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和菓子

福渡せんべい・織部錦詰合せ（中）

きざみ栗入りの風味豊かな芋あんとこしあんを、しっとりとした生地で包んだ「織部錦」、香ばしく焼き上げた波型の洋風せんべいにクリームを挟んだ「福渡せんべい」の詰合せ。

銘菓詰合せ「縄手」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ代表銘菓「朝汐」と、餡と求肥を重ねてひとひねりし香ばしゴマの風味と素朴な姿で長年ご愛顧いただいている「路芝」、黒糖と玄米のおもちの中にくるみを散らした餅菓子の「くろがねもち」を詰め合わせました。風流堂の人気和菓子の詰合せです。

若草6個入　２箱セット

奥出雲の質の高いもち米を使用し、自社の石臼で水挽している求肥は、モチモチと弾力があって、歯切れが良いのが特徴です。上質な甘さが風味を引き立てます。ひとつひとつ心をこめて手作業でお作りしています。

大手まんぢゅう 竹

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して醗酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。もなみは大納言小豆を使った、口あたりのよいさっぱりとした甘さの最中です。

大手まんぢゅう（35個）

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して発酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。岡山のお土産として人気の菓子です。

福渡せんべい 18枚入

香ばしく焼き上げた波型の洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。クリームとせんべいのまろやかな味わいの調和をお楽しみください。

福渡せんべい・織部錦詰合せ（小）

きざみ栗入りの風味豊かな芋あんとこしあんを、しっとりとした生地で包んだ「織部錦」、香ばしく焼き上げた波型の洋風せんべいにクリームを挟んだ「福渡せんべい」の詰合せ。

岡山銘菓詰合せ

安政三年の創業以来、変わることなく守りつづけている本物の味。ほんのりと甘くやさしい味の「きびだんご」、求肥を香ばしい薄皮で包んだ「調布」、倉敷銘菓「むらすずめ」のセットです。

元祖きびだんご3種詰合せ

安政三年の創業以来、変えることなく守り続ける本物の味、岡山名物「元祖きびだんご」。ほんのり甘くやさしい味が自慢です。「黒糖きびだんご」は、ミネラルが含まれた黒糖を使用、コクと深みのある味が特徴です。「海塩きびだんご」は、伊豆大島産の自然海塩「海の精」を使用、ほのかに塩味が残る大人の味です。

清水白桃しぐれ詰合せ小

甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた「清水白桃ぜりぃ」。清水白桃を味わい尽くせる詰合せです。

清水白桃しぐれ12入

清水白桃の瑞々しい味わい。甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんを、ほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包みました。

月に錦詰合せ（HBYN-70）

どこを切ってもほっくりとした栗が顔を出す上品な味わいの栗羊羹「月に錦」。香ばしい洋風せんべいになめらかなクリームをはさんだ「福渡せんべい」。きざみ栗入りのさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりした焼饅頭「織部錦」。大切な方への贈りものにどうぞ。

月に錦詰合せ（HBYN-80）

どこを切ってもほっくりとした栗が顔を出す上品な味わいの栗羊羹「月に錦」。香ばしい洋風せんべいになめらかなクリームをはさんだ「福渡せんべい」。きざみ栗入りのさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりした焼饅頭「織部錦」。大切な方への贈りものにどうぞ。

【よりどり】おちあい羊羹 袋

岡山県産の備中大納言小豆は、至上の味わいがある小豆として和菓子の世界で有名で、栽培地域が限定されていることから、希少性が高く「赤いダイヤ」とさえいわれるほどです。お茶との相性はもちろん、紅茶やコーヒーとも相性抜群。日々のコーヒーブレイクやティータイムにおすすめです。

銘菓詰合せ 「京 橋」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ代表銘菓「朝汐」と、餡と求肥を重ねてひとひねりし香ばしいゴマの風味と素朴な姿で長年ご愛顧いただいている「路芝」を詰め合わせました。

銘菓詰合せ 「春 日」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ上用饅頭「朝汐」と、その皮むき餡で作る口当たりの良い上品な甘さの棹菓子「朝汐羹」、自家製で丁寧に炊き上げた粒餡を最中種にたっぷり入れた「風流最中」を詰め合わせました。

朝 汐 8個入

今から100年ほど前、日本海の大波が岩肌に打ちつけ、白いアワとなって散ってゆく景色をお菓子にし「朝汐」と名付けました。今では松江の代表銘菓として広く親しまれております。大和のつくね芋と北海道小豆を使用。餡はていねいに皮を取り除いた皮むき餡です。

