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両手鍋 検索結果

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WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール20cm

税込33,000円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。2~3人分の調理におすすめのサイズです。

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WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール24cm

税込39,050円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。

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バリエーション

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ミラノ ストックポット 24cm ブラック

税込22,000円

鍋の中でゆっくりと火が入り、少しずつ料理が出来上がっていく。立ちのぼる湯気や、部屋いっぱいに広がる香りは、食卓へ集う時間の始まりを知らせてくれます。じっくり煮込んだ一皿には、料理をつくる人の想いまで映し出されるようです。そんな豊かな食文化が息づく街、イタリア・ミラノ。その美意識と暮らしへの想いをかたちにしたのが、ZWILLING Milano(ツヴィリング ミラノ)です。世界的デザイナー マテオ・トゥン と アントニオ・ロドリゲス が手掛けたフォルムは、余計な装飾を削ぎ落とした端正なデザイン。調理道具としての機能性はもちろん、キッチンやダイニングに自然と調和する、美しい存在感を備えています。料理のおいしさを支えるための工夫も、このシリーズならでは。ストックポット(深型鍋)には、約4.5mmの厚底構造を採用し、大容量でも熱が効率よく伝わるよう設計されています。煮込み料理やスープ、パスタを茹でる調理など、さまざまなメニューに幅広く対応し、毎日の料理づくりを支えます。内面には、チタン層を加えた3層構造の「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。社内試験では従来品比約5倍※の耐久性が確認されており、快適な使い心地を長く保ちます。また、PFAS・鉛・カドミウムを使用しないセラミックコーティングを採用しています。ハンドルには上質な質感を演出するPVDコーティングを施し、細部にまで洗練された印象をプラス。さらに、フラットガラス蓋は本体との一体感を生み出すだけでなく、調理中も中の様子を確認しやすく、料理が出来上がる時間まで心地よく見守ることができます。24cmは、ご家族分の料理や作り置きにも活躍する大容量サイズ。カレーやシチューなどの煮込み料理をはじめ、スープやポトフ、パスタを茹でる調理、季節の保存食づくりまで、一台で幅広いメニューに対応します。家族や大切な人が集まる日の食卓を支える、頼もしい存在です。料理を囲む時間は、暮らしを豊かにする時間。そのひとときを、美しいデザインと確かな使い心地で支えるクックウェアとして、ZWILLING Milanoは長くご愛用いただける一台です。 原産国:(鍋)イタリア製、(ガラス蓋)中国製。※ツヴィリング従来品比。Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果(社内試験 no.06/2024)に基づく。

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STAUB(ストウブ)

Wa-NABE クロミ L 20cm ブラック

税込38,500円

シックなブラックに、クロミの個性が映える。ストウブとサンリオキャラクターが出会って生まれた、毎日の食卓に遊び心を添える特別なコレクションです。日本の食文化から着想を得た「Wa-NABE(ワナベ)」は、丸みのある鍋底が特徴。煮汁が対流しやすく、食材に均一に熱を伝えます。重厚な蓋が旨みを閉じ込め、蓋裏の突起によって水分が循環することで、食材をふっくらと仕上げます。20cmのLサイズは、日々の煮込み料理や副菜づくりなど、さまざまな料理に取り入れやすいサイズ。料理を仕上げたら鍋ごと食卓へ。ブラックの落ち着いた佇まいが料理を引き立て、クロミのモチーフが食卓にさりげない個性を添えます。蓋に施されたキャラクターモチーフと、このコレクションだけのノブにもご注目ください。フランス製の鋳鉄ホーロー鍋ならではの調理性能に、クロミらしいシックなデザインを組み合わせました。キャラクターの世界観を楽しみながら、日々の料理にもこだわりたい方へ。クロミを愛する方への贈りものにもふさわしい一品です。

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