調理器具 ランキング

工房アイザワ

先端に本体を抑えるための持ち手が付き卵を切る時に安定して切り易いです。

家事問屋

生クリームの泡立てやメレンゲ作りに便利なスリム泡立て。スリムタイプだから飛び散りが少なく、小さなボウルでもかき混ぜやすいです。また1本1本の線材が太く、力も入れやすいのでキメ細かな泡が作りやすく、丈夫で変形もしにくいです。スリムタイプなので、引き出しにもしまえて、収納性もいいです。

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

365 methods（サンロクゴメソッド）

SIAA認証マーク付きの抗菌力の高い素材を表裏2色使いにしたバイカラーまな板。色が違うので調理材料の使い分けが簡単で衛生的。安定感があり刃あたりが優しい日本製。

marna（マーナ）

滑りにくく、熱に強いシリコーン素材なので、料理の際に役立ちます。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。日本のキッチンには欠かせない定番の三徳包丁（マルチパーパスナイフ）。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。

にちにち道具

ステンレスの道具なので丈夫で壊れにくく、錆びにくいのでお手入れが簡単です。レトロモダンなデザインで、使うほどに愛着がわきます。

にちにち道具

丸い片口は、親指を添えるとおろしやすく安定し、持ちやすい。底部分には、すべり止めのシリコン付。釉薬はガラス質なので無機質で味や臭い移りがありません。また酸にも強い素材になります。

にちにち道具

抜型で野菜を抜いて、煮物にいれたり、おせち料理やパーティー料理に。お子様が喜ぶお弁当作りにも。型抜きをするだけで料理の仕上がりは大きく違います。ステンレス製ですので、錆びにくく形崩れもせずに抜け、扱いやすいです。 お料理だけでなくお菓子作りにもお使いいただけます。

OXO（オクソー）

食材が簡単に刻めるチョッパーです。玉ねぎやニンニク、ハーブやナッツにおすすめです。手に負担がかかりにくい大きくて押しやすいノブと本体は手を添えやすいなだらかな形状になっています。刃には手が直接触れないようなデザインになっているので、お手入れのときも安心です。ノブは押し込んだ状態で固定できるので、コンパクトに収納できて便利です。

家事問屋

全長12cmの小さなトング。キムチや漬物などの取り箸代わりに使えます。バネが柔らかいので楽に開閉でき、食材を掴みやすいです。掴む部分が左右非対象になっており、手で包み込むような柔らかさで、梅干しや鰹節などを潰さずしっかりと掴めます。

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手間がかかるイメージの蒸し料理も、お持ちのフライパンで簡単に蒸し料理を楽しめます。シューマイや肉まん、茶碗蒸しなどの蒸し料理や、野菜やお肉などをそのまま蒸すだけで、素材本来のおいしさを引き出します。24-26cmは、3～4人分以上の料理を作るのにぴったりのサイズ。シューマイなら約17個、肉まんなら約4～5個、のせることができ、もてなし鍋24cmにも使える大きさです。

LE CREUSET（ル・クルーゼ）

煮物や炊飯時の吹きこぼれを防ぎます。この内フタにより圧力がよりかかり、ご飯が美味しく炊けます。