惣菜・お弁当

桜えびとえんどう豆ご飯の素と新生姜ご飯の素の詰合せ

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。初夏が旬の素材をそれぞれの旨みを引き出す料亭だしで炊き上げるご飯の素2種を詰合せ。今年収穫された国産えんどう豆と、台湾産桜えびを使用し昆布だしで薄味に炊き上げる「桜えびとえんどう豆ご飯の素」。地元金沢市にある日本で唯一香辛料の神様をお祀りする神社『波自加彌神社』でお祓いした新生姜を使用した、爽やかでみずみずしい辛みがくせになる「新生姜ご飯の素」です。

〈金沢・浅田屋〉夏の炊き込み御飯詰合せ

夏の味覚の鰻などを使い、料亭のだしで炊きあげました。料亭の味わいを1人前パックで手軽に。

〈金沢・浅田屋〉能登豚の琥珀煮詰合せ

能登豚の肩ロース肉を、はちみつ入りのたれでじっくり煮込みました。金沢の料亭の美味です。

〈金沢・つば甚〉合鴨和風ロースト

合鴨肉の胸肉の皮を焼き、甘めの醤油だれで真空調理。やわらかく、切り口もきれいなロゼ色です。

〈能登・和倉温泉　加賀屋〉北陸美食アソート

石川県和倉温泉の老舗旅館 加賀屋が監修。その目利きで選んだ石川・福井・富山の素材をメインとした6種のメニューを創作。能登牛のローストビーフやふくいサーモンのスモークなど、北陸の美味を味わっていただけます。

加賀屋 わっぱごはんセット

加賀屋の総料理長監修、4種のわっぱごはんセットです。海や山の幸の炊き込みごはんを冷凍してお届けします。

〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ

［金沢］海幸ひゃくまん御膳（2人前）

＜消費期限の短い冷蔵のお品です。お届け先様が必ずお受け取りできる日時指定をお願いします。＞金沢の料亭旅館「浅田屋」のかにめしをはじめ、伝統的な郷土料理である治部煮やぶり大根など金沢らしい海の味わいを存分にご堪能いただける、全5品のミールキットです。ご飯、汁物、主菜、副菜がセットになっており、これ1つで2人前の本格的な和食御膳が完成。同梱のリーフレットを片手に、ご自宅にいながらまるで金沢を旅するような特別な時間をお楽しみください。

能登半島 海鮮づけ丼の具

北陸で水揚げされた魚（甘えび、ふくらぎ、いか）を白醤油ベースのたれに漬け込み、海鮮丼の素に仕上げました。

〈金沢・浅田屋〉夏の料亭めし詰合せ

夏にうれしい鰻や、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

金沢おでん詰合せ

昆布の旨み薄味仕立て。ふわふわの車麩、こりこりの梅貝、ぷりぷりのたこぶつなど特有のおでん種が「かなざわ」らしいおでんです。