ご当地の‘とっておき’をお取り寄せ

魚介・塩干物 検索結果

銀だらみりん

口中でほぐれる脂ののった銀だらのジューシーさと、博多の甘みを効かせた特製たまりのまろやかな香ばしさ。一切れ一切れ丁寧に仕上げたその味わいは、創業百十余年・進藤商店のこだわりです。

あおもり小川原湖産大和しじみ（冷凍）

調理前に軽く水洗いした後に沸騰したお湯にしじみを入れ、ひと煮立ちした後に味噌を入れ味を調整して完成する、お馴染み「しじみ汁」をはじめ、酒蒸しでも美味しく食べられる程の大きさなので、洋風にも中華風にもアイデア次第でバリエーションが広がります。

進藤の定番干物セット

一番人気の「銀だらみりん」、脂ののった鯖使って、絶妙な塩加減が人気の「塩さば」特製たまりと秘伝のたれにじっくりと漬け込んだ「さばみりん」の3種類。

赤間うに・粒うに詰合せ

温かいご飯にそのまま添えて召し上がるのが一番の美味。さらにウニスパ・うに炒飯等料理の素材としても使用できます。

ビン詰BM2-07セット

「さけ茶漬」は、長年愛され続ける加島屋の看板商品。脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み、丁寧に焼いてほぐしました。しっとりとした旨味とまろやかな味わいで、鮭の旨味と程よい塩加減が、温かいご飯やおにぎりの具に最適です。「切干漬」は、新潟で親しまれている大定番のお漬物。切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬け込みました。新潟の家庭では食卓にたっぷり用意すると大人も子供も喜ぶ郷土の味です。人気の味を、2本セットでギフトにいたしました。

ビン詰BM8-05セット

脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼き上げてほぐした看板商品「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、ほどよい脂乗りのサーモントラウトを越後味噌に漬け込み丁寧に焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」、天然のつぶ貝をお酒とお醤油で炊き上げた食べ応えある「つぶ貝の酒香煮」、数の子を刻んだ大根・きゅうりと和え酒粕に漬け込み辛みをきかせた「山海漬」、助宗鱈の身を酢でしめて鱈の子・生姜・昆布と合わせ甘酢に漬け込んださっぱりとした「鱈の親子漬」。切干大根を数の子・昆布・白胡麻で和えて醤油・みりん・清酒などで漬け込んだ新潟郷土料理のお漬物「切干漬」、合計8種の詰合せ。ボリュームたっぷりで見栄えのするギフト、大切な方への贈り物におすすめです。

ビン詰BM3-24セット

加島屋人気の味覚を3種お詰め合わせいたしました。脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼いてほぐした看板商品「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、皮と骨を取り除いたぶりの切身を丁寧に焼き上げて香味豊かな白醤油ベースのタレに漬け込んだ、しっとりと上品な味わいの「焼きぶりの白醤油漬」。ごはんがすすむ、老若男女問わず愛される味です。

とらふぐ刺身大皿4人前

下関のとらふぐを職人の熟練の技術で大皿の薄造りに仕上げました。豪華な大皿は贈りものや記念日にも最適です。

切身パック12切詰合せ G12-H

加島屋の看板商品、「さけ茶漬」の原料となる脂の乗った「キングサーモン」、北欧のフィヨルドで育まれた「サーモントラウト」、柔らかく上質な身の「銀鱈」。3種の魚を、塩漬・粕漬・味噌漬など素材を活かしたお味でお楽しみいただけます。

焼魚詰合せ（LY-12）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計12切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

北海道産 ピチピチ造り一夜干し 詰合せ（F6TS）

風に当てない特殊な製法とこだわりの魚醤を使用し、一枚一枚丁寧に作っています。生臭みが少なくふっくら柔らかい一夜干しなので、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。

本ししゃもオスメス ピチピチ造り一夜干し セット（F6O10）

旨味がたっぷり詰まった生干ししゃもは冷凍状態のまま焼いていただくと、身が柔らかく焼き上がります。ジューシーな美味しさを存分に味わってください。風に当てない特殊な製法とこだわりの魚醤を使用し一枚一枚丁寧につっくた一夜干しは、生臭みが少なくふっくら柔らかい一夜干しです。

