加工品

〈京都・辻が花〉柚香西京漬・松前漬・いくら醤油漬詰合せ

辻が花西京漬、松前漬、いくら醤油漬の海の幸詰合せ。西京漬は別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。松前漬、いくら醤油漬は食べ切りサイズの個パックタイプ。色々な美味しさをこの1セットで味わえます。

〈京都・辻が花〉柚香西京漬・松前漬・味付け数の子・いくら醤油漬

辻が花西京漬、松前漬、いくら醤油漬の海の幸詰合せ。西京漬は別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。松前漬、いくら醤油漬は食べ切りサイズの個パックタイプ。色々な美味しさをこの1セットで味わえます。

〈やまや〉無着色辛子明太子

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

〈京都・辻が花〉レンジで柚香西京漬

西京味噌を独自調味し、素材を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

〈京都・辻が花〉レンジで柚香西京漬

西京味噌を独自調味し、素材を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

中瓶 詰合せ 8MM

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

〈小樽・三浦水産〉北海道小樽産味付け数の子

北海道小樽の前浜に産卵の為、鰊の群れがやってきます。。旬の時期に毎朝浜に行き、目利きをし、型が良く、卵(数の子）の熟度の良い鰊をセリ落とし製造しています。その北海道小樽産の大振りで良質な数の子だけを使い、丁寧に薄皮を剥き、利尻昆布(天然）と鰹節で取っただし汁に醤油と本みりん（煮切り）加え造った特製の調味液で味付けしました。化学調味料は、一切使わずに仕上げたこだわり抜いた北海道前浜産の味付数の子です。味と音（食感）が存分に味わえます。

うなぎ蒲焼・おこわ詰合せ

国産鰻を炭火で焼き上げた蒲焼と、独自のタレでふっくら炊き上げたおこわの上に鰻と錦糸たまごをのせ笹の葉に包んだうなぎおこわを詰め合わせました。

辛子明太子　切れ子　350g×2

やまや独自の調味液にじっくり168時間漬け込んだ辛子明太子。まろやかでコクのある明太子です。

袋詰合せ　P－100

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンをじっくり焼いて丁寧にほぐした「さけ茶漬」は、あたたかいご飯やおにぎりにも最適な加島屋の看板商品。「いくら醤油漬」は、北海道産の上質ないくらを職人がやさしく手でほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ自慢の逸品。北海道産のふっくらとした帆立貝柱をやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」は、ご飯にもお酒にもぴったりで、ほぐして卵焼きに入れたり炊き込みご飯にするなどのアレンジもお楽しみいただけます。上質な海産物を選び抜き、添加物は使用しておりませんので、大切な方へのギフトにおすすめです。

焼魚詰合せ（LY-6）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計6切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

ぎんだら京粕漬詰合せ G-5

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

〈やまや〉無着色辛子明太子

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

〈やまや〉辛子明太子・たらこセット

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ、「匠のたれ」で168時間熟成。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子とたらこをセットしました。

〈やまや〉海の幸

やまやの定番明太子に、とろりと甘いいかをたっぷり絡めた「いか明太子」と魚種による食感の違いと味わいを楽しめる「かずのこ明太子」の和え物を組み合わせたセットです。いろいろな味が楽しめるひと品です。

〈京都・辻が花〉レンジで柚香西京漬

西京味噌を独自調味し、素材を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

うなぎ山椒煮 3個入 3UN

白焼きにした国産鰻を、粒山椒と一緒に炊きあげました。ごはんと一緒に、またお茶漬けにしても美味しくお召しあがりいただけます。

【よりどり】塩いくら　中ビン

北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし塩漬にいたしました。温かいご飯のお供に、ちらし寿司や手巻き寿司など食卓の彩りとしてお召し上がりください。

【よりどり】焼きぶりの白醤油漬

大分県南部で育てられた適度に脂の乗ったぶりを＜加島屋＞の焼漬技術を用い、甘口のたれに漬け込みました。香ばしさが甘さをより引き立てます。

【よりどり】つぶ貝の酒香煮

天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げました。お酒の肴や小鉢の一品としてお楽しみいただけます。

【よりどり】海の幸アヒージョ

照焼にした国産の牡蠣と帆立貝、スモークキングサーモンを、にんにくやバジル等で味付けし、なたね油に漬けてじっくりと火を通しました。冷たいままでも温めても、美味しく召し上がれます。

【よりどり】松前漬

本乾のするめに昆布と数の子を和え、醤油・みりん・焼酎に漬け込みました。おつまみや、ご飯のお供にお楽しみいただけます。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたいこ

〈京都・辻が花〉レンジで北海道産柚香西京漬詰合せ

西京味噌を独自調味し、北海道産の魚と肉を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

〈やまや〉無着色辛子明太子

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

〈やまや〉純米大吟醸仕込　辛子明太子

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

〈京都・辻が花〉レンジで柚香西京漬

西京味噌を独自調味し、素材を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

銀だら西京味噌漬（5切）

厳選された銀だらを使用し、丸赤独自のブレンドの西京味噌を使い、丁寧な手作りで仕上げた深い味わいを持った逸品を是非ご賞味ください。

北海道産無着色辛子めんたい（MGL-50）

寒冷期の北海道で水揚げされるスケトウダラの卵巣をひとつひとつ丁寧に選別し、魚醤を配合した福さ屋独自の調味液にじっくり漬け込み仕上げました。

北海道産無着色辛子めんたい（MGM-30）

寒冷期の北海道で水揚げされるスケトウダラの卵巣をひとつひとつ丁寧に選別し、魚醤を配合した福さ屋独自の調味液にじっくり漬け込み仕上げました。

無着色辛子めんたい・たらこセット（S-50G）

福さ屋では長年の経験と工夫から独自に配合した魚醤を使っています。この魚醤とさまざまな調味液により旨みの中にピリッとした辛さの調和がとれた辛子めんたいが生まれます。温かいごはんにはもちろんのことフライパンなどで軽く炙ってお酒の肴、パスタに加えれば明太子・たらこスパゲッティ、いかやオクラなどを細かく刻んだものに加えて一品に、さまざまな使い道でメニューがひろがります。

