こだわりの冷凍グルメ

和惣菜

〈博多華味鳥〉焼き鳥セット

九州産銘柄鶏「華味鳥」の旨みを味わえる、4種類の焼き鳥のバラエティーセットです。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の惣菜セット

京風仕立ての小分けの惣菜を4種類詰め合わせました。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈小石川　丸赤〉銀だら西京焼き

身質や脂のりがよい銀だらを、京都産の上白粒を使用した西京味噌に漬け込んでふっくら焼きあげました。

〈東京日本橋・吉野鮨本店〉ちらしずしと玉子すし

東京・日本橋で愛され続ける名店であり、「トロ」と名付けて最初に握ったお店としても知られている〈吉野鮨本店〉。その特徴はまず酢飯にあります。創業当時から、ご飯に加えるのは酒粕を原料とした赤酢と塩のみ。甘みは加えず、さっぱりと仕上げます。こうすることで魚本来の甘みがより感じられるようになります。人気の玉子すしも然り。甘めに薄く焼くことで、酢飯とのバランスを取ります。ちらしずしは海老、穴子、コハダ、サーモン、イカなどを美しく盛り付けました。椎茸は丁寧に煮含めたおいしさ。すべてに心を配った江戸前鮨です。

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。京の夏の風物詩・鱧に牛肉やほたてを使った3種をセットにしました。

〈日本畜産〉レンジで簡単調理。国産豚肉味噌漬・生姜漬

国内産豚ロース肉を使用し、味噌漬・生姜漬の2種類の味をお楽しみいただけます。パックのまま、電子レンジ・湯せんで加熱してお召し上がりください。

〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ

金子真也氏の祖父「金子半之助」の名前を店名に掲げる天丼専門店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐を使用。炊きたてのご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬、本さわらの酒粕白味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬、本さわらの酒粕白味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈山陰大松〉氷温熟成　簡単便利な煮魚・焼魚ギフト

『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。のどぐろ煮付けを含むバラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がり頂ける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

〈大阪・串重〉串揚げ9種27本詰合せ

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

東京・恵比寿の名店「賛否両論」。 料理人笠原将弘が監修したお惣菜7種、9個入のバラエティー豊かなギフトセット。

〈魚道楽〉レンジで簡単！12種の海の恵みセット

サーモントラウト塩焼やたこ柔らか煮、えびフライなどバラエティー豊かな魚惣菜12種の詰め合わせ。

〈人形町今半〉和牛丼の具

焼肉店で特上カルビなどに使用する部位をスライスし、〈人形町今半〉の割下を使用。

〈加賀守岡屋〉焼きいなり・かがやきいかごはん

石川県産大豆使用の分厚く大きな油揚げに寿司飯を詰めた5種の焼きいなりと、いかごはんをセット。

〈名古屋・まつおか〉国産手羽先の甘辛揚げ

肉質や脂のりの良い国産鶏の手羽先に、まつおか特製の甘辛たれがマッチ。電子レンジで簡単便利。

〈千房〉お好み焼セレクトセット

ふわっとした食感で焼きあげた、千房自慢のお好み焼。人気5種を詰め合わせ。

串揚げ6種24本詰合せ

人気の串揚げを1人前6種6本入り4袋の詰合せ。人数にあわせてご使用いただけます。揚げるだけで専門店の味をお楽しみいただけます。

＜凍眠＞おかずすき焼2個セット

牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

元公邸料理人監修　骨取り済　和づくり魚惣菜3種6点ギフト

生姜の香りと共にふっくらと仕上げた『とろ鯖煮付け』、西京味噌の甘みとうま味をじっくりと染み込ませてふっくら香ばしく焼き上げた『鮭の西京焼』、少しピリ辛で甘辛なたれが食欲をそそる『鮭の照焼』、いずれもお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな三品を詰合せました。

能登半島 海鮮づけ丼の具

北陸で水揚げされた魚（甘えび、ふくらぎ、いか）を白醤油ベースのたれに漬け込み、海鮮丼の素に仕上げました。

レンジで簡単 お魚惣菜セット

骨を抜いた魚を西京焼や塩焼き・みぞれ煮などバラエティー豊かに仕上げた6種の魚料理の詰合せです。

三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食

名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。

さんわの手羽唐1kg（調味セット）

油でカリッと揚げた後、甘辛いたれ、スパイスを絡め、ゴマをふって出来上がり。必要な調味料がセットになっているので、いつでもどなたでも同じ味を楽しめます。刺激が強いと感じる方はスパイスを減らすことも可能です。

