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朝田 晋平氏

※画像はイメージです。

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高島屋限定

PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)

【店頭受取/新宿店】memoire(メモワール)[E-06]【12月24日(水)・25日(木)】

商品番号:0002417493-001-361143-1-01

税込 6,500 (税率:軽減8%)

苺のコンポートを忍ばせた爽やかな苺ムースに、濃厚なホワイトチョコムースを重ねたエレガントなケーキ。甘さと酸味のバランスにこだわった、シンプルながら記憶に残る味わいです。

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商品番号

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数・内容

直径約15cm

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備考

朝田 晋平氏:プリンスホテル、パークハイアット東京、浦和ロイヤルパインズホテルなどで修業。2001年「クープ・デュ・モンド」準優勝など国内外のコンクールで受賞。2011年〈パティスリー アプラノス〉を地元浦和に開店。

PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)について

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