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4代目 本間光太郎 氏

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本長 / 味百選

〈山形・本長〉発酵白菜と食べる 焼きしゃぶセット

商品番号:0002480806-001-120391-1-05

税込 5,400 (税率:軽減8%)

送料込み

老舗漬物店が取り組む、発酵白菜で焼きしゃぶを。

1908年創業の漬物店と高島屋が共同で開発。漬物をおいしい野菜調味料として料理に使う新発想で、フライパンで焼いたやまがた雪豚で乳酸発酵させた白菜漬を巻いていただきます。発酵白菜のほどよい酸味で豚肉の旨みを爽やかに。

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商品の詳細

数・内容

やまがた雪豚(バラスライス)・発酵白菜漬各300g、しば漬け50g

賞味期限

冷凍で90日

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

ご注意事項

※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なります。表記のされていない商品(一部生鮮品を除く)の賞味期限は、31日以上です。詳細は個々の商品をご確認ください。
※生鮮品(農水畜産物)及び、それらを原材料とした加工品につきましては、一部重量表記をしております。原料が自然のものですので、実際の大きさや形状、個数が異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。
※画像は一部パッケージの中身を見せて掲載している場合がございます。内容量は商品内容に記載の通りです。

備考

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本長について

本長
地酒の酒粕に在来野菜を漬けた庄内の名品。
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