和惣菜

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

〈賛否両論〉惣菜5種詰合せ

東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。料理人笠原将弘が監修したこだわりのギフトセットです。

〈京料理・美濃吉〉鰻・和牛・甘鯛の飯蒸し

美濃吉名物の鰻の飯蒸しと、和牛と甘鯛の飯蒸しのセット。電子レンジで温めるだけで、お好きな時に召しあがれます。

三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食

名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

冷蔵にて解凍ののち、電子レンジ500Ｗで約1分間温めてからお召し上がり下さい。

＜凍眠＞おかずすき焼2個セット

牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちのおこわにのせたA4・A5ランクの黒毛和牛は、とろけるような味わいです。

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種12袋入

〈串鮮〉レンジで簡単！串かつ9種27本セット

専門店の串かつを、温めるだけで手軽にお楽しみいただけます。えび、ふぐ、ぶりなど、風味豊かな9種をセットに。

〈京・料亭わらびの里〉料亭の惣菜セット

京風仕立ての小分けの惣菜を4種類詰め合わせました。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈和歌山・笹一〉蒸し鮨（ぬくずし）

熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨（ぬくずし）」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。

角煮まん・角煮そぼろまんじゅう詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」。刻み角煮にタマネギを加え甘みをました食べやすい肉まん風に仕上げた第2の角煮まん「角煮そぼろまんじゅう」との詰合せです。

博多もつ鍋あごだし醤油味

新鮮な国産牛の小腸を100％使用。ぷるんとした食感で、噛むほどに出てくる甘くクリーミーな味わいが特徴です。「あごだし醤油味」は、本醸造醤油と国産の焼きあごをベースにすっきりとした甘口のスープ、もつ鍋専門店の味を再現しました。〆のちゃんぽん麺付です。

和惣菜詰合せ

肉を使ったこだわりの和惣菜5種の詰合せ。豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。湯せんで温めて、簡単にお召しあがりいただけます。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

〈味の浜藤〉西京漬笹巻

加熱前に西京味噌を箸やキッチンペーパーででふき取り、フライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など野菜入りの10種。骨を気にせず温めてどうぞ。

レンジで簡単！吉方串かつ27本セット

「いわし海苔串」入りの節分限定セット。節分に「いわし」を食べて良い年を。他に天然えびや海苔ちくわチーズなど9種27本のセットです。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

錦寿司

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】海老・鯛・穴子・サーモンの4種類をご用意しました。ぜひ召しあがりください。

米沢牛コロッケ・米沢牛すき煮セット

米沢牛コロッケは2018年コロッケグランプリ金賞受賞の米沢牛の旨みがつまったコロッケです。ご自身で揚げていただきます。米沢牛すき煮は米沢琥珀堂自慢の「米沢牛牛肉弁当」の具材、柔らかい米沢牛を甘辛く煮つけて真空冷凍しております。湯煎して温めてご飯にのせてお召し上がりいただきます。

お好み焼セット　B2

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。

富山湾産・白えびかき揚げ丼の具

富山湾の宝石とも呼ばれる「白エビ」を鮮度の良い国産野菜と一緒に一枚ずづ丁寧に手揚げしてあります。天丼やうどんやそばのトッピングにおすすめ。食べたい時に食べたい分だけ、電子レンジで簡単に調理できるのも嬉しいポイント。タレ付きなので、かき揚げ丼にもできます。

レンジでチンする東洋軒のゆずとり天

昆布の一番ダシに香り高い柚子を合わせ、鶏卵をふんだんに使い、一晩昆布と漬けおきしたモモ肉で創り上げた一品です。レンジでチンするだけでご家庭で楽しめます。

レンジでチンする東洋軒のとり天

国産鶏のもも肉を家伝の特製醤油をベースに、にんにく、ごま油などを合わせ、鶏卵をふんだんに使って仕上げた大人気の「東洋軒のとり天」が、レンジでチンするだけでご家庭で楽しめます。

三崎のごちそうセット　レンジで美味しい焼魚「小町」

湯せんまたはレンジで温めるだけで、手軽に本格的な焼き魚をお召し上がりいただけます。焼きたてのしっとりした食感、美味しさを独自の急速冷凍で閉じ込めました。

鯛めし

瀬戸内の天然鯛をふんだんに使用し、旨みたっぷりの鯛めしです。油揚げも調味も京都仕立にしております。お米を入れて炊飯器で炊くだけでご家庭で気軽に味わっていただけます。

