魚介・塩干物 ランキング

さんれいフーズ

骨取りさば切身バラ：脂のりの良い北欧産さばを使いやすくバラ凍結。骨取り済みだから調理も食べやすさも安心です。無塩仕上げなので、味噌煮・塩焼き・洋風アレンジまで幅広く対応。冷凍のまま調理でき、忙しい日でも手軽に一品が完成します。キハダ鮪ねぎとろ：解凍して盛り付けるだけで、ねぎとろ丼の完成。手軽なのに、味わいは本格的。生臭さが無く、ふわっとろ~食感で美味しいと好評をいただいております。天然まぐろを手軽にお楽しみください。

京粕漬 魚久/味百選

京都伏見の酒粕を主にした酒粕が魚の旨味を絶妙に調和。手作りの製法と素材の鮮度にこだわる名店の美味をお届けします。ぎんだら、銀鮭、ホタテなど魚久で人気の粕漬をお買い得価格でご用意いたしました。

王子サーモン

大雪サーモンは、王子サーモンが美味しいスモークサーモンをつくる為に卵から育てたサーモンです。雄大な大雪山の麓・上川町にて掛け流し養殖で育てられたサーモンは、脂ののりが良いのにさっぱりとした後味の美味しいサーモンに育ちました。水揚げから一度も冷凍することなく、フレッシュ原料のままスモークサーモンに仕上げました。銀鮭西京漬は、身がやわらかく、ほどよく脂がのっていて、焼くとふっくら仕上がるのが特徴です。スモークサーモン＆チーズは、北海道産のスモークサーモンをチーズで包み込みました。スモークサーモンの香りにピリッとブラックペッパーがきいています。ワインやシャンパンのお供ににピッタリです。

ダイマツ水産

脂と旨味がのった紅鮭を塩水加工し一切れずつ小分けにした「紅鮭切身」と、素材にこだわり熟成させたゆず風味の「〈やまや〉辛子明太子」のセットを、特別価格でお届けいたします。

レビュー2件

下関ふく百花 関とら本店

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める調理技法「霜降造り」加工した真ふく刺身を丁寧に盛りつけました。

カネコメ田中水産

北海道えりも沖で水揚げされた、鮮度の良いおおずわいがにを「食べ比べ」で楽しめる贅沢セットです。甘みの強い脚肉は、生のまま使いやすいポーションに加工。お刺身ではとろけるような食感と上品な甘みをそのままに、しゃぶしゃぶではさっと火を通すことで、旨みがさらに引き立ちます。さらに、蟹爪を含むその他の部位はボイル後、丁寧に手作業でほぐしました。ふんわりとした口当たりとやさしい甘みが特徴で、そのままはもちろん、天ぷらや丼、サラダなど幅広い料理にお使いいただけます。それぞれ使いやすい小分けパックでお届けするため、ご家庭でも手軽に本格的なかに料理をお楽しみいただけます。

山陰大松

0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術「氷温熟成法」によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出した、まろやかな甘さの味噌床にじっくり漬け込んだ西京漬け4種8袋と辛子明太子のセットです。西京漬けは真空パックの個別包装で保存性も良く、グリルやフライパン、オーブントースターで焼いてお召し上がりいただけます。辛子明太子は小分けになっており、一度の食事に必要な量だけ食べられて保存にも便利です。