LE CREUSET(ル・クルーゼ)
シグニチャー ココット・オーバル25cmオレンジ
税込44,000円
スタイリッシュな楕円型の両手鍋。魚や野菜など、細長い食材をそのまま調理できるのが特徴。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。洗練された美しさと多彩なカラーバリエーションは、食のライフスタイルを豊かに彩ります。長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすいです。つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくてお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。