燻製海鮮詰合せ

厳選した海鮮の3種セットにしました。味噌漬けスモークサーモン1パック、噴火湾産オイリーホタテくん2パック、オイリーシシャモくん1パックの詰め合わせです。他にはあまりない味噌漬けスモークサーモンは北海道の名物ちゃんちゃ焼きからイメージしてお作りしました、噴火湾ホタテは燻製してオイル漬けする事でソフトな味わいになっています、シシャモくんは1本ずつ吊るして5種類のスモークチップで燻製かけてオイル漬けにしました、こちらもソフトな仕上がりになっています。

北海道産ボイルたらばがに脚笹切り(500g×2)

ボイルした北海道産のたらばがに脚を食べやすくカット。解凍後すぐに召し上がれます。

知床半島沖きんき プレミアム認証セット

知床半島沖でその日に獲れたきんきを鮮魚から一度も凍結せずに仕上げました。じっくり長時間干仕上げることにより旨みが凝縮した旨味干と網走の味噌醸造蔵の北海道大豆味噌と本格三河みりんと酒と砂糖で味噌床を作成し、長時間低温で漬け込んだ味噌漬けです。「生造り」しかできえない鮮明な朱色は地元知床ブランド並びに広域のオホーツクプレミアブランドに認証されております。皮が美味しいので皮目を焦がさずに焼いてお召上がりください。

知床半島沖 知床ブランド認証セット

銀がれいとさくらますは脂ののった大型サイズを使用。味噌床は網走の味噌蔵が北海道丸大豆を使用した寒造り無添加生味噌と熟成本みりんなどで味を整えて低温仕込みにいたします。その間に味噌の浸透圧によって味が凝縮するとともに美味しい味噌が身にゆっくりと入っていきます。お召し上がり方は冷蔵庫で5時間ほど冷蔵解凍した後、味噌をふき取ってクッキングペーパーを敷いて焼き、そのクッキングペーパーごとお皿に移してお召し上がりいただくと後処理が楽になります。きんき一夜干しも手間のかかる低温長時間つるし干しによって均等に干し上がり、その間に水分が減少して味が凝縮されます。その後45本をとげを1本ずつ切り取り風味が落ちないうちに真空包装いたします。この低温長時間乾燥は冷涼な知床だから成しえる旨味干しなのであります。4商品は知床ブランド認証だけではなくオホーツクプレミアブランドにも認証いただいております。

氷凍生うに

旬の美味しい生うにを特殊な急速冷凍技術で作った氷凍生うには、冷凍保管が可能で解凍しても溶けにくい。ミョウバン不使用で生うにとほとんど遜色ない味わいをお好きなタイミングで楽しみいただけます。

辛子明太子、数の子明太子セット

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子と数の子明太子の珍味をセットにしました。

辛子明太子、いか明太子、数の子明太子セット

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子といか明太子、数の子明太子の珍味をセットにしました。

＜明石蛸仙人＞天然 明石鯛めし

天然明石鯛を贅沢にまるまる1尾使用。お米と付属のおだしで炊くだけでお祝いのお席にもぴったりな華やかな商品です。炊飯器か土鍋で、3合のお米に付属のだしを入れ、3合の目盛まで水をいれ鯛をのせて炊くだけで料亭のお味の完成です。お好みで昆布を入れてください。身をほぐして三つ葉やねぎを添えてお召し上がりください。

蟹屋の釜茹で紅ずわい蟹2kgセット（約400～500g×4～6）

紅ずわい蟹は水揚げ量日本一を誇る境港の名産品です。マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。長年の目利きで厳選した新鮮な紅ずわい蟹を競りから1時間以内に自社釜で塩茹でしています。1度に大量の蟹を茹でる事で旨味が詰まった味わいに仕上がっています。お客様からは紅ずわい蟹のイメージや概念が変わったとのお声をいただいております。紅ずわい蟹を知り尽くした専門店がお届けする本場の紅ずわい蟹をお楽しみください。まずはそのまま絶妙な塩加減と紅ずわい蟹の甘みを堪能し、お好みで蟹みそやポン酢と絡めてお召し上がりください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

