魚介 ランキング

札幌蟹販

脚の中で一番高級な部位で、甘みの強い棒ポーションと、歯ごたえのある2本爪をかにしゃぶ用に食べ易く加工した人気のセットです。

レビュー3件

王子サーモン

繊細な旨みが特長のオオズワイ蟹を蟹味噌とともに甲羅へ盛付け。かに本来の美味しさを手軽に楽しめます。

高級イカの代名詞「剣先イカ」を、姿造りで美しく仕上げました。CAS（セル・アライブ・システム）凍結技術により、獲れたての鮮度・食感・旨みをそのまま閉じ込め、解凍後も刺身として楽しめます。透き通るような身の美しさと、上品な甘みは、特別な日の食卓や贈りものにも最適。九州の海が育んだ一品を、ぜひご堪能ください。

王子サーモン

身がしっかりと詰まっているのはもちろん、カニミソも濃厚です。熟練の目で選び抜いた堅蟹を、絶妙な塩加減で茹で上げ、急速冷凍をかけることで美味しさのみを閉じ込めております。

湊魚問屋

三崎魚市場の仲買が目利きした鮮度抜群の中トロと赤身の天然メバチまぐろセット。品質保持のため真空パックにてお届けいたします。

繊細な甘みが特徴のずわいがに。獲れたてをゆであげ、急速冷凍しました。

中島水産

身やみそのおいしさを保つため、水揚げ後ボイルして急速冷凍。毛がに本来の味わいが楽しめます。

福井・望洋楼

北陸・福井県の料理旅館から三国港の甘海老を。とろけるような甘みが特徴です。

ヤマキイチ商店

箱メガネを使い獲ったうにを手でむきました。塩のみ加えた塩うにと、何も加えずに焼いた焼きうにです。

下関ダイフク

日本で唯一のふぐ専門市場である山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場でセリ落とされた天然のとらふぐを使用。大皿に盛られた“ふぐの王様”と称されるとらふぐの刺身をご堪能ください。

北海道ぎょれん

新鮮なうちに貝柱を取り出して急速凍結したホタテと、いくら醤油漬はタレに「はぼまい昆布しょうゆ」を使用しました。

中島水産

脂がのったサーモントラウトは、塩焼き、バター焼き、ムニエル、ホイル焼やフライなど様々なお料理にお使いいただけます。ご自宅用に、BBQ用にお使いいただける商品です。

北海道ぎょれん

北海道野付産にこだわった大粒ほたて貝柱を、産地で急速冷凍しました。

下関ふく百花 関とら本店

「とらふく」の身とアラを豪快にブツ切りにし、鍋用にしました。残ったスープは、ふく雑炊がおすすめです。「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。

中島水産

サーモントラウトの切身とメカジキの切身は、ムニエルやフライなど様々な調理法でお使いいただけます。便利なむきえびといかをセットにしました。

UMIKARA（ウミカラ）

「京橋おばんざい 醸」監修の極上のぶりしゃぶをお届けいたします。東京京橋にある「京橋おばんざい 醸」は、旬の素材を厳選し、職人の技が光る麹料理を提供しております。新鮮な国産ぶりを急速冷凍し、鮮度を保ったままお届けします。寒い時期に獲れる「寒ブリ」は、身が締まり、脂がのって絶品です。特製のあごだしスープがぶりしゃぶを一層引き立てます。旨味が凝縮されたスープでいただくぶりのしゃぶしゃぶは、まさに至福のひとときです。お好みで3種の塩（アンデス岩塩、藻塩、赤穂の塩）をお楽しみいただけます。さらに、福井県高浜町内浦地区の「うちうらレモン」を添えて、さっぱりとした味わいをプラスできます。ご自宅で贅沢な味わいを楽しめる「おばんざい醸」のぶりしゃぶをぜひお試しください。若狭の連子鯛の一夜干し、宗八かれいの一夜干しは、日光に当てず、一晩かけてゆっくりと熟成させた干物。水揚げされても鮮魚として市場に出回りにくい、知名度が低い、サイズが揃わないといった理由だけで価値が見過ごされてきた魚たちの命を無駄にせず、水産資源の循環とフードロス削減を目指して職人の手で一枚一枚丁寧に仕上げました。普段なかなか出会えない魚ならではの、個性豊かな味わいや食べ比べをお楽しみいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。レモン以外の野菜、ぽん酢は商品に含まれておりません。

UMIKARA（ウミカラ）

若狭湾で水揚げされた定番の魚と、水揚げされても市場に出回りにくい魚を使用しております。アジ、イワシをはじめとする定番の魚は、豊かな若狭の海が育んだ上品な脂と旨みが魅力です。一方で、水揚げされても鮮魚として市場に出回りにくい、知名度が低い、サイズが揃わないといった理由だけで価値が見過ごされてきた魚も、一枚一枚丁寧に仕上げました。どちらも余分な水分を飛ばすことで魚本来の旨みをぎゅっと凝縮させています。若狭の海のめぐみの食べ比べをお楽しみください。＜あじの桜干し＞＜いわしの桜干し＞干すときに円状に広げて並べられることから、まるで桜のような「桜干し」の名がついたといわれている干物。若狭高浜で長く作られてきた製法です。醤油やみりんをベースにしたオリジナル出汁に漬け込んで味付けすることで、魚の旨味とともに、甘くまろやかな醤油の美味しさもギュッと凝縮されています。＜連子鯛の一夜干し＞＜宗八かれいの一夜干し＞日光に当てず、一晩かけてゆっくりと熟成させた干物。柔らかな食感が楽しめます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。

中島水産

脂がのったサーモントラウトは、塩焼き、バター焼き、ムニエル、ホイル焼やフライなど様々なお料理にお使いいただけます。紅鮭（甘口）は、お弁当のおかずや朝食にぴったりな80gのサイズです。身をほぐしてお茶漬けやおにぎりの具にもお使いください。

レビュー1件

北海道でも限られた地域だけで漁獲される「花咲がに」。身は弾力があり繊維が太いので食べ応えがあります。食べやすいようにカットしてお届けいたします。解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。

鮭乃丸亀/味百選

アラスカを横断する大河川カッパーリバーの河口付近で獲れる脂質の高い紅さけだけを厳選し、食塩のみで味付。柔らかい身質と芳醇な特有の薫りで人気の一品。1切れ単位の個包装でお届けします。

北海道ぎょれん

これぞ北海道の海産物とも言える、毛がに、いくら、ほたての3種を詰め合わせた豪華セットです。

活け〆した鯛の切り身を、卵と特製たれをかけていただく、宇和島の郷土料理。真鯛の風味と特製たれが絶妙に絡み合います。1袋でお茶碗2杯程度お楽しみいただけます。

レビュー3件

北海道ぎょれん

野付産の大粒の冷凍ほたて貝柱を1粒ずつ真空詰めにしました。

中島水産

プリプリ食感のムキエビ、青森県産の旨味たっぷりのベビーホタテ、シーフードミックスの定番のいかとあさりをセパレートタイプで詰め合わせました。お料理（カレーやグラタン、焼きそば、皿うどんなど）に合わせて具材を選べます。冷凍庫にあると便利なセットです。

下関ふく百花 関とら本店

下関の調理師が1枚1枚丹念に盛り付けた、上品な味わいのとらふく刺身と、プリプリとした食感で甘味のある車海老の刺身セットです。また、箸休めにとらふくの身を使用した『とらふく塩辛』もお付けしています。福を呼び、長寿をもたらす縁起の良いセットは、贈りものとして最適です。