier（パスキエ）
税込4,536円
外はサクサク。中はふんわり、しっとりとピエの立ち上がった本場パリスタイルのマカロンです。冷蔵庫で約4時間解凍。常温であれば約15分解凍ですぐに召し上がれます。
PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）
税込2,754円
瀬戸内限定のバターサンド<檸檬>が登場。瀬戸内産の檸檬をクッキー、バタークリーム、バターキャラメルとすべてに使用。檸檬の果実をまるごと感じていただけるバターサンドです。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,672円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁＆果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。
旬月 神楽
税込4,860円
木苺の赤とピスタチオの緑の生地を重ね、蜂蜜餡や栗を加えて生み出した看板商品。広島レモンや洋酒漬けのフルーツを使った限定の味と一緒にお届けします。
積奏
税込3,480円
＜ブルボンバニラ＞世界的にも貴重なオーガニックのマダガスカル産ブルボンバニラビーンズを贅沢に合わせた特別なラングドシャです。ブルボンバニラの芳醇で奥深い香りと、繊細なラングドシャの軽やかな口どけが絶妙なハーモニーを奏でます。＜生ミント＞国産ミントのペーストを生地に練り込むことで自然なミントの清涼感と、ラングドシャの軽やかな甘さが調和し口の中に広がる涼やかなひとときをお届けします。＜フランボワーズ＞優しい甘酸っぱさが魅力のフランボワーズパウダーを贅沢に使用し、果実の持つ自然な酸味とラングドシャの軽やかな甘さが絶妙に調和した華やかな味わいをお届けします。＜フレッシュシトロン＞国産のフレッシュレモンを使用し、生地を仕込む直前に削りたてのレモン皮を合わせることで実現した透明感ある香り。爽やかな酸味と優しい甘さが織りなす、夏にぴったりのラングドシャです。
サブレミシェル
税込3,240円
レモンチョコレートでサブレをコーティングし、フリーズドライの苺を添えました。甘酸っぱいレモンと苺の爽やかな夏らしいケーキサブレです。レモン色の可愛い包装紙でお届けします。
