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柿里

伝統の手延べ麺 大門素麺5袋と専用つゆ2本の詰合せ

商品番号:0002471329-001-603198-1-01

税込 6,065 (税率:軽減8%)

送料:税込660円

江戸時代から続く伝統製法で作られた他にはない形状の手延べ麺

およそ180年の歴史のある大門素麺。日本髪の丸まげ状の麺が、生産者の名前入りの和紙に包まれています。雪国の厳しい寒さの中、ほとんどが手作業で作られる寒造りで、何度もよりをかけじっくり熟成させる技は、コシが強くなめらかな喉越しが特徴です。伸びにくいので、冷たくしても温かいにゅう麺にしても美味しくお召し上がりいただけます。最盛期には60人以上いた生産者が、現在は一桁となり、今や希少な手延べ麺になりました。

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商品の詳細

数・内容

麺350g×5、つゆ200ml×2

賞味期限

製造日より常温で31日以上
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦26×横38×高さ7cm

柿里について

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