串揚げ6種24本詰合せ

人気の串揚げを1人前6種6本入り4袋の詰合せ。人数にあわせてご使用いただけます。揚げるだけで専門店の味をお楽しみいただけます。

華ちらし寿司

彩り美しい一段折は、ご家族ご友人のお集りや大切なお席に華を添えます。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいております。

紀州特選桶寿司

笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、笹一オリジナルの彩り豊かな一品に仕上げました。笹が敷かれた小さな木桶は上品で、テーブルが華やぎます。風呂敷に包んでお届けいたします。

紀州手まり焼きおむすび茶漬け

寿司と日本料理で培われた味を、手軽にお召し上がりいただけるようご用意したおむすびお茶漬け。紀州の南高梅など、素材を厳選。そのままレンジで温めて、おむすびとしてもお召し上がりいただけます。風呂敷に包んでお届けいたします。

料亭のあんかけ丼

旨味を閉じ込めた、特製あんかけ丼。京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸の旨味を閉じ込めた餡は、食材の味を活かすため料理人が手間ひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。とろりとした口当たりの絶品あんかけ丼をお召し上がりください。お召し上がり方は、特製の餡と麦飯をそれぞれ容器に入れ、レンジで温めるだけ。料亭の味をご家庭で、お手軽にお楽しみください。

沖一丸の鯛づくしセットB

藍島の漁師が獲った天然の鯛。鮮度が決め手の天然鯛を絶妙な塩加減で味付けした「塩たい」。鯛の旨味が引き立つ天然の鯛めし。釣りたての鯛をそのままお刺身として、または漬け丼や茶漬けにしてお楽しみください。

たこ八のお好み焼セット

たっぷり入ったキャベツの甘みとジューシー感を残し、ふっくらと焼き上げた大阪の味。

たこ八のたこ焼き・お好み焼きセット

お口でとろける「たこ焼」と、かつおのきいた「お好み焼」をぜひご家庭でお召し上がりください。

丹波あじわいどり親子丼と湯葉の玉子とじ丼

京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

料亭の合鴨ロース

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】合鴨ロース肉を醤油味で煮込んだ、ほんのり赤身が残る肉とコクのある煮込みタレが特徴です。そのままスライスするだけで、おかずにも、お酒の肴にもなります。お好みでねぎ油、昆布とうがらしと共にお召し上がりください。

長崎県産豚角煮まん8個入

地元長崎の豚肉を使用した地産地消の新たなブランド商品として人気を集めている「長崎県産豚角煮まん」は、きめ細かな赤身肉と甘みを感じる脂身がおりなす上品な味わいです。長崎県が推奨するブランド農産加工品【長崎四季畑】に認定された角煮まんです。

角煮まん・角煮おこわおにぎり詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮の秘伝たれで炊き上げた旨味たっぷりのもち米の「角煮おこわおにぎり」との詰合せです。

角煮まん・角煮めしおにぎり詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮と野菜を秘伝たれであじつけした旨味たっぷりの「角煮めしおにぎり」の詰合せです。

元公邸料理人監修　骨取り済　和づくり魚惣菜3種6点ギフト

生姜の香りと共にふっくらと仕上げた『とろ鯖煮付け』、西京味噌の甘みとうま味をじっくりと染み込ませてふっくら香ばしく焼き上げた『鮭の西京焼』、少しピリ辛で甘辛なたれが食欲をそそる『鮭の照焼』、いずれもお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな三品を詰合せました。

能登半島 海鮮づけ丼の具

北陸で水揚げされた魚（甘えび、ふくらぎ、いか）を白醤油ベースのたれに漬け込み、海鮮丼の素に仕上げました。

日本橋だし場 だしスープ詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを贅沢に使用し、素材のうま味が溶け込んだだしスープです。豚汁や生姜入り肉だんごスープなど計5種の惣菜を詰め合わせました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

至福の一菜 煮魚・焼魚詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを上品にきかせた、一人前一袋の食べ切りサイズ。本枯鰹節からひいた風味豊かなだしで丁寧に仕上げ、魚の美味しさを引き立てました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

至福の一菜 惣菜詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを上品にきかせた、一人前一袋の食べ切りサイズ。熟成ヒレ肉にビーフシチューやかに湯葉あんかけ豆腐ハンバーグなど計5種の惣菜を詰め合わせました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