蟹屋の釜茹で紅ずわい蟹（約600～700g×1）

紅ずわい蟹は水揚げ量日本一を誇る境港の名産品です。マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。長年の目利きで厳選した新鮮な紅ずわい蟹を競りから1時間以内に自社釜で塩茹でしています。1度に大量の蟹を茹でる事で旨味が詰まった味わいに仕上がっています。お客様からは紅ずわい蟹のイメージや概念が変わったとのお声をいただいております。紅ずわい蟹を知り尽くした専門店がお届けする本場の紅ずわい蟹をお楽しみください。まずはそのまま絶妙な塩加減と紅ずわい蟹の甘みを堪能し、お好みで蟹みそやポン酢と絡めてお召し上がりください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

蟹屋の釜茹で紅ずわい蟹1kgセット（500g×2）

紅ずわい蟹は水揚げ量日本一を誇る境港の名産品です。マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。長年の目利きで厳選した新鮮な紅ずわい蟹を競りから1時間以内に自社釜で塩茹でしています。1度に大量の蟹を茹でる事で旨味が詰まった味わいに仕上がっています。お客様からは紅ずわい蟹のイメージや概念が変わったとのお声をいただいております。紅ずわい蟹を知り尽くした専門店がお届けする本場の紅ずわい蟹をお楽しみください。まずはそのまま絶妙な塩加減と紅ずわい蟹の甘みを堪能し、お好みで蟹みそやポン酢と絡めてお召し上がりください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

蟹屋の蟹鍋セット（境港産生紅ずわいがに）

マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。こちらの商品は生の紅ずわいがにをカット加工した、鍋用の商品です。パーツ事にカットしているため、調理要らずで簡単に蟹鍋が楽しめます。また、自社でボイルした紅ずわいがにの茹で汁を使用した、オリジナルの鍋つゆがセットになっています。〆まで美味しい蟹鍋をお楽しみください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

蟹屋の釜茹で紅ずわいがに（約500g×1）

紅ずわい蟹は水揚げ量日本一を誇る境港の名産品です。マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。長年の目利きで厳選した新鮮な紅ずわい蟹を競りから1時間以内に自社釜で塩茹でしています。1度に大量の蟹を茹でる事で旨味が詰まった味わいに仕上がっています。年間10万枚以上（2023年実績）の蟹を販売する専門店がお届けする本場の紅ずわい蟹をお楽しみください。まずはそのまま絶妙な塩加減と紅ずわい蟹の甘みを堪能し、お好みで蟹みそやポン酢と絡めてお召し上がりください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

蟹屋の釜茹で紅ずわいがに3杯セット（約400g×3）

紅ずわい蟹は水揚げ量日本一を誇る境港の名産品です。マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。長年の目利きで厳選した新鮮な紅ずわい蟹を競りから1時間以内に自社釜で塩茹でしています。1度に大量の蟹を茹でる事で旨味が詰まった味わいに仕上がっています。年間10万枚以上（2023年実績）の蟹を販売する専門店がお届けする本場の紅ずわい蟹をお楽しみください。まずはそのまま絶妙な塩加減と紅ずわい蟹の甘みを堪能し、お好みで蟹みそやポン酢と絡めてお召し上がりください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

＜タグ付き＞活〆ボイル松葉蟹2杯セット（約800g×2）

鳥取県境港市で水揚げされ鮮度抜群の状態で仕入れた「活」の松葉ガニを、水で〆てから茹で上げる独自の茹で技術「活〆ボイル」製法で茹でた松葉蟹は香り、弾力のある歯ごたえ、上品な甘みが特徴で贈答用としてもおすすめです。「生」とも間違えられるぐらい綺麗で見た目も美しい「活〆ボイル」の松葉蟹は鮮度がいい証です。毎年リピートしていただくお客様も多く、自信を持っておすすめするマルツの看板商品です。鳥取の松葉蟹の美味しさをお楽しみください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

