ローストビーフ・その他 ランキング

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程よいサシと肉の旨みが濃い肩肉・肩ロース肉。すきやきには最適です。

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低温低速オーブンでじっくり焼き上げて旨味の源である肉汁をしっかりキープ。柔らかく、そしてジューシーなこの風味は黒毛和牛ならではのものです。

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脂肪分が少なくヘルシーで柔らかなモモ肉を赤身の美味しさがそのまま楽しめる薄切りに。