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松阪牛の旨みをポテトの風味が優しく包み込みます。

〈志摩観光ホテル〉総料理長 樋口宏江 氏

※画像はイメージです。
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志摩観光ホテル

〈志摩観光ホテル〉海の幸と山の幸 グラタン二種

商品番号:0002423953-001-220019-1-05

税込 10,800 (税率:軽減8%)

送料込み

自然豊かな美しい島々と、穏やかな英虞湾を望む〈志摩観光ホテル〉。国内外の数々のゲストをもてなしてきたレストラン「ラ・メール ザ クラシック」7代目総料理長・樋口宏江氏が手がける彩り豊かな冬の味わいをご紹介します。

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ホテル伝統の技で届ける、山海のグラタン。

丁寧に仕立てられる、ホテルならではの味わいの層。〈志摩観光ホテル〉で受け継がれる「海の幸フランス料理」を、ご家庭でお楽しみいただける新たなギフトに。車海老のライスグラタンは、国産車海老と帆立、鮑、白身魚を盛り付け、なめらかなベシャメルソースとサフランライスを合わせました。2種の海老とトマト、香味野菜を使用したホテル伝統のアメリカンソースをかけて仕上げています。松阪牛のグラタンは、フランスの家庭料理「アッシ・パルマンティエ」をアレンジ。松阪牛をじっくりと煮込んだ赤ワイン煮に、たっぷりのバターで口溶け良く仕上げたマッシュポテトを重ね、チーズと野菜をのせてオーブンで丁寧に焼きあげました。海と山の恵みに、おもてなしの心と技が調和する2種の味わい。特別な日の食卓を、華やかに彩る一皿です。

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商品番号

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メーカー品番

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商品の詳細

数・内容

海の幸 車海老とアメリカンソースのライスグラタン160g×2、山の幸 松阪牛とジャガイモのグラタン200g×2※電子レンジ対応 ※配送専用箱にてお届けします。お届け時期:11月15日から

賞味期限

冷凍で30日

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

ご注意事項

※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なります。表記のされていない商品(一部生鮮品を除く)の賞味期限は、31日以上です。詳細は個々の商品をご確認ください。
※生鮮品(農水畜産物)及び、それらを原材料とした加工品につきましては、一部重量表記をしております。原料が自然のものですので、実際の大きさや形状、個数が異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。
※画像は一部パッケージの中身を見せて掲載している場合がございます。内容量は商品内容に記載の通りです。

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