[洋惣菜・多国籍料理]一覧 全226件 (181-226件表示)

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洋惣菜・多国籍料理

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〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼
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大分・京屋本店

〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼

税込7,449

料理長の小野達朗氏が、フランス産クリームチーズを自家製西京みそ床で熟成させ、焼きあげた一品。自社農場で育てた野菜や烏骨鶏の卵をトッピングに使用。そのままでも、ワインや日本酒の酒肴としてもお楽しみいただけます。

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〈メゾンミクニ〉福井県産甘えびカレー
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メゾンミクニ

〈メゾンミクニ〉福井県産甘えびカレー

税込5,940

フランス料理界の巨匠、三國清三シェフ。実はカレーが大好きで、2026年故郷である北海道増毛に、甘えびカレーの店をオープン。そこで今回高島屋オリジナルで、増毛で提供するカレーの味わいを、福井県産の大ぶりな甘えびを使用して再現しました。北海道増毛町と福井県三国町は江戸・明治初期に北前船の主要航路で結び付きが深く、どちらの町も甘えびの一大産地。三國シェフは「ふくいの食アンバサダー」であり、福井県三国港産の甘えびを盛り付けたカレーには、海への想いが詰まっています。焼いて香ばしさを出した甘えびの頭とトマトピューレーのだしに、バターで炒めた野菜を合わせ、アメリケーヌソース、カレー粉、フィッシュブイヨンと一緒にコトコト煮込んで。レーズンの甘みと、素揚げした甘えびの香ばしさがサフランライスに絡みあう、贅沢なカレーです。

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〈三笠会館〉グラタン・ドリア・帆立のモルネーソースの洋食セット
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三笠会館

〈三笠会館〉グラタン・ドリア・帆立のモルネーソースの洋食セット

税込5,400

半世紀以上前に「お好み西洋釜めし」の名で始まった、三笠会館ドリアなど洋食3種を食べ切りサイズで。

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〈格之進×アル・ケッチァーノ〉クワトロチーズグラタン2種
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門崎熟成肉 格之進×Al-che'-cciano(アル・ケッチァーノ)

〈格之進×アル・ケッチァーノ〉クワトロチーズグラタン2種

税込5,940

岩手県の〈格之進〉と、山形県鶴岡市のイタリア料理店〈アル・ケッチァーノ〉のオーナーシェフ奥田政行氏のコラボレート企画品を、高島屋限定で。〈格之進〉の看板商品であるハンバーグに、4種のチーズを使用した夏のスタミナハンバーグのグラタン。加えて、ハンバーグをミンチにしてペンネと4種のチーズソースで仕上げたミートグラタンのセット。あふれる肉汁とクワトロチーズソースが絶妙にマッチします。

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〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット
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Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)/味百選

〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット

税込5,400

チーズ工房のこだわりが、生地やソース、トッピングにまで。食べきりサイズのミニピザです。

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〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミルクチーズフォンデュ
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Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)/味百選

〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミルクチーズフォンデュ

税込5,400

信州のチーズ工房の名店が手がける、トリュフとレモン風味2種の味わい。レンジで簡単便利。

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〈Kouji&ko〉シーフードとミートソースのグラタンセット
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Kouji & ko(コウジアンドコー)

〈Kouji&ko〉シーフードとミートソースのグラタンセット

税込5,400

塩麹を使ったエビやイカのシーフードグラタンと、ナスやトマトと隠し味にみそを使ったミートソースグラタン。

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〈千葉・本家留蔵〉夏グラタン詰合せ
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本家留蔵/味百選

〈千葉・本家留蔵〉夏グラタン詰合せ

税込5,400

九十九里の名店から、海の幸を主役にしたグラタン2種。はまぐり&バジルグラタンは、濃厚なはまぐりの旨みがホワイトソースに溶け込み、中に忍ばせた自家製バジルソースの爽やかな香りが引き立つ一皿。いわしのトマトソースグラタンは、いわしのイタリア風つみれと完熟トマトの芳醇なハーモニーが味わえます。