〈宗家　源　吉兆庵〉栗あずき詰合せ

〈宗家　源　吉兆庵〉栗あずき詰合せ

山田屋まんじゅう・こきび・まろぶ詰合せ9個入

慶応3年の創業より受継がれてきたくちどけなめらかな「山田屋まんじゅう」。さとうきび糖を使用した黒糖風味の「こきび」、まっ白なしろあんのおまんじゅう「まろぶ」3種の詰合せ。山田屋まんじゅう：創業以来守り続ける伝統の製法。ひと口で心がほどける、どこか懐かしく、ほっとする味わいをお楽しみください。こきび：てぼう豆の上品な餡に、さとうきびのコク深い甘み。自然の恵みが調和した、豊かな味わいです。まろぶ：ふんわりとした口どけと、やさしく広がる甘さ。てぼう豆と白双糖が生む、まろやかなバランスをお楽しみください。

あんり6個入

山田屋の白あんに食感をほどよく残した国産和栗ペーストを合わせた、風味豊かな秋限定のひと品。上品な甘さと芳醇な栗の香りが調和した秋の恵みのおまんじゅう。※お日持ちが短いお品となります。必ずお届け先様のご在宅日時を確認のえ、ご注文ください。

出雲銘菓撰

ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に、米から作った麦芽糖由来の甘みが優しい水飴「米飴」をたっぷりと配した「子守り饅頭」と桂月堂代表銘菓「薄小倉」と出雲地方でしか栽培されない出西生姜を使用した「神話の月」が入った人気の詰め合わせです。

出雲三昧12個入

諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、粒入り小豆羊羹、白玉粉を用いた求肥で三段重ねに仕上げました。

出雲三昧20個入

諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、粒入り小豆羊羹、白玉粉を用いた求肥で三段重ねに仕上げました。

出雲小倉1本入

国引きの郷・出雲の国の古典美「九重雲」の姿を奥深い風味の棹菓子で表現しました。

出雲小倉2本入

国引きの郷・出雲の国の古典美「九重雲」の姿を奥深い風味の棹菓子で表現しました。

万福 出雲ぜんざい4個セット

出雲は、ぜんざい発祥の地とされる神話の里。「出雲ぜんざい」は、風味豊かな島根県産の小豆に、16種の雑穀と、島根県産もち米でつくった餅を合わせた、上質な甘味です。ほんのり塩味をきかせた奥行きのある味わいが、口の中にやさしく広がります。ご縁を大切にする出雲らしく、贈りものにもふさわしい一椀を、丁寧にお届けします。日常のご褒美にも、内祝や季節のご挨拶にもおすすめの一品です。ぜんざいには、島根県産の小豆と国産の十六穀を使用。ぷちぷち・つぶつぶとした雑穀の食感が楽しく、控えめで上品な甘さに仕上げました。使用する原材料はすべて国産。からだにやさしく、どなたにも安心してお楽しみいただけます。添えられたお餅は、自然豊かな奥出雲の地で育まれた餅米を用いたもの。贅沢に丸餅は1パックに2個入っており、食べ応えもしっかりあります。ふっくらとした「もちもち」の食感とともに、素材の滋味がじんわりと広がります。お召し上がりの際は、中身を耐熱容器に移し、ふんわりとラップをかけて電子レンジで温めるだけ。（目安：500W 約1分30秒～2分）香ばしいお餅の様子を見ながら、ちょうどよい加減でお楽しみいただけます。この商品には縁起の良い「しめ縄飾り」を添えてお届けします。

彩り朝汐「あきいろ」

秋限定の「栗上用」は、渋皮栗を丸ごと一粒、栗風味の朝汐餡で包み、風味豊かに仕上げた秋限定の贅沢な上用饅頭です。コロンとした形もかわいらしく、見た目も愉しめるお品です。淡白な皮むき餡と、ほのかなつくね芋の香りが自慢の風流堂の銘菓・朝汐 とともにお届けいたします。それぞれの美味しさを食べ比べてお楽しみください。※お日持ちが短い商品となります。必ず、お届け先様のご在宅日時をご確認のうえ、ご注文ください。

栗上用4個入

渋皮栗を丸ごと栗風味の朝汐餡で包んだ、秋限定の贅沢な上用饅頭。コロンとした形もかわいらしいお品です。※お日持ちが短い商品となります。必ずお届け先様のご在宅日時をご確認のうえ、ご注文ください。

季節の羊羹「秋のさと」

日本海の潮風を受けミネラル豊富な砂丘地で育ったおいしいサツマイモの羊羹層と、紅葉やイチョウの細工をほどこした錦玉の2層で秋の景色をあらわしました。小豆と青エンドウ豆の食感と風味も併せてお楽しみください。