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大粒で甘みたっぷり。皮ごと食べられるシャインマスカットと酸味が少なく甘みの強い種なしピオーネ。人気の高いぶどうの詰め合わせです。

皮ごとまるごと食べられるシャインマスカットと、果肉をすりつぶして作った果汁濃厚なゼリーのセットです。

生地にはレモンピールとレモン果汁をたっぷり練り込み、しっとりと焼き上げました。熱成後、さらにレモンのシロップを染み込ませることで、よりレモンを感じていただけるケーキとなっています。冷やして食べると表面のチョコレートがパリパリっとアクセントに。