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‘山田錦’を23％まで磨いた、華やかな香りと甘みの「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。
23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。※お一人様3本までとさせていただきます。
八戸酒造
税込4,400円
純米大吟醸クラスのお酒らしい重厚感と清涼感を同時に味わえる1本。香りは華やかさがあり、口に含むと、芳醇な味わいが一口目からたっぷり味わうことができます。
招徳酒造
税込5,500円
1645年創業の老舗酒蔵、招徳がお届けする京都のお米、水にこだわった花洛シリーズの日本酒5本入りセットです。 京都限定の酒米「祝」を使用した大吟醸。定番の花洛、スッキリタイプの純米吟醸酒、キレのある辛口、ほんのりした甘みのお酒、バラエティー豊かな詰め合わせです。
酔鯨酒造
税込11,550円
高知県は食の宝庫。そこで醸されるお酒が、山の幸、海の幸をさらに美味しくします。＜旨味がありながらキレよく、香り豊かで穏やか＞を目標にした酔鯨らしい味わい。山田錦を使用し、決して香りに頼らず、バランスよい辛口に仕上がっています。冷蔵で保管の上、冷やしてお楽しみください。
佐々木酒造
税込11,000円
厳選した山田錦を40％まで精米し、小仕込みの低温長期発酵で仕立て上げた清酒の中の芸術品。純米大吟醸特有の奥深い味わいと雑味の全くない後味の良さ、果実のような香りが特徴です。高島屋限定商品。
菊池酒造
税込4,840円
岡山の誇る「雄町米」を用い、社長杜氏が備中流の酒造りの技を用いて細心の注意を払い丁寧に醸した自然の恵みの酒です。ふだん日本酒を嗜まれない初心者や女性の方にも飲みやすい、芳醇な香りと雄町らしいふくよかな旨みが特徴です。ワイングラスやシャンパングラスで冷やしてお楽しみください。
八海醸造
税込11,000円
「浩和蔵」は八海醸造の真髄です。受け継がれてきた醸造技術と醸造設備を用い、最高レベルの蔵人たちの力を集結。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルでお楽しみいただく酒を目指して造られた浩和蔵をぜひ。
