こだわりの冷凍グルメ

洋惣菜・多国籍料理

〈スープストックトーキョー〉ウィンターセット

濃厚な甘みの「青森県産嶽（だけ）きみ」のスープは高島屋限定。人気スープ6種と詰め合わせに。

〈スープストックトーキョー〉冬のシチューと野菜スープセット

とうもろこしやトマト、きのこ、牛蒡など、野菜の旨みたっぷり。具だくさんで食べごたえも十分。

〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

〈ダルマイヤー〉国産ハンバーグ詰合せ

ハンバーグ詰合せ　TMK-16K

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。和牛ハンバーグと和牛・国産豚の合挽きハンバーグを詰め合わせた人気のセットです。国産牛肉を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味をお楽しみください。

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

ホテルオークラのレシピで作ったホワイトソースを使用。人気のグラタン3種とドリア2種を詰め合わせました。

〈賛否両論〉国産豚ハンバーグ3種詰合せ

ふっくら、ジューシーなハンバーグを、こだわりの和風や照焼、デミグラスソースでお召しあがりください。

黒毛和牛入りハンバーグ3種食べ比べ9個セット

黒毛和牛と豚肉と鶏肉をそれぞれ6mmで挽いた合い挽き肉を使用しました。デミグラスソース、和風ソース、トマトソースでお楽しみいただく3種類の食べ比べセットです。袋のまま熱湯で約15分間温めてお召しあがりください。

〈ホテルオークラ〉煮込みハンバーグ3種セット

ホテルオークラのレシピによるデミグラスソース、トマトソース、和風ソースで煮込んだハンバーグ3種。

〈ダルマイヤー〉ディナーセット

本格的な味わいを湯煎するだけで楽しめるロールキャベツ、ビーフシチュー、ハンバーグのディナーセット。

〈スープストックトーキョー〉人気のポタージュセット

‘食べるスープの専門店’スープストックトーキョーで人気のポタージュを詰め合わせた冬季限定のセット。

〈帝国ホテル〉4種のグラタン・ドリアセット

帝国ホテルのグラタンは丁寧に仕込んだソースと素材の旨みを活かした、クリーミーでマイルドなやさしい味わいです。

〈銀座ローマイヤ〉パーティーオードブル

クリスマスや年末年始の食卓を華やかに演出。1925年開業、銀座の名店〈ローマイヤ〉から、ハムのムースをはじめ華やかなオードブルを。

〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット

チーズ工房のこだわりが生地やソース、トッピングにまで。食べきりサイズのミニピザです。

〈軽井沢・万平ホテル〉長野県産黒毛和牛グリルドビーフ

1894年創業、多くの人に愛され続ける万平ホテル。長野県産黒毛和牛のモモ肉の旨みを引き出すため、表面をグリル、中は真空調理でロゼ色に。特製ソースをかけてどうぞ。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

〈スギモト〉黒毛和牛ビーフシチューセット

赤城牛焼き上げハンバーグ6個詰合せ（TT7951）

赤城牛ともち豚で仕上げたハンバーグ。地元レストラン向けに開発した本格派パテはお肉を粗めに挽いてあり、洋食店のハンバーグらしさを演出しています。口の中でほろりととけて、ジュワッと広がる赤城牛特有の旨みと温めるだけで美味しくお召しあがりいただける手軽さが人気です。※デミグラスソースには添加物が含まれています。

グラタンセット

ホテルオークラ自慢のホワイトソースで仕上げたグラタン2種類の詰め合わせです。本格的なホテル料理のお味をお手軽にお楽しみいただけます。

PIZZA PORT冬ギフト特別5枚セット

おいしさの秘訣は、よい素材を丁寧に調理すること。PIZZA PORTのこだわりが詰まった厳選ピザセット。具材を楽しむクリスピー生地のピザと、ジャガイモを練りこみ、ベーキングモールドで焼きあげた本格的なフォカッチャピザは、サクもちの食感。トッピングはフレッシュな具材とモッツァレラチーズがたっぷりです。

おうちで本格派 グラタンセット

レンジで簡単・本格派のグラタンセットです。

〈賛否両論〉国産豚ハンバーグ3種詰合せ

ふっくら、ジューシーなハンバーグを、こだわりの和風や照焼、デミグラスソースでお召しあがりください。

〈タカシマヤ〉手ごねハンバーグセット

国産の牛肉・豚肉・玉ねぎを使用し、手ごねでふっくらと仕上げました。レンジや湯煎で温めてどうぞ。

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

黒毛和牛に国産牛と国産豚の粗挽き合挽き肉を手ごねで丁寧に型取りしてから、鉄板で表面を焼き上げたコクと旨みのハンバーグ。プレーン・チーズ入り２種類の詰め合わせです。

〈人形町今半〉黒毛和牛ビーフシチュー・マッシュポテト添え

黒毛和牛肩バラ肉をじっくり煮込み、旨みたっぷりのシチューに。付け合わせにマッシュポテトをご用意。

〈シェ・フルール横濱〉黒毛和牛ローストビーフと国産牛ホホ肉赤ワイン煮

「お箸で食べられるフランス料理」を提案する〈シェ・フルール横濱〉。和フレンチソースで召しあがるローストビーフと、国産牛のホホ肉を柔らかく煮込んだ赤ワイン煮をセットにしました。

