石川

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

宝の麩詰合せ　横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT18

高島屋資料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらった、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰合せた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、自信を持っておすすめする一品です。

料亭めし詰合せ

料亭だしで炊き上げた本格炊き込みご飯をレンジで温めるだけでお楽しみいただけます。

宝達葛くずきり

本葛を使った、なめらかな口当たりのくずきり。和三盆を加えた黒蜜をかけてお召し上がりください。

〈金沢・不室屋〉おもてなし

お湯を注げば手軽に本格的なおすましや味噌汁をお楽しみいただける「宝の麩」の詰め合わせです。

献上加賀棒茶・加賀ほうじ茶缶詰合せ

丸八の献上加賀棒茶は一番摘みの上質な茎を浅く炒りあげました。芳ばしさと澄みきった味わいが特徴です。夏は水出し法でお召しあがりいただくと、特有の香りを一層ひき立たせます。また、一番摘みの葉を浅く炒りあげた加賀ほうじ茶は葉の持つ特有の素朴な味と香りが特徴です。

シェフチョイス受賞・能登ジェラート12

受賞商品3種と人気の定番フレーバー9種を集めたギフトをご用意。2014年 シゼップ 世界大会入賞作品 グランピスタチオ。2016年 日本ジェラーマエストロコンテスト 優勝作品 マスカルポーネとオレンジバニラ。2017年 シャーベスフェスティバル 世界大会 優勝作品 パインリンゴセロリのソルベ。

受賞・まるごと能登ジェラート8

2024年の受賞商品を含めた受賞商品2種と人気の定番フレーバーを集めたギフトをご用意。3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラーマエストロコンテスト優勝、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品

山廃吟醸 720ml

山廃仕込の吟醸酒を商品化したのも菊姫が最初。それまでの吟醸酒では味わえない山廃仕込み独特の強い腰とキレ、芳ばしい香りをご堪能ください。

【限定化粧箱】横山大観富士山型ぬきバウム

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

限定化粧箱「白鳳図」 萬久撰菓「感謝」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに焙じ茶チョコを染み込ませた「しみみ・焙じ茶チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、鯛の絵柄と「ありがとう」のメッセージ入りの豆箱に入れてお届けします。

<菊姫>大吟醸「吟」

「山田錦」特上米を40％まで磨き、大寒の頃に厳しい環境の中で醸された、旨みのある上品な吟醸酒。

〈金沢・浅田屋〉冬の料亭めし詰合せ

冬の味覚のかにや、真鯛、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

菊姫　山廃吟醸

いいものを造るだけに神経を集中する鶴来町の菊姫。『山廃吟醸』は「誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点　本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴。

大吟醸 720ml

菊姫を代表する吟醸酒。吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。充分に熟成された秘蔵吟醸酒のみが持ち得る、上品な「吟ヒネ」の香りと味を存分にお楽しみください。

BY大吟醸 720ml

造り年度ごとに大吟醸が楽しめます。BYとは醸造年度（BreweryYear）の意味で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方が出来ます。

石川県産＜裏貴大さん＞特別栽培ひゃくまん穀

「能登の里山里海」が世界遺産に認定されています。村の一番上の千枚田をため池にして各田圃に雪解け水や山の沢水が行き届くように整備されています。2017年より新登場の「ひゃくまん穀」は、コシヒカリよりもやや大粒です。一粒一粒の粒感と粘りのあるバランスがとれた、しっかり感のある飽きのこないお米です。天然記念物トキがやってくる自然豊かな棚田のお米です。

炙り三種＜イ＞

塩糀に漬けこんで旨みを引き出した後に高温の炎で炙って仕上げました。鰤、本まぐろ、ふぐの三種のお詰め合わせです。

能登里山・里海　アヒージョ詰合せ

能登の原木しいたけがメインの里山アヒージョ、能登産のイカとタコを使用した里海アヒージョをぜひお楽しみください。

【よりどり】鶏五目ご飯の素

鰹を効かせた醤油風味のだしと、国産の鶏肉、筍、椎茸、人参など具沢山のごはんの素です。

萬久撰菓「壱」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」の詰合せです。石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎと鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

萬久撰菓「弐」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎと鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

萬久撰菓「参」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、金沢・大野地区のお醤油を使った甘辛醤油だれでみたらし風味に仕上げた「みたらし豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎ、パンダ、鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

萬久撰菓「萬」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら・プレーン」、金沢の老舗茶舗 野田屋の抹茶を使用した香り豊かな「金かすてら・抹茶」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎと鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

萬久撰菓「久」

国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、金沢・大野地区のお醤油を使った甘辛醤油だれでみたらし風味に仕上げた「みたらし豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら・プレーン」、金沢の老舗茶舗 野田屋の抹茶を使用した香り豊かな「金かすてら・抹茶」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、うさぎ、パンダ、鯛の絵柄の豆箱に入れてお届けします。

加賀梅酒 十五年熟成 原酒

フランスの食や酒のプロが審査する酒コンクール「Kura master2023」でプラチナ賞と特別賞をダブル受賞。希少種である北陸産の紅映梅を使用し製法にこだわり梅の旨味を強く引き出した梅酒を更に長期熟成した商品。程よい甘さと梅のフルーティーな香り、種から醸し出したナッツとキャラメルのような香りと熟成による滑らかな舌触りをお楽しみください。霊峰白山の伏流水と北陸の梅「紅映梅」を使用した上質な加賀梅酒は、お酒にこだわりのある方におすすめの梅酒です。

