丹波あじわいどり親子丼と湯葉の玉子とじ丼

京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

料亭の合鴨ロース

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】合鴨ロース肉を醤油味で煮込んだ、ほんのり赤身が残る肉とコクのある煮込みタレが特徴です。そのままスライスするだけで、おかずにも、お酒の肴にもなります。お好みでねぎ油、昆布とうがらしと共にお召し上がりください。

長崎県産豚角煮まん8個入

地元長崎の豚肉を使用した地産地消の新たなブランド商品として人気を集めている「長崎県産豚角煮まん」は、きめ細かな赤身肉と甘みを感じる脂身がおりなす上品な味わいです。長崎県が推奨するブランド農産加工品【長崎四季畑】に認定された角煮まんです。

角煮まん・角煮おこわおにぎり詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮の秘伝たれで炊き上げた旨味たっぷりのもち米の「角煮おこわおにぎり」との詰合せです。

角煮まん・角煮めしおにぎり詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮と野菜を秘伝たれであじつけした旨味たっぷりの「角煮めしおにぎり」の詰合せです。

元公邸料理人監修　骨取り済　和づくり魚惣菜3種6点ギフト

生姜の香りと共にふっくらと仕上げた『とろ鯖煮付け』、西京味噌の甘みとうま味をじっくりと染み込ませてふっくら香ばしく焼き上げた『鮭の西京焼』、少しピリ辛で甘辛なたれが食欲をそそる『鮭の照焼』、いずれもお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな三品を詰合せました。

能登半島 海鮮づけ丼の具

北陸で水揚げされた魚（甘えび、ふくらぎ、いか）を白醤油ベースのたれに漬け込み、海鮮丼の素に仕上げました。

至福の一菜 煮魚・焼魚詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを上品にきかせた、一人前一袋の食べ切りサイズ。本枯鰹節からひいた風味豊かなだしで丁寧に仕上げ、魚の美味しさを引き立てました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

至福の一菜 惣菜詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを上品にきかせた、一人前一袋の食べ切りサイズ。熟成ヒレ肉にビーフシチューやかに湯葉あんかけ豆腐ハンバーグなど計5種の惣菜を詰め合わせました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

博多もつ鍋あごだし醤油味

新鮮な国産牛の小腸を100％使用。ぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と国産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口のスープ、もつ鍋専門店の味を再現しました。〆のちゃんぽん麺付です。

三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥5種盛合せ

名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の5種類を詰め合わせました。（鶏三和の焼鳥のたれ付き）

松浦アジフライ詰合せ

マアジ漁獲量日本一、アジフライの聖地松浦の脂の乗った肉厚なマアジを鮮度を保つ技術で急速冷凍しています。解凍せずに170℃の油で4分30秒～5分揚げてください。

きじ焼き重セット

昭和の時代に販売していたきじ焼き串をお重として製造いたしました。国産若鶏もも肉を生地のように薄く開き、一本ずつ丁寧に刺して焼いた昭和の職人の技と味を復刻した逸品です。

＜美飾遊膳＞レンジで簡単骨取煮魚・焼魚詰合せ

レンジや湯煎で簡単に食べられる魚惣菜セットです。骨取りなので、安心してお召し上がりいただけます。

＜味季屋＞サーモン味くらべ　3種8品

脂ののったサーモントラウトを淡路島製造の「藻塩」と上品な甘さの「西京調味液」、昆布と醤油の旨みが引き立つ「昆布醤油」でじっくり漬込みました。それぞれの「旨み」をお楽しみください。

＜美飾遊膳＞レンジで簡単調理　鰻・煮魚・焼き魚詰合せ

レンジや湯煎で簡単に食べられる魚惣菜セットです。

椀めし和み

手のひらサイズのお椀に、炊き込みご飯やちらし寿司に、海鮮の具材をたっぷりとのせた、バラエティー豊かな6種類の椀めしです。冷凍でお届けいたします。お好きな時にお好きな椀めしを温めてお召し上がりください。帯を外し、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

のどぐろの姿煮　NN56

白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、化学調味料無添加のこだわりのタレで、ふっくらとした姿煮に仕上げました。湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

TOKYO X 豚肉西京味噌漬

注目のブランド豚、TOKYO Xのロース肉とモモ肉を、東京吉兆調整の西京みそで風味豊かに仕上げました。

＜美飾遊膳＞甘酒味噌漬焼甘酒粕漬焼詰合せ

北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」の甘酒に、福井県永平寺ご用達「米五」の白みそ、福井県の銘酒「白岳仙」の粕をそれぞれブレンドし、焼き上げた焼魚セットです。

