高知 ランキング

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伝統的な一本釣りで獲った脂ののった鰹を、香り高い松葉の火種で昔ながらの手焼きに。塩でいただくのが地元流。腹節と背節入り。

港町・高知で誕生し、味へのこだわりはもちろんのこと、船や船員用語をモチーフにしたネーミングにも地域への思いを込めています。。パッケージデザインは、土佐湾から見える水平線をイメージしており、東から昇り、西へ沈む太陽によって照らし出される海の様々な色彩を反映しています。独自の製法と厳選された素材から生まれる深い味わいが特徴。これからクラフトビールの世界を楽しみたいとお考えの方にもぜひお試しいただきたい一品です。

高知県は食の宝庫。そこで醸されるお酒が、山の幸、海の幸をさらに美味しくします。広島県産八反錦を使用し、綺麗な味わいとすっきりキレる後味に仕上げました。繊細な和食はもとより、イタリアン、フレンチなどにも、優しく寄り添いしっかり引き立てるお酒です。冷蔵で保管の上、冷やしてお楽しみください。