和惣菜詰合せ

肉を使ったこだわりの和惣菜5種の詰合せ。豚肉、鶏肉それぞれの旨味を引き出しています。湯せんで温めて、簡単にお召しあがりいただけます。

鰻の飯蒸しと鱧と梅肉の飯蒸し

京の夏の風物詩の鱧をさっぱりとした梅肉で召し上がっていただく飯蒸しと、美濃吉名物のうなぎを使用した飯蒸しをセットにいたしました。冷凍ですので、好きな時に好きなだけお召し上がりいただけます。

銘柄和牛ひつまぶし3種

低温調理した銘柄和牛のモモ肉は柔らかくジューシーで、風味豊かで濃厚な味わいが口の中に広がります。お好みのお召し上がり方で、最後まで美味しくお楽しみください。

地鶏丹波黒どりアソートギフト（親子丼セット2食分・炭火焼・生ハム）

地鶏丹波黒どりに合うつゆと、共に出汁香る本格的な親子丼が楽しめます。また、職人が直火焼きで焼き上げた地鶏の炭火焼きは食べ応えがあります。地鶏黒どりムネ肉の深いコクと旨さを活かし、しっとりとやわらかに仕上げた生ハム。地鶏丹波黒どりを味わい尽くせるセットです。親子丼は、黒どり（モモ・ムネ・ササミ）の細切りとつゆ、卵、玉ねぎ、ご飯をご用意いただき調理する事で旨みが倍増します。炭火焼と生ハムは自然解凍してお召し上がりください。

炙りのどぐろ漬け丼の具

〈富惣〉レンジで簡単！海と山の幸西京焼詰合せ

〈肉料理　樹（たつき）〉牝牛限定神戸ビーフおこわ

兵庫県西脇市の肉料理レストラン「樹」が監修した直営牧場「川岸牧場」の牝牛限定神戸ビーフの素材を活かしたおこわです。

〈鳥芳〉炭火焼 やきとり詰合せ

明治18年創業〈鳥芳〉オリジナルのたれ焼と、塩焼のやきとりをご自宅で。食べたい時に、レンジで温めるだけでお召しあがりいただけます。

〈美食千歳〉牛すき丼＆豚丼

北海道産牛肉を使用した「牛すき丼」と北海道名物「豚丼」。2種類の北海道産肉メニューの食べ比べを。

〈大阪・串重〉人気の串揚げ10種30本

海老・豚ヒレ・ほたて、紅しょうがなど、人気の串揚げ10種30本のバラエティー豊かなセット。

〈富山・よね田〉おさしみ丼の具 海鮮小鉢

甘えび、真鯛、桜マスを、それぞれの旨みを加えた特製醤油で味わっていただける海鮮丼の具。

〈東京・なだ万〉料亭の魚惣菜詰合せ

各界の著名人に愛されてきた、なだ万の味。西京焼や煮魚などを詰め合わせました。

〈京都・美山荘〉夏おこわ

鮎、雉（きじ）、実山椒。素材の持ち味をいかした、野趣豊かなおこわ3種を竹籠に入れて。

〈京都伏見・魚三楼〉料亭の西京漬けセット

明和元年創業、伏見の料亭 魚三楼。銀鱈や銀鮭、真鯛を丁寧に漬け込んだ、しっとりと上品なおいしさです。

〈京粕漬魚久〉豚・鶏肉詰合せ

漬け魚で知られる魚久の技術を肉にも。酒粕と赤味噌をブレンドした粕床に漬けたやまと豚と、阿波尾鶏の粕漬をギフトに。

〈京粕漬魚久〉京粕漬と豚・鶏肉詰合せ

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など野菜入りの12種。骨を気にせず温めてどうぞ。

〈KYK〉串揚げ旬彩

銘柄豚や牛肉、鶏肉、魚介など…。バラエティ豊かなおいしさを、2種類のソースとこだわりの塩で。

千房ねぎ焼7枚セット

牛すじコンニャクが入ったねぎの風味豊かなねぎ焼です。ソースとは違う千房特製醤油たれと千房ホワイトソースなどをかけてあっさりとお召しあがりください。

穴子蒸し寿司

創業天保12年、大阪寿司の老舗。やわらかく煮込んだ煮穴子を秘伝のタレで味付けした寿司飯の上にのせております。温めてお召しあがりくださいませ。

錦寿司

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】海老・鯛・穴子・サーモンの4種類をご用意しました。ぜひ召しあがりください。

米沢牛コロッケ・米沢牛すき煮セット

米沢牛コロッケは2018年コロッケグランプリ金賞受賞の米沢牛の旨みがつまったコロッケです。ご自身で揚げていただきます。米沢牛すき煮は米沢琥珀堂自慢の「米沢牛牛肉弁当」の具材、柔らかい米沢牛を甘辛く煮つけて真空冷凍しております。湯煎して温めてご飯にのせてお召し上がりいただきます。

金目鯛姿煮6尾（レンジ対応）

食べきりサイズの金目鯛をこだわりの味付けでじっくりと煮込みました。ご飯との相性がいい一品です。

お好み焼セット　B2

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。

富山湾産・白えびかき揚げ丼の具

富山湾の宝石とも呼ばれる「白エビ」を鮮度の良い国産野菜と一緒に一枚ずづ丁寧に手揚げしてあります。天丼やうどんやそばのトッピングにおすすめ。食べたい時に食べたい分だけ、電子レンジで簡単に調理できるのも嬉しいポイント。タレ付きなので、かき揚げ丼にもできます。

のどぐろ丼ネタセット12切×3P　特製だし醤油付き

一年に一度、我こそはというご当地どんぶりが集結し、最も優れたどんぶりを競う、「全国ご当地どんぶり選手権」。その選手権で2019年、2020年の二年連続堂々の第1位を獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた「出雲日本海ののどぐろ丼」をお手軽にご自宅で体験していただけるセット商品です。「日本海の赤い宝石」と呼ばれる高級魚ののどぐろ（正式名称：アカムツ）の新鮮で脂ののった身を鮮度そのままに12切ずつパックに閉じ込めました。

レンジでチンする東洋軒のゆずとり天

昆布の一番ダシに香り高い柚子を合わせ、鶏卵をふんだんに使い、一晩昆布と漬けおきしたモモ肉で創り上げた一品です。レンジでチンするだけでご家庭で楽しめます。

レンジでチンする東洋軒のとり天

国産鶏のもも肉を家伝の特製醤油をベースに、にんにく、ごま油などを合わせ、鶏卵をふんだんに使って仕上げた大人気の「東洋軒のとり天」が、レンジでチンするだけでご家庭で楽しめます。

三崎のごちそうセット　レンジで美味しい焼魚「小町」

湯せんまたはレンジで温めるだけで、手軽に本格的な焼き魚をお召し上がりいただけます。焼きたてのしっとりした食感、美味しさを独自の急速冷凍で閉じ込めました。

鯛めし

瀬戸内の天然鯛をふんだんに使用し、旨みたっぷりの鯛めしです。油揚げも調味も京都仕立にしております。お米を入れて炊飯器で炊くだけでご家庭で気軽に味わっていただけます。

華ちらし寿司

彩り美しい一段折は、ご家族ご友人のお集りや大切なお席に華を添えます。小さなお子様からご年配の方まで幅広くご好評いただいております。

紀州特選桶寿司

笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、笹一オリジナルの彩り豊かな一品に仕上げました。笹が敷かれた小さな木桶は上品で、テーブルが華やぎます。風呂敷に包んでお届けいたします。

紀州手まり焼きおむすび茶漬け

寿司と日本料理で培われた味を、手軽にお召し上がりいただけるようご用意したおむすびお茶漬け。紀州の南高梅など、素材を厳選。そのままレンジで温めて、おむすびとしてもお召し上がりいただけます。風呂敷に包んでお届けいたします。

料亭のあんかけ丼

旨味を閉じ込めた、特製あんかけ丼。京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸の旨味を閉じ込めた餡は、食材の味を活かすため料理人が手間ひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。とろりとした口当たりの絶品あんかけ丼をお召し上がりください。お召し上がり方は、特製の餡と麦飯をそれぞれ容器に入れ、レンジで温めるだけ。料亭の味をご家庭で、お手軽にお楽しみください。

〈和歌山・笹一〉蒸し鮨（ぬくずし）

熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨（ぬくずし）」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。