大分 ランキング

ヱビス味噌

「特選合わせ麹味噌」米麹と麦麹を仕込みの段階から合わせて発酵熟成させています。蛭子屋一番人気のお味噌で、どんな具材とも相性抜群です。「玄米味噌」福岡県産の米と大豆、赤穂の粗塩で仕込んだこだわりの逸品です。6カ月間熟成させコクと旨味のあるお味噌となっています。「筑前味噌」厳選した良質の大豆にその2倍に当たる米麹を使い仕込んだ最高級な白味噌。風味と香りは米すり甘口味噌の絶品と評判です。「赤だし味噌」本場八丁味噌をベースに独自の製法で合わせ味噌をブレンドした赤味噌です。貝類や茸類の味噌汁や田楽味噌にも使えます。「麦味噌」麦麹を使って発酵熟成させて作った味噌です。ほのかな甘みが口に広がり、コクもあって飽きの来ない素朴な味わいです。「米麹味噌」蛭子屋を代表する人気商品。だしの風味が生きる料理との相性が抜群で、豆腐とワカメの味噌汁などにおすすめです。

KONDO HONEY FACTORY（近藤養蜂場）

ミツバチとともに転地養蜂を続けている＜近藤養蜂場＞。毎年5-6月に可憐な花を咲かせる蓮華から採蜜しました。トーストやヨーグルト、ドレッシングの甘みとしてもおすすめです。

レストラン東洋軒

国産鶏のもも肉を家伝の特製醤油をベースに、にんにく、ごま油などを合わせ、鶏卵をふんだんに使って仕上げた大人気の「東洋軒のとり天」が、レンジでチンするだけでご家庭で楽しめます。

八宝堂

日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。特にオススメ料理はステーキ。生椎茸のステーキとの違いを感じていただけると思います。このサイズ（直径5.5cm～8cm）は通常ギフト用や箱詰に使うサイズになりますが、箱に入っておりませんのでその分、内容量を増やしてお詰めしております。本場大分の肉厚どんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ。