ご当地の‘とっておき’をお取り寄せ
山口
浜の院
赤間うに・粒うに詰合せ
税込4,860円
下関が古来赤間ケ関と呼ばれたことから名づけられた「赤間うに」は、バフンウニと甘み豊富なムラサキウニをブレンドした生仕立ての粒うに。マイルドな味わいに仕立てました。長期保存が可能な粒うにとの詰め合わせはギフトにおすすめです。
旭酒造
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
税込16,500円
通常の獺祭は、ヤブタ式と言われる加圧式で搾られたお酒を使用しております。より綺麗な味わいの獺祭を目指し、獺祭では2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が遠心分離機を導入。無加圧状態でもろみから酒を分離するため、純米大吟醸の本来持つべき香りやふくらみなどの美点が崩れることなく表現できた、華やかで繊細な味わい。
旭酒造
＜獺祭＞磨きその先へ
税込41,800円
10年以上の構想・開発期間を経て世に送り出した獺祭「磨きその先へ」。「磨き二割三分」を超える酒質を目指し、かつてない香りと味、余韻を実現した旭酒造最高峰の純米大吟醸です。
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