レンジで簡単 お魚惣菜セット

骨を抜いた魚を西京焼や塩焼き・みぞれ煮などバラエティー豊かに仕上げた6種の魚料理の詰合せです。

さんわの手羽唐1kg（調味セット）

油でカリッと揚げた後、甘辛いたれ、スパイスを絡め、ゴマをふって出来上がり。必要な調味料がセットになっているので、いつでもどなたでも同じ味を楽しめます。刺激が強いと感じる方はスパイスを減らすことも可能です。

三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥5種盛合せ

名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の5種類を詰め合わせました。（鶏三和の焼鳥のたれ付き）

松浦アジフライ詰合せ

マアジ漁獲量日本一、アジフライの聖地松浦の脂の乗った肉厚なマアジを鮮度を保つ技術で急速冷凍しています。解凍せずに170℃の油で4分30秒～5分揚げてください。

きじ焼き重セット

昭和の時代に販売していたきじ焼き串をお重として製造いたしました。国産若鶏もも肉を生地のように薄く開き、一本ずつ丁寧に刺して焼いた昭和の職人の技と味を復刻した逸品です。

＜美飾遊膳＞レンジで簡単骨取煮魚・焼魚詰合せ

レンジや湯煎で簡単に食べられる魚惣菜セットです。骨取りなので、安心してお召し上がりいただけます。

＜味季屋＞サーモン味くらべ　3種8品

脂ののったサーモントラウトを淡路島製造の「藻塩」と上品な甘さの「西京調味液」、昆布と醤油の旨みが引き立つ「昆布醤油」でじっくり漬込みました。それぞれの「旨み」をお楽しみください。

＜美飾遊膳＞レンジで簡単調理　鰻・煮魚・焼き魚詰合せ

レンジや湯煎で簡単に食べられる魚惣菜セットです。

レンジで温めるだけ。肉と魚の主菜セット

合挽きミンチにやわらかく炊いた国産牛すじを混ぜ込んだ「まつおかハンバーグ」や香ばしく焼いた銀鮭を甘口醤油ベースのタレに漬け込み、更に蒸すことでしっとりとした食感に仕上げた「鮭の焼き浸し」など、こだわりのお惣菜6種をセットにしました。

レンジで温めるだけ。人気惣菜6種詰合せ

「今日は作るの面倒くさい」「美味しい料理を食べたい」日に備えて、この詰合せをどうぞ。高島屋ローズキッチンで”まつおか”売上の上位4種に柔らかく煮た豚バラ肉をこっくりとした味わいに仕上げた「豚とん角煮」などを加えて詰合せにしました。人気商品の「手羽先の甘辛揚げ」や、ジューシーな鶏もも肉に爽やかな甘酢生姜を包み香ばしく焼き上げた「鶏肉とさっぱり生姜のてりっと巻き」など、酒の肴にもご飯のおともにもピッタリのお惣菜です。

＜凍眠＞おかずすき焼4個セット（ギフトボックス仕様）

ギフトボックス入りのおかずすき焼4個セットです。牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しく召し上がりいただけます。ご自宅で人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

椀めし和み

手のひらサイズのお椀に、炊き込みご飯やちらし寿司に、海鮮の具材をたっぷりとのせた、バラエティー豊かな6種類の椀めしです。冷凍でお届けいたします。お好きな時にお好きな椀めしを温めてお召し上がりください。帯を外し、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

TOKYO X 豚肉西京味噌漬

注目のブランド豚、TOKYO Xのロース肉とモモ肉を、東京吉兆調整の西京みそで風味豊かに仕上げました。

＜美飾遊膳＞甘酒味噌漬焼甘酒粕漬焼詰合せ

北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店」の甘酒に、福井県永平寺ご用達「米五」の白みそ、福井県の銘酒「白岳仙」の粕をそれぞれブレンドし、焼き上げた焼魚セットです。

贅沢お稲荷セット8個入

北海道産の根昆布だしや甜菜糖を使用して、じっくりと丁寧に時間をかけて炊き上げたお揚げはふっくらとジューシーに仕上がっております。甘さよりもお出汁を感じれるお揚げ、黒酢を使ったシャリは通常の酢飯よりも深みを感じる事ができます。トッピングにはオリジナルソースで仕上げた宮崎牛ステーキ、宮崎県産うなぎ、宮崎ダイワファームの美味しいチーズを使用した、原木椎茸とアンチョビチーズ。きつねのご褒美にしか作れないお稲荷を是非一度ご賞味くださいませ。