神戸牛＆松阪牛・丼の具

冷凍のまま湯煎するだけの簡単調理で味わえる、神戸牛と松阪牛のお肉を使用した丼の具。神戸牛と玉ねぎを、りんご、味噌、ニンニク入りのタレで味付けしたコクのある焼肉丼の具と、柔らかい松阪牛と玉ねぎを、すき焼きのタレで合わせたすき焼き丼の具をセットにしました。

竹皮蒸し寿司詰め合せ

焼き穴子や椎茸を混ぜたすし飯の上に錦糸玉子をのせた、温めてお召し上がりいただくお寿司です。電子レンジまたは蒸し器で温めてお召し上がりください。

海老穴子蒸し寿司詰め合せ

創業天保12年、大阪寿司の老舗。やわらかく煮込んだ煮穴子とえびを秘伝のタレで味付けした寿司飯の上にのせております。温めてお召しあがりくださいませ。

笹ちまき（豚角煮）6個入り

長崎名物でも有名な豚角煮。豚角煮を、かつお昆布出汁で和風に仕立てたおこわにのせて一緒に蒸しております。肉厚な豚角煮の味わいと、もちもち食感のおこわで竹千寿でも人気の豚角煮ちまき。竹千寿でしか味わえない自慢の一品です。

笹ちまき（豚角煮）12個入り

長崎名物でも有名な豚角煮。かつお昆布出汁で和風に仕立てたおこわにのせて一緒に蒸しております。肉厚な豚角煮の味わいと、もちもち食感のおこわが竹千寿でも人気の豚角煮ちまき。竹千寿でしか味わえない自慢の一品です。

笹ちまき（鰻）12個入り

「うな重1折じゃ多い」、「鰻の蒲焼きは食べたいけど、解凍が面倒」など、鰻が好きな方へおすすめしたい竹千寿の「鰻ちまき」。香ばしい鰻の蒲焼きに合わせたのは、自家製タレをしっかり吸わせたおこわ。甘みのあるもち米と鰻の焼き目の香ばしさが食欲をそそります。80gの食べやすいボリュームの簡単調理の贅沢な一品。

笹ちまき（和牛）12個入り

福岡のブランド牛「博多和牛」を使用し、椎茸、ごぼうで、すき焼き風に仕上げたおこわを熊笹に巻いて蒸し上げております。1個当たり80gと、食べやすく満足感も。電子レンジで手軽に本格ちまきがお楽しみいただけます。

笹ちまき（鰻・和牛）12個入り

種類豊富な福岡ちまき専門店「竹千寿」。そこで人気の贅沢な2種の詰合せです。鰻と和牛のちまきは季節選ばず、特別な贈りものに喜ばれます。1個当たり80gと、食べやすく満足感も。電子レンジで手軽に本格ちまきがお楽しみいただけます。

DELIちくわ5本セット

関屋蒲鉾の創業より長年愛され続ける看板商品である「極上ちくわ」。そのままでもおいしい「極上ちくわ」に、個性豊かな食材と彩りをトッピングしたら、みんなが驚く、とびきりのメインディッシュになりました。そのままはもちろん、一口サイズにきってお皿に盛り付ければオードブルとしてもお楽しみいただけます。電子レンジやトースターで温めて簡単便利にお召し上がりいただけるのも人気のポイント。新感覚のちくわのお惣菜をお楽しみください。

＜味燦舞＞海鮮てまり寿司15貫入

まぐろ、鯛、サーモン、エビ、ホタテを使用した、彩り豊かなてまり寿司です。新潟県産のお米を使用したシャリは旨味がありふっくら。こだわりの米酢・砂糖・昆布などで仕上げました。急速冷凍で、鮮度や美味しさを保ったままお届けいたします。お好きな具材でトッピングするとさらに華やかに食卓映えします。ご自宅用にはもちろん、パーティーや大切なおもてなしにも最適です。※流水解凍または自然解凍（※冷蔵解凍不可）でお召し上がりいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。イクラやカイワレなどのトッピングはついておりません。

くまうし豚丼の具セット

職人が1枚1枚丁寧焼き上げました。冷凍真空パック商品ですのでお湯に数分入れるだけで完成。お手を汚さず召し上がれます。

料亭の魚惣菜詰め合せ（10袋） YN－10B

白味噌のほのかな甘みが楽しめる「西京焼」や、しっかりと味をしみ込ませた「煮付け」、さっぱりと召し上がれる「南蛮漬」など5種類の味わいの焼魚や煮魚を、料亭のこだわりをもって仕上げました。解凍後電子レンジまたは湯せんで加熱するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