富貴鮑

国産活黒鮑をやわらかく煮付け仕上げました。薄くスライスして炊き込みご飯又は酒の肴に最適です。

昆布漬辛子めんたい 「泰樹の太鼓判」

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

冷凍うなぎパック（80g×5パック）

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

鮪や　目鉢鮪づくし　MA

人気の鮪やの漬丼と、目鉢鮪をセットにした詰め合わせです。

辛子明太子　赤樽無着色270g

かねふくでは産地で魚獲されたスケトウダラの調達・塩漬け・そして明太子の加工まで一貫して自社で管理し、最高の「粒立ち」を誕生させています。ここまで手掛けてこそ納得のいく明太子をお届けできると考えております。

中瓶 詰合せ 2ME

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 2MQ

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 3MB

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 3MC

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 4MK

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 6MK

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 6MM

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

うなぎの山椒煮 E-50

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊き上げました。そうめんやちらし寿司の具としてもお使いいただけます。くらま辻井のうなぎの山椒煮をぜひご賞味くださいませ。

まるごとあわび海宝漬（120g×3）

あわびをまるごと使用した贅沢な海宝漬です。3つに分かれた中容器に入っておりますので、1つずつ解凍して、お召し上がりいただけます。残りは、外蓋を閉めれば密封状態で保存できます。豪快にあわびの美味しさをご堪能ください。

子持ちあゆの姿煮（TA40）

清流で大切に育てた卵いっぱいの子持ちあゆを直火仕込み製法でやわらかく炊きあげました。

中瓶詰合せ　M4－SK

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンをじっくり焼いて丁寧にほぐした「さけ茶漬」は、あたたかいご飯やおにぎりにも最適な加島屋の看板商品。「いくら醤油漬」は、北海道産のいくらを職人がやさしく手でほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ自慢の逸品。北海道産のふっくらとした帆立貝柱をやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」は、ご飯にもお酒にもぴったりで、ほぐして卵焼きに入れたり炊き込みご飯にするなどのアレンジもお楽しみいただけます。数の子と刻んだ大根・きゅうりを酒粕に漬け込み辛みをきかせた「山海漬」は、歯ざわりも楽しくお酒のおつまみにぴったりです。「加島屋」のギフトを、ぜひご利用ください。

鮭の円舞曲（ワルツ）

北海道産秋さけ、北海道産秋さけいくら、鮭ぶし、鮭魚醤を使った鮭づくしの親子漬けです。ご飯との相性も良好です。

【よりどり】貝柱のうま煮

オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯・大根サラダなど、幅広くご利用いただけます。

【よりどり】いくら醤油漬　中ビン

北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込みました。いくら丼や手巻き寿司などでお召し上がりください。

【よりどり】貝柱のうま煮

オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯・大根サラダなど、幅広くご利用いただけます。

【よりどり】いかの赤作り

日本海近海で漁獲される「するめいか」を細切りにし、いかわたと和え、調味・熟成しました。ご飯のお供や野菜などを添えて小鉢の一品としてお楽しみください。

【よりどり】鮭の味噌漬焼きほぐし

脂の乗ったサーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐしました。温かいご飯のお供や、おにぎりの具としてお召し上がりください。

【よりどり】たらこ醤油漬

北海道沿岸で水揚げされる助宗鱈の卵をほぐし、かつお節・醤油・清酒とともに漬け込みました。ご飯のお供に、また、きゅうりなどの野菜とともに、小鉢の一品としてもお楽しみいただけます。

【よりどり】鱈の親子漬

助宗鱈の身を酢でしめ、鱈の子・生姜・昆布と合わせ、甘酢に漬け込みました。小鉢の一品として、またお好みにより醤油をかけても美味しくいただけます。

【よりどり】焼き牡蠣のオイル漬

瀬戸内海で育まれた牡蠣を照焼にし、なたねサラダ油でまろやかな風味に仕上げました。ふっくらとした身には旨味とコクが凝縮され、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

【よりどり】一口筋子　中ビン

北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を塩漬にし、お召し上がりやすいよう一口サイズにいたしました。ご飯のお供やおにぎりの具に、また大根の細切りなどを添えて、小鉢の一品としてもお楽しみいただけます。

【よりどり】帆立照焼オイル漬

オホーツク海で育まれた帆立貝柱を照焼にし、なたねサラダ油でまろやかな風味に仕上げました。サラダやマリネのトッピング、またピラフやチャーハンの具など幅広くご利用いただけます。

【よりどり】帆立照焼醍醐味

国産のクリームチーズに、照焼にしてほぐした帆立貝柱を和え、ブランデーリキュールで味を調えました。カナッペなどのオードブルやグラタン・ピザなど幅広くお楽しみいただけます。

【よりどり】ぎんだら京粕漬

白身で脂も良く乗り、酒粕との相性抜群で魚久の代名詞ともいえる商品です。口の中でとろけていくかのような柔らかさ、ご飯にも酒の肴にもよく合います。