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〈千葉・本家留蔵〉入梅いわしの旬プレミアムマリネ2種
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本家留蔵/味百選

〈千葉・本家留蔵〉入梅いわしの旬プレミアムマリネ2種

税込5,832

脂ののった旬の九十九里産‘入梅いわし’を、爽快な梅酢と自家農園のハーブ仕立ての2種で。和の涼味、洋の芳醇が際立つマリネです。

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〈スープストックトーキョー〉夏の冷たい人気スープセット
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Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)

〈スープストックトーキョー〉夏の冷たい人気スープセット

税込5,400

スープストックトーキョーで一番人気の「オマール海老のビスク」と、冷製スープ6種の詰め合わせ。

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〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛デミグラスハンバーグ
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〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛デミグラスハンバーグ

税込5,400

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で産まれた子牛を、東北地方6県の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。良質な東北産黒毛和牛を使用した、旨み豊かなデミグラスハンバーグです。

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〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛コンビーフ・ ハンバーグ詰合せ
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〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛コンビーフ・ ハンバーグ詰合せ

税込5,400

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で産まれた子牛を、東北地方6県の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。良質な東北産黒毛和牛を使用した、旨み豊かなコンビーフとデミグラスハンバーグです。

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定期便

【定期便】グルメ定期便A 3カ月コース(6月~8月お届け)

定期便

米沢牛黄木(おおき)

【定期便】グルメ定期便A 3カ月コース(6月~8月お届け)

税込3,240

米沢牛を使用した惣菜を、3カ月にわたり月替わりでお届けする定期コースです。米沢牛黄木ならではのメンチカツやハンバーグ、ご飯もの、すみれ漬け(味噌酒粕漬)まで、温めるだけ・焼くだけで完成する手軽さと、忙しい日の食卓や、もう一品ほしいときにも便利な惣菜の頒布会です。各月のお届け内容【6月】米沢牛入りメンチカツ・濃旨(こくうま)デミハンバーグセット:ジューシーなメンチカツと、コク深いデミグラスソースのハンバーグ。洋食屋さんのような味わいをご家庭で楽しめます。【7月】米沢牛一膳ご飯セット:電子レンジで温めるだけ。食べきりサイズで、ランチや軽めの夕食にも便利なセットです。【8月】米沢牛 すみれ漬:味噌と吟醸酒粕のまろやかな風味が、米沢牛の旨みを引き立てる一品。焼くだけで、食卓が少し贅沢になります。

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定期便

【定期便】グルメ定期便B 3カ月コース(6月〜8月お届け)

定期便

米沢牛黄木(おおき)

【定期便】グルメ定期便B 3カ月コース(6月〜8月お届け)

税込5,400

米沢牛を中心に、ごはんものから主菜まで揃えた惣菜を、3か月連続でお届けする頒布会です。電子レンジで温めるだけの一膳ご飯、焼くだけで楽しめる焼肉、深いコクと濃厚な味わいのビーフシチューとあわせたハンバーグなど、忙しい日でも満足感のある食卓を叶えます。献立に悩みがちな日や、少しだけ手を抜きたい日にもおすすめのコースです。各月のお届け内容【6月】黄木の一膳ご飯詰合せ:米沢牛黄木自慢の味付けで仕上げた一膳ご飯。その日の気分に合わせて選べる、満足感のある詰め合わせです。【7月】米沢牛タレ漬け焼肉用セット:焼くだけで完成する、食べ応えのある焼肉セット。香ばしいタレとホルモンの旨みで、夏の食卓が賑わいます。【8月】米沢牛とろけるシチューハンバーグセット:直営レストラン「金剛閣」がレシピ監修した深いコクと濃厚な味わいのビーフシチューとトロトロに煮込んだスネ肉をハンバーグにのせた一品。食欲そそる香りのガーリックライスを米沢牛の味わいと共にお楽しみいただけます。

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