大分県産車海老旨辛えび鍋セット

大分県産の新鮮な車海老とプリプリのえびつみれを、えびの旨味たっぷりの専用スープ仕立ての鍋セットにしました。季節のお野菜と共に、〆にはちゃんぽんで旨みを含んだスープを最後までお楽しみください。

東京X焼豚プレミアムセット

TOKYO Xでお作りした「東京X焼豚」です。味付けに使用した醤油・塩も東京都産。まさにMADE IN TOKYOの焼豚と言えます。肩ロース、バラのセットですので、肩ロース赤身の美味しさ、バラの白身（脂）の驚きうまさを食べ比べしていただき、Xの旨味を実感していただけます。専用のシーズニングソルトを使用していただくと旨味は一層引き立ちます。まさに年末年始にふさわしいローストビーフに匹敵するメインの一皿になります。

専門店の味「焼豚セレクション」

東京プレミアムポーク「TOKYO X」で作った焼豚（230g）、おかず横丁伝統の味、醤油たれの「謹製焼豚」（250g）、静岡県銘柄豚を伝統的手法「手火山式」鰹節で味付けした鰹豚（150g）、焼豚専門店がこだわり抜いた3種です。スライスして重箱へ盛り付ければ簡単に肉おせちが出来上がり、新年のテーブルを豪華に彩ります。

三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥7種盛合せ

鶏専門店ならではの串の盛合せです。こだわり抜いた名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。（鶏三和の焼鳥のたれ付き）

料亭のわっぱ飯

国産の鰻を使用し鰻の出汁や山椒の実が隠し味できいているうなぎ飯や、大きめな帆立を使用したほたて飯。他、鯛飯、筍山菜飯など合計4種類のお味をお届けいたします。

［冷凍］さとうの元祖丸メンチカツ （3パック）＋コロッケ（1パック）セット

＜元祖丸メンチカツ＞東京・吉祥寺で連日5000個を販売する「元祖丸メンチカツ」。特徴的な丸い形のメンチカツは肉肉しくジューシーで、一口頬張れば中からじゅわっと肉汁が溢れ出します。材料はすべて国産。国産牛肉と北海道の契約農家さん直送の甘い玉ねぎが絶妙なハーモニーを奏でます。＜コロッケ＞メンチカツに次ぐ人気商品かつ、社長イチオシの「コロッケ」は洋食のシェフだった初代のレシピをもとに、牛肉・玉ねぎ・その時期一番美味しい北海道産ジャガイモを合わせて、丸メンチカツとは異なるキメの細かいパン粉を纏わせて揚げています。外はサクサク、中はホクホクとしたどこか懐かしい味わいは、お子様やご年配の方にも好評です。細胞組織を壊さず冷凍できる特殊な技術「CAS冷凍」を導入しており。電子レンジで温めるだけで揚げたての美味しさをお楽しみいただけます。ご贈答用のギフト箱にお入れしてお届けいたします。

ましお造り鱈フライ

遠藤水産こだわりの塩たら製造方法「ましお造り」で下味をつけた真鱈のフライです。真鱈のふっくらとした食感とまろやかな塩味で仕上げたフライです。油で揚げて、そのまま召し上がっても、お好みのソースをつけていただいても塩味がくどくなくおいしくいただけます。

八戸港産キンメダイ煮つけ

実は船凍キンメダイの水揚げ日本一の青森県八戸港。この商品は「隠れた地域資源」である「八戸港産キンメダイ」を使用した煮つけです。刺身としても食べられるほどの鮮度のキンメダイをぜいたくに一尾まるごと使用。湯せんで温めるだけで本格的な煮つけが味わえます。お取り寄せしてハレの日のご褒美に、大切な人への贈りものに、食べた人が笑顔になれる満足度の高い商品です。

北海道産帆立バター焼きセット

北海道産にこだわって仕上げたひと品です。帆立はもちろんアスパラ、コーンも北海道産です。バターをのせて、お好みでお醤油をたらしてグリル等で焼いてお召し上がりください。

ビーフフレーク280g

十勝若牛の赤身フレークと和牛の牛脂を使用したビーフフレーク。あつあつのご飯の上に乗せていただき、お好みで醤油などをかけてお楽しみください。

北海道産帆立＆ブリ照焼

程よく脂ののったブリを照り焼き風に味付けしたブリ照焼と北海道産の帆立貝柱のセット。ブリの切り身は魚焼きグリルなどで焼いてお召し上がりください。帆立はお好みの調理にてお楽しみください。