＜タグ付き＞活〆ボイル松葉蟹（約800g×1）

鳥取県境港市で水揚げされ鮮度抜群の状態で仕入れた「活」の松葉ガニを、水で〆てから茹で上げる独自の茹で技術「活〆ボイル」製法で茹でた松葉蟹は香り、弾力のある歯ごたえ、上品な甘みが特徴で贈答用としてもおすすめです。「生」とも間違えられるぐらい綺麗で見た目も美しい「活〆ボイル」の松葉蟹は鮮度がいい証です。毎年リピートしていただくお客様も多く、自信を持っておすすめするマルツの看板商品です。鳥取の松葉蟹の美味しさをお楽しみください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

＜マルツPREMIUM＞活〆ボイル松葉蟹（約900g×1）

鮮度抜群の状態で仕入れた「活」の松葉ガニを水で〆てから茹で上げる独自の茹で技術「活〆ボイル」製法で茹でた松葉蟹は香り、弾力のある歯ごたえ、上品な甘みが特徴で贈答用としてもおすすめです。「生」とも間違えられるぐらい綺麗で見た目も美しい「活〆ボイル」の松葉蟹は鮮度がいい証です。毎年リピートしていただくお客様も多く、自信を持っておすすめするマルツの看板商品です。その中でもこの「マルツPREMIUM」はマルツ独自の厳しい基準をクリアした最高級松葉蟹のオリジナルブランドです。香り、弾力のある歯ごたえ、上品な甘みはもちろん見た目も美しい五感で楽しむ究極の1杯です。鳥取の松葉蟹の美味しさをお楽しみください。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

茹で松葉がに（冷凍小3枚）

朝獲れ新鮮、ゆがきたて、かに水揚げ日本一の境港より、松葉がにを直送いたします。ゆがきたての松葉がにを急速冷凍し旨味を閉じ込めています。かにを選別するプロの目には大変自信があります。「境港のかに屋 なかうら」が自信を持っておすすめする松葉がにを是非どうぞ。※3月上旬までのお届けとなります。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

茹で松葉がに（冷凍小4枚）

朝獲れ新鮮、ゆがきたて、かに水揚げ日本一の境港より、松葉がにを直送いたします。ゆがきたての松葉がにを急速冷凍し旨味を閉じ込めています。かにを選別するプロの目には大変自信があります。「境港のかに屋 なかうら」が自信を持っておすすめする松葉がにを是非どうぞ。※3月上旬までのお届けとなります。※産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。

京粕漬詰合せ OP-8

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

白いか一夜干　S29

鮮度を大切に、素材の旨みを引き出すようにふんわり一夜干にしました。身はやわらかく、自然の旨みたっぷりです。

のどぐろの姿煮　NN56

白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、化学調味料無添加のこだわりのタレで、ふっくらとした姿煮に仕上げました。湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

白いか一夜干　S48

魚体を傷つけない「釣りもの」にこだわり、鮮度抜群で最も身が締まり肉厚になった旬の白いかを使用しています。柔らかく自然の甘さをお楽しみいただけます。

宍道湖産冷凍しじみ180g×6

日本百景にも選ばれ、しじみの産地としても知られる宍道湖。山から流入する川と湖域、海へ流出する川と日本海を通じて山の栄養と海の栄養がプランクトン生み、美味しい「大和しじみ」が育まれます。渡辺水産では、独自の下処理や砂抜き、冷凍加工を行い体内に旨み成分を引き出しています。解凍、砂抜き不要なだけでなく、生のしじみよりも旨みが濃く、出汁が溶けやすい冷凍しじみとなります。より一層しじみの出汁が深く、香り高い大和しじみをぜひお楽しみください。