〈山形・日本の宿　古窯〉山形牛のビーフシチュー

古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した豊潤な味わいです。

〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス

ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューを添えて。

〈BISHOKU　SENSAI〉海鮮カルパッチョ

北海道産の江差サーモン・帆立・ヒラメ・タコを使用。レモン風味とバジル風味のソースが旨みを引き立てます。

〈ペック〉ラザニアセット

ミラノ本店でも人気のラザニアを、ボローニャ風ミートソース、リコッタチーズとパンプキン、ほうれん草とサーモンの3種類で。パルミジャーノ・レッジャーノをかけてコクのある味を引き立てました。

ハンバーグ詰合せ　TMK-16G

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。和牛ハンバーグと和牛・国産豚の合挽きハンバーグを詰め合わせた人気のセットです。国産牛肉を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味をお楽しみください。

松阪牛100％炭焼きハンバーグ～粗挽き～

松阪牛の旨みをいかすために、ミンチを食べ応えのある粗挽きにし、松阪牛100％のハンバーグをつくりました。炭焼きの工程を加え一つ一つ丁寧に香りづけを行った高級感あふれるギフトです。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。食べ方もお好みで、わさび醤油やポン酢、肉の味をしっかり引き出すお塩のみもお勧めです。

白格ハンバーグ（120g×5個）

黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」をブレンドしたジューシーなまろみ。白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。格之進はハンバーグのためにお肉や原料の選定を行っており、赤身と脂のバランスやお肉の状態をしっかり見極めて、丁寧にお作りしお届けします。格之進定番の黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のあるお品です。※こちらのハンバーグには熟成肉は使用しておりません。

ビーフシチュー詰合せ

鎌倉山ビーフシチューは国産牛肉を使用し特製デミグラスソースにたっぷりの赤ワインを加え煮込むことにより、まろやかで深みのある味に仕上げました。

人気のスープセット（15個）

食べるスープの専門店＜Soup Stock Tokyo＞の人気のスープを詰め合わせました。オマール海老の頭をじっくりソテーした「オマール海老のビスク」、優しい甘さが老若男女問わず人気の「とうもろこしとさつま芋のスープ」など、様々な味を楽しんでいただけます。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

〈札幌バルナバフーズ〉具だくさんスープカレー

北海道産の帆立と甘海老を使用した「シーフード」と北海道産「チキン」をメインに、アスパラやパプリカなど彩り豊かな６種類の野菜をトッピング。クミンやコリアンダー・カルダモンなどの数種類のスパイス香る北海道グルメ「スープカレー」を電子レンジで温めお手軽にお楽しみください。

〈ブッツ・デリカテッセン〉ハンバーグバラエティー詰合せ

プレーンハンバーグとチーズハンバーグは国産の豚肉と牛肉に国産玉ねぎを使用しています。ともにソース付きです。ほかに、デミグラスソースで煮込んだハンバーグ（輸入原料使用）を追加でセットした3種類、9個入りです。

〈HOTEL NEW GRAND〉ホテル発祥・シーフードドリアセット

昭和2年の開業以来、横浜を訪れる数多くのゲストを迎えてきた〈ホテルニューグランド〉。初代総料理長サリー・ワイル氏が、お客様のリクエストに応えて考案したホテル発祥メニューであるドリアは、たっぷりの具材と、甲殻類の旨みが詰まったコク深いなめらかなソースで仕上げた一品。

〈Kouji＆ko〉大人のお子さまランチセット

懐かしの「お子さまランチ」の定番オムライス、ハンバーグ、ナポリタンなど人気のメニューをワンプレートで楽しめる、大人のためのお子さまランチセットです。※サラダは含まれません。

〈熊本・アンティーカ ロカンダ ミヤモト〉海の幸グラタン＆ドリア

エビ、イカ、あさりを使用したクリーミーなホワイトソースのグラタンと、スパイシーに仕上げたドリアです。

〈サローネ2007〉ラザニア詰合せ

弓削啓太シェフが創作。芳醇な香りとともに味わう、ゴルゴンゾーラでまとめた「牡蠣のラザニア」と、「鰯ラザニア」。

ほや・ほたて・しゃけ一夜漬ピザの3種セット

豊かな海と大地が育んだ味覚を贅沢に味わえる「一夜漬け三種のピザセット」。水月堂のロングセラー「ほや一夜漬」に加え、旨みあふれる「ほたて一夜漬」、「しゃけ一夜漬」をそれぞれ丁寧に仕込みました。海の魅力を活かした特別なピザが、食卓に彩りと豊かさをお届けします。