牛もつ鍋セット（醤油）3人前

福岡県古賀市の老舗醤油メーカー製造の、しょうゆベースのスープが決め手のもつ鍋です。スープは、調味料（アミノ酸）や甘味料（ステビア等）などの食品添加物を使用せずに素材本来の味を活かしました。牛もつは、九州産の小腸のみ、〆のちゃんぽん麺（2袋）は国産小麦粉を使用。添付のにんにく、唐辛子まで国産です。野菜（キャベツやニラ）を加えていただくだけでご自宅で簡単に本格的なもつ鍋が楽しめる優れものです。

牛もつ鍋セット（味噌）3人前

福岡県古賀市の老舗醤油メーカー製造の、味噌ベースのスープが決め手のもつ鍋です。スープは、調味料（アミノ酸）や甘味料（ステビア等）などの食品添加物を使用せずに素材本来の味を活かしました。牛もつは、九州産の小腸のみ、〆のちゃんぽん麺（2袋）は国産小麦粉を使用。添付のにんにく、唐辛子まで国産です。野菜（キャベツやニラ）を加えていただくだけでご自宅で簡単に本格的なもつ鍋が楽しめる優れものです。

和牛焼肉ライスバーガー 10個入

国産和牛・国産米を使用し、素材や味にこだわった贅沢なライスバーガーができました。和牛は叙々苑独自のたれで焼き上げ、旨みをとじこめました。

和牛焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（計8個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産和牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

〈わさび葉寿し　うめもり〉うるわし手鞠わさび葉寿し

清流でしか育たないといわれるわさびの葉でご飯を包んだわさび葉寿し。古くから奈良の山里で食されてきた伝統食を、現代風にアレンジ。さまざまな魚介を具材に使い、食べやすい手鞠の形にしました。

〈金沢・浅田屋〉夏の料亭めし詰合せ

夏にうれしい鰻や、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちの国産おこわにA4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。電子レンジで温めるだけ。

〈京料理・美濃吉〉お凌ぎ飯蒸し

海老、鯛、牛肉、穴子を具材にもち米を蒸しあげ、懐石料理に出されるご飯物にちなんだ手頃な量に。料亭の味を贈りものに。

豚肉の味噌煮込み450g

豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。冷蔵庫で解凍後、スライスして温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。

豚肉の煮込み2種セット（味噌煮込み・和醤油煮込み）

豚バラ肉を赤だし味噌仕立てのてたれで煮込んだ大きな豚角煮（噌煮）とすっきりとした味わいのしょう油だれでやわらかく煮込んだ豚角煮（醤油）のセット。二つの和の味をお楽しみいただけます。

贅沢御膳（鰻・鮎各2個入）

琵琶湖湖畔・彦根に軒を構える老舗が作った、手軽にお召し上がりいただける贅沢御膳。国産鰻と滋賀県産の鮎、滋賀県産コシヒカリを使い、老舗の技で丁寧に仕上げています。電子レンジで温めるだけ、手間いらず・食べきりサイズの本格的な一膳です。【鰻まぶしご飯】炭火焼きした国産鰻の香ばしい味わいです。【焼きあゆご飯】「香魚」鮎の風味を味わう涼やかな一膳です。

焼き鳥セット

横浜で創業110余年の老舗鶏肉専門店から、人気の焼き鳥を。焼き立ての美味しさを閉じ込め、ギフトに。

D13 黒毛和牛の牛丼 1人前200g×2個入

予約困難店「焼肉ジャンボはなれ」。特製の出汁が香る黒毛和牛の牛丼。店と同じ業者から仕入れた牛筋と中肉、先代からの秘伝の特製「割り下」。レンジまたは湯煎で温めるだけです。

希少種岩手短角和牛ホルモン鍋セット

新鮮な岩手短角和牛ホルモンを丁寧に下処理しニンニクとショウガを利かせた醤油と味噌ベースの自家製ダレで味付けしました。古くから愛されてきたホルモン鍋を稀少な岩手短角和牛を使用し、贅沢に牛ホルモンの旨味たっぷりに仕上げました。

料亭の合鴨ロース（木箱）

醤油ベースの深いコクを纏った合鴨ロースは、しっとり柔らかで噛むほどに広がる旨みが魅力。料亭の技をご飯やお酒と一緒にお愉しみください。添え味の「葱油」が、合鴨ロースの旨みをさらに引き立てます。辛味と香りが織りなす、多彩な味わいをお愉しみください。

ローストビーフ・7種和惣菜詰合せ

ローストビーフ、惣菜7種の詰め合わせ。鶏肉、豚肉、牛肉それぞれの旨味を引き出しています。湯せんで温めて、簡単にお召し上がりいただけます。

＜岐阜　肉のひぐち＞飛騨牛100％　コロッケ・ミンチカツ