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加賀野菜の一つである五郎島金時芋をスイートポテトに仕上げました。また、石川県産食材のルビーロマン・りんご・能登産ブルーベリー・ゆず・いちじく・能登ミルクをそれぞれソースにしコーティングしましたので6種類のお味をお楽しみいただけます。