おすすめ8スープギフトセット

一番人気のオマール海老のビスクや食べ応えのある東京ボルシチ、優しい味わいの東京参鶏湯など、店舗でも人気の商品を贈りものにいかがでしょうか。

＜PIZZAREVO＞冷凍ピザ　極みマルゲリータ4枚セット

本格窯焼きピザのPIZZAREVO。PIZZAREVOの中で人気No.1のマルゲリータ4枚セットです。

ハンバーグバラエティ15パック詰合せ

国産の牛肉、豚肉、玉葱を使用し肉の旨味を引き出すため調味料や香辛料は控えめにし、素材の旨味を大切にしたハンバーグの食べ比べセットです。三田屋オリジナルのデミグラスソースとの相性をお楽しみください。

フライパンで簡単。有頭えびのパエリアセット（パエリア専用米付き）

有頭えび、ムール貝、いかのたっぷりの魚介類、玉ねぎとパプリカなどの野菜の入った特製のスープ、そしてパエリア専用米をセットにしました。有頭えび、蒸しほたて、いかの3種の厳選した海鮮をオリーブオイル、白ワイン、スパイス調味料などで味付けし冷凍しています。下処理もしていますので解凍後そのままフライパンに入れて炒めてください。スープも解凍してそのままお使いいただけます。まんまパエリア米は、パエリア専用のお米としてオリジナルパッケージで登場。（2合用／3～4人前）山形県産「雪若丸」というパエリアやリゾットなどのスープを吸わせて調理するのに適したお米です。ムール貝が加わることで色合いが華やかになり、本場のパエリアの雰囲気がご自宅で簡単に味わえます。※自分で作る「おこげ」の作り方のレシピ付きです。

松阪牛入りハンバーグセット

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」入りのジューシーなプレーンタイプのハンバーグと濃厚なデミグラスソースの煮込みハンバーグをセットしました。

人気のスープセット（18個）

食べるスープの専門店＜Soup Stock Tokyo＞の人気のスープを詰め合わせました。オマール海老の頭をじっくりソテーした「オマール海老のビスク」、優しい甘さが老若男女問わず人気の「とうもろこしとさつま芋のスープ」など、様々な味を楽しんでいただけます。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

シーフードドリア6個セット

甲殻類の旨味がたっぷりと詰まったコク深いなめらかなソースが特徴の優しい味わいをお楽しみください。

串揚げ9種27本詰合せ

お友達やご家族集いの時に、ご家庭で揚げたてをお楽しみください。

ハンバーグ・オニオンスープセット

ホテルオークラレシピのデミグラスソースで煮込んだハンバーグ、牛肉と香味野菜をじっくり煮込んだコンソメに弱火で飴色になるまで炒めた玉ねぎを合わせたオニオンスープをはじめ、ドリアやペンネミートソース、高島屋限定の水餃子をセットにいたしました。

みつせ鶏やみつきヤンニョムチキン

自然豊かな北部九州で、手間ひまを惜しまずゆっくり育てられた「みつせ鶏」は、国産鶏の中でもわずか約1.5％の希少な赤鶏。そのほどよい歯ごたえと豊かな風味を、クセになる甘辛ダレで引き立てました。コチュジャンのコクと甘み、ほんのりピリ辛の絶妙バランス。しっとりとしたお肉に絡んで、ひと口でやみつきに。レンジで温めるだけの簡単調理。ごはんのおかずにも、お酒のお供にもぴったりの逸品です。

〈ペック〉惣菜・パスタセット

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

ローマの四角いピッツァ7枚セットA001

ローマで修行したシェフが作るローマスタイルのピッツァ。人気の7種の詰合せです。

レンジで簡単洋風デリ・グラタン・ドリアセット

国産のすずき、鮭を使用し洋風に仕上げた焼魚とレンジやオーブンで簡単に食べられるグラタン・ドリアの詰め合わせです。

牧場の石窯ピザ マルゲリータ 2枚セット

石窯ピザは、搾りたてのジャージー牛乳で作る自家製モッツァレラチーズをふんだんに使い、イタリア産小麦粉と地元丹後産の米粉を入れたオリジナルのピザ生地をミルク工房そら内の石窯で焼きあげ、急速冷凍しております。焼きたての美味しさをそのままご家庭でお召し上がりください。

手造りハンバーグ

黒毛和牛専門店ならでは、1つ1つの素材にとことんこだわりました。黒毛和牛・国産豚・国産野菜をたっぷり使用し、1つずつ丁寧に手造り。食べたときの溢れんばかりのジューシーな肉汁とお肉本来の味を楽しめるハンバーグ。もちろん合成着色料や発色剤・保存料などは一切使用していませんのでお子様にも安心してお召しあがりいただけます。食育が叫ばれるなか、ご家庭で簡単にシェフの味・自然の味・香りをお楽しみいただけます。

3種の格之進ハンバーグセット（6個）

国産黒毛和牛を中心に、牛の旨みを凝縮した黒格ハンバーグ、黒毛和牛と白金豚のおいしさをかけあわせた白格ハンバーグ、国産牛と白金豚の合い挽きである金格ハンバーグの3種をセットにしました。それぞれの食べ比べが楽しめます。※冷凍した状態でお届けします。冷蔵庫で12時間、または、お急ぎの場合は流水解凍し、フライパンで焼いてお召し上がりください。なお、美味しい焼き方のご案内を商品に同封しています。