おうちで炉端！”囲炉裏”を囲む4品詰合せ

【北海道産の絶品さば】さば炭火焼（半身）【白糠産のブランドたこ】たこの柔らか煮【釧路の伝統的名物】炭焼き青つぶ【釧路のソウルフード】炙りザンタレどの商品も釧路の炉端名物揃いです。

くしろ刺身の盛合せ

炙り本まぐろと〆鯖、地酒粕漬け北寄と筋子、八角と真ほっけ刺身、牡丹海老、花咲蟹とずわい蟹、サーモンなど北海道の珍しいくしろ刺身の盛合せセットです。ご飯に乗せて海鮮丼の具としてもご利用いただけます。

おうち食べる つぶ焼き&下駄セット

釧路のつぶ焼きは、老舗の「かど屋」を中心に、下駄での提供が主流となっており、また〆つぶ文化も相まって、釧路名物になっております。本商品は、その体験を、専用の下駄皿でそのままご自宅で味わえる商品となっております。レンジでチン出来る商品です。釧路のつぶ文化を是非ご家族で楽しんでください。

北海道産 北の漬魚4種詰合せ

北海道の地で40年以上漬魚専門メーカーとして、道民と共に育ってきたメーカーが作る漬魚の詰め合わせです。北海道の魚の美味しさを引き立てる調味で仕上げました。

知床の味覚5点セット

瓶詰のセットなので誰でも簡単手軽に5種類の味を楽しめます。そのままご飯にのせて良し、ちらしずし等にもよく合います。

いくら醤油と鮭食べ比べ

3種の鮭を使いやすいようにそれぞれパックにしました。味の紅鮭、風味のシロサケ、脂のりのキングサーモンとそれぞれの良さをお楽しみください。

北海道産 オオズワイ蟹甲羅盛り

繊細な旨みが特長のオオズワイ蟹を蟹味噌とともに甲羅へ盛付け。かに本来の美味しさを手軽に楽しめます。

俺のお気軽晩酌セット

一日の終わりに、最高のご褒美を。職人の技が光る「一刀流まぎり」から届く、"俺のための"晩酌セット。北海道産の素材をふんだんに使用し、酒の肴にぴったりな逸品を詰め合わせました。噛むほどに旨みが広がる干物、燻香がたまらない燻製、素材の味を引き立てる絶妙な味付け。ビール、日本酒、焼酎、どれにも相性抜群です。今日は早く帰りたい。そんな晩に、冷えた酒とこのセットがあれば完璧。贈りものにも、自分へのご褒美にも。

〈東京・京粕漬魚久〉京粕漬と豚・鶏肉詰合せ

製法と素材にこだわる名店。旨み豊かな魚4種の漬け魚と、やまと豚の酒粕赤味噌漬、阿波尾鶏の粕漬を詰め合わせました。

〈岩手・中村家〉あわび海宝漬　極

〈中村家〉のあわび海宝漬の中でも最も贅沢な一品。独自の技法でやわらかく煮たあわびと濃厚ないくらを。

〈マルダイ水産〉ずわいがにしゃぶしゃぶセット

繊細で上品な甘みのずわいがにを食べやすくしゃぶしゃぶ用にカット。脚と爪の食べ比べをお楽しみいただけます。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたいこ

〈京都・一保堂茶舖〉玉露「滴露」・煎茶「正池の尾」詰合せ

創業300余年を数える京の老舗、〈一保堂茶舖〉を代表する玉露と煎茶。いずれも甘みと渋みのバランスが良く、幅広く使いやすい詰め合わせです。

北海道産帆立バター焼きセット

北海道産にこだわって仕上げたひと品です。帆立はもちろんアスパラ、コーンも北海道産です。バターをのせて、お好みでお醤油をたらしてグリル等で焼いてお召し上がりください。

海鮮しゃぶしゃぶセット

ずわいがに・きちじ・赤えびの、豪華な3種類の海鮮しゃぶしゃぶをお楽しみください。お手軽にしゃぶしゃぶできるようにポーション状や開き加工しております。添付の特製濃縮だし（希釈用）で味わう海の幸のうま味をご堪能いただけます。カニしゃぶの王道「ずわいがに」やぷりぷりの食感と甘みが美味しい「赤えび」、北海道ではめんめとも呼ばれる「きちじ」は、大きな目と赤い魚体が特徴で脂の乗りが良く、鍋や煮魚として人気があります。

