博多の味 やまや
博多もつ鍋あごだし醤油味
税込2,970円
新鮮な国産牛の小腸を100％使用。ぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と国産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口のスープ、もつ鍋専門店の味を再現しました。〆のちゃんぽん麺付です。
鹿児島県産 南国麦豚 しゃぶしゃぶ3種盛り合わせ
税込5,000円
南国麦豚は、繁殖から肥育まで一貫して管理され、麦類を多く含んだ飼料で育てられているため、うまみがぎゅっとつまった歯切れのよい柔らかい肉質です。
鹿児島黒牛 九州王 肩ロース・モモすき焼き用2種盛り合わせ
税込7,999円
「鹿児島黒牛 九州王」は、鹿児島県における飼養期間が最長で、かつ鹿児島県を最終飼養地とする黒毛和種の牛肉です。肉質は、きめ細かく柔らかいことに加え、融点の低い「霜降り」が織りなすとろけるような食感と、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨みが特徴です。
博多もつ鍋おおやま
もつ鍋しょうゆ味2人前
税込5,400円
博多もつ鍋といえばおおやま。全国に25店舗を展開する人気店です。こだわりのもつは国産牛の小腸だけを厳選、口に入れるサイズまでこだわったプリプリの食感を堪能いただけます。独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつ鍋です。博多を代表する専門店の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。
藤乃
河内鴨のお鍋 2〜3人前
税込11,800円
大阪・ツムラ本店の河内鴨ロースを、藤乃特製関西風出汁でお召しあがりいただく定番の鴨鍋です。新鮮な河内鴨ロースの甘み、かつおの効いた出汁、特製の鴨つくね、新鮮な野菜。そして、〆は旨み溢れる出汁にかえしを加えた鴨せいろをお召しあがりください。本格的な鴨鍋をお届けいたします。
人形町今半×テクニカン
＜凍眠＞おかずすき焼4個セット（ギフトボックス仕様）
税込8,780円
ギフトボックス入りのおかずすき焼4個セットです。牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しく召し上がりいただけます。ご自宅で人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。
味の兵四郎
味の兵四郎もつ鍋セット
税込4,428円
『あご入兵四郎だし』と『えろーうもおてごめんつゆ』でつくっていただく兵四郎だけのオリジナルもつ鍋。そのままでも大満足のスープに、国産牛もつの甘みが加わることで思わずうなるおいしさが実現しました。新鮮な国産牛小腸の食感や旨みをしっかりと感じられるよう大きめにカット。上質なもつの甘みがオリジナルスープの旨みによく合います。兵四郎だしとごめんつゆを使用したもつ鍋のレシピを同梱いたします。ぜひ、ご自宅で美味しいもつ鍋をお召し上がりください。※ひとつひとつ手作業で丁寧に電解水で洗浄していますが、まれに除ききれない「牛毛」や「飼料」が付着している場合がございます。品質には全く問題ございません。ご了承くださいませ。
博多もつ鍋おおやま
鹿児島県産黒毛和牛もつ鍋しょうゆ味
税込6,480円
もつに、鹿児島県産黒毛和牛の小腸のみを使用した、特別限定のもつ鍋セット。黒毛和牛のもつに限定するのはなかなか難しいなか、特別に買い付けしセットしました。独自にブレンドした自慢のしょうゆスープと合わせると、素材の味が際立ち一層美味しく召し上がれます。
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