針物語 桃太郎

石川県金沢市生まれの針物語。桃太郎がモチーフ。可愛い桃が針山。ゆかいな仲間のマチ針付。

針物語 かぐや姫

石川県金沢市生まれの針物語。竹から生まれた美しいかぐや姫。月へのお供のアイテムをマチ針に仕立てました。

針物語 一寸法師

石川県金沢市生まれの針物語。一寸法師の旅を再現。塗のお椀に合わせて、鬼に金棒をマチ針で表現しました。

ハリネズミのお針箱

ハリネズミの形をした針山が愛らしく、インテリアのワンポイントに。針は糸通しがしやすい便利なワンタッチ針2本と縫い針3種。5色の糸に全長4.5cmの和ばさみ入り。針やハサミは箱に取り付けたマグネットで固定できます。

彫刻仕様の三段お針箱 麻の葉

石川県金沢市の婦人服の縫製を中心に80年余りの歴史を誇る縫製会社が、工芸品の作り手と提携を結んで新しい商品を開発。針箱は小さいながら木箱にレーザー彫刻を施した贅沢な品。縫製と工芸品の新たなコラボレーションを生み出しています。＜内容＞和柄の針山。ハート型のガラスビーズをあしらったマチ針。針上の溝に糸をかけて押すだけで針穴に糸が通るワンタッチ針。縫い針3種。全長4.5cmの小さな和ばさみは切れ味に定評有り。針やハサミは桐箱の裏に取り付けられた梅型マグネットで固定できます。

能登の濃厚ジェラート6種6個

地元農家の旬の果物や野菜を使用しています。＜ストロベリーチーズ＞羽咋郡宝達志水町の「トレジャーふぁーむ」のいちごを使用した、いちごのレアチーズケーキのようなジェラートです。＜みるく仕立てのブルーベリー＞ブルーベリーをふんだんに使い、ミルク仕立てにし、やさしく仕上げました。フルーティで爽やかな味を楽しめる、ポリフェノールたっぷりのジェラートです。＜抹茶ホワイトチョコ＞京都府産の抹茶にホワイトチョコを加え、マイルドに仕上げました。 小さいお子様にも楽しんでいただけます。＜奥能登の塩＞ミルクベースに「奥能登の塩」を入れ、ほどよい塩味に仕上げました。＜ノチョーラ＞ヘーゼルナッツのジェラート。ナッツの風味が広がるとても人気のあるフレーバーです。＜濃厚チョコ＞チョコレート好きにはたまらない濃厚なチョコレートのジェラートです。

シェフチョイス受賞・能登ジェラート6

受賞商品3種と人気の定番フレーバー3種を集めたギフトをご用意。2014年 シゼップ 世界大会入賞作品 グランピスタチオ。2016年 日本ジェラーマエストロコンテスト 優勝作品 マスカルポーネとオレンジバニラ。2017年 シャーベスフェスティバル 世界大会 優勝作品 パインリンゴセロリのソルベ。

〈森八〉銘菓撰

和三盆糖を用いた「長生殿」、小豆のこし餡に米飴を加えた独特の餡を求肥で包んだ「千歳」などを詰め合わせました。

〈金沢・佃の佃煮〉お伽堂（おとぎどう）

〈加賀鶴〉特別純米「純金の舞」

芋焼酎 薩摩 十 37度

全量香り酵母仕込みの黒麹芋焼酎原酒を贅沢に使用した黒麹らしいコクのある濃厚な味わいと香り酵母により引き出されたさつまいもの甘くフルーティな香りが豊かにかおる本格芋焼酎。ストレートで焼酎本来のうまみを楽しんでいただきたい逸品。お湯割りにすると甘みが引き立ちますので濃厚でまろやかな芋焼酎らしい味わいをお楽しみいただけます。

碧海の雫2本詰合せ OS-30

麦は、厳選された原酒からプレミアム酒質の長期貯蔵常圧蒸溜原酒をベースに、減圧蒸留麦原酒を絶妙にブレンド。香ばしい豊かな麦の香りと、まろやかな口当たりをお楽しみいただけます。芋は、常圧白麹原酒をベースに減圧白麹原酒をブレンド、芋焼酎らしい甘味のある味わいとまろやかな口当たり、すっきりとしたのど越しです。

ぶた角煮

国産豚のバラ肉を、箸で切れるほど柔らかく煮込みました。ご飯にもお酒の肴にもよく合います。

国産五目ちらし寿司の素

国産の野菜とちりめんを使用。旨味豊かな具と特製合わせ酢をご飯に混ぜて、五目ちらし寿司が簡単に作れます。

あわびご飯の素と蟹めしの素の詰合せ

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。活あわびの柔らかな身と滋味深い肝の風味をお楽しみいただけるよう、昆布だしにあわびや天日塩を合わせただしで炊き上げる「あわびご飯の素」、国産紅ずわいがにの身を鰹と昆布だしで香ばしく炊き上げる「蟹めしの素」を詰合せしました。お祝いの席の一品にもおすすめです。