＜エスケイフーズ＞北海道産 ボイルおおずわいがに姿 3kg（6～8尾）

「おおずわいがに」は「ずわいがに（本ずわいがに）」「紅ずわいがに」と並ぶ「ずわいがに」の1種です。特に海外では「バルダイ種」と呼ばれ、珍重されている種類のかにです。その味わいは「ふっくらとした身」「しっかりとした甘み（旨い）」、おおずわいならではの濃いかにの味をお楽しみいただけます。今回はそんなおおずわいがにを鮮度の良いまま浜ゆで。急速凍結後姿まるごと豪快にお届けします。「おおずわいがに」の「みそ」は、濃厚で甘味が深く、抜群のおいしさ。ふっくらとして柔らで、艶やかな身と一緒にあえてお召し上がりいただくのも美味です。

北海道干物詰合せ

北海道の脂の乗ったほっけと上品な旨味のナメタ、優しい旨味の宗八をセットにいたしました。一枚一枚丁寧に捌き冷風乾燥で約8時間乾燥させ旨味を凝縮いたしました。

ずわいがにといくら醤油

身が甘く繊細なずわいがにと北海道知床半島沖で獲れた鮭から取り出した卵を使用し、有機醤油で味付けし深くコクのあるいくら醤油漬けに仕上げました。

知床斜里産 きんきの味わい鍋セット

北海道を代表する高級魚「きんき」。知床半島沖で獲れたきんきをしゃぶしゃぶ、寄せ鍋でお楽しみいただけるよう調理してお届けします。

たらばがにしゃぶしゃぶセット

新鮮なたらばがにをしゃぶしゃぶ用にカットして急速冷凍しております。冷しゃぶ・天ぷら・焼きがになど様々な料理でお楽しみください。

漁師が選んだ 北海道羽幌産ぼたんえびと甘えび詰合せ

北海道・羽幌町の豊かな海で水揚げされた、甘えびとぼたんえびを贅沢に詰め合わせました。とろけるような甘みが特徴の「甘えび」、ぷりっとした食感と濃厚な旨みが魅力の「ぼたんえび」。それぞれの個性が際立つ、海の恵みを存分に味わえる一品です。鮮度を保ったまま産地直送でお届けするため、刺身はもちろん、軽く炙っても絶品。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適な一品です。

北海道産帆立＆ブリ照焼

程よく脂ののったブリを照り焼き風に味付けしたブリ照焼と北海道産の帆立貝柱のセット。ブリの切り身は魚焼きグリルなどで焼いてお召し上がりください。帆立はお好みの調理にてお楽しみください。

チューブめんたいセット（辛子明太子・岩のり明太）

明太子の皮を外してバラコにしてつくったチューブタイプの明太子。使いたいときにサッと絞るだけで、お好みの量を手軽に使えるのが嬉しいことも人気のポイント。ご飯のおともとしてはもちろん、アイデア次第で料理の幅も広がる優れものです。＜辛子明太子＞明太子の美味しさそのまま。ご飯はもちろん、なんにでも合うプレーンな味の明太子です。アレンジの幅が広がります。＜岩のり明太＞天草産天然岩のりを甘辛く炊いた、風味豊かな海苔佃煮に、焼明太子を合わせました。ドレッシングに混ぜてサラダにかけたり、和風洋風どちらでも、アレンジは自由自在です。

CAS剣先イカ（姿造り）

高級イカの代名詞「剣先イカ」を、姿造りで美しく仕上げました。CAS（セル・アライブ・システム）凍結技術により、獲れたての鮮度・食感・旨みをそのまま閉じ込め、解凍後も刺身として楽しめます。透き通るような身の美しさと、上品な甘みは、特別な日の食卓や贈りものにも最適。九州の海が育んだ一品を、ぜひご堪能ください。