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両手鍋 検索結果

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両手鍋

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VERMICULAR(バーミキュラ)

オーブンポット2 セルフスタンディングリッド マットリネンベージュ(18cm/22cm)

税込26,950

~ 税込33,660

焼き付けながら、無水調理。新調理法「無水ベイク」で、いつもの野菜が驚くほどおいしく。鍋で1分焼き付けた後、そのまま5~10分、素材が持つ水分だけで蒸し上げる。オーブンポット2ならではの新調理法「無水ベイク」で、表面は香ばしく、一口食べればジューシーな旨みがあふれる格別なおいしさになります。

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LE CREUSET(ル・クルーゼ)

シグニチャー ココット・ロンド シェルピンク 16→24cm

税込35,200

~ 税込52,800

「ココット・ロンド」はル・クルーゼを代表する鋳物ホーロー鍋。煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。ガス・直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにも対応しています。ル・クルーゼがつくるおいしさと時間は、思い出を作る鍋として、大切な方への素晴らしいギフトセレクションです。丈夫で長期間使い続けられるお鍋なので、新しい生活を迎える方への結婚祝いや出産祝い、引越し祝いなど慶事のギフトにも多く選ばれています。洗練された美しさと多彩なカラーバリエーションは、食のライフスタイルを豊かに彩ります。長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすいです。つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくてお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。

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<HALムスイ>KING無水鍋(R)

税込15,180

~ 税込19,580

広島が世界に誇るアルミニウム鋳造技術から生まれた、無水鍋の定番シリーズ。素材の水分を引き出す高温調理で、栄養たっぷりのお料理に仕上がります。IHクッキングヒーターにも対応していて、無水鍋をすでにお持ちの方の2台目の選択肢にも。熱効率に優れたアルミニウムの特性を活かした無水鍋(R)は短い時間で食材に火を通すことができるので、忙しい日もスピーディーに料理ができます。また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。

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WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ローキャセロール20cm

税込31,680

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。浅型の両手鍋は幅広い料理に対応、そのまま食卓に出しても。2~3人分の調理におすすめのサイズです。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ローキャセロール24cm

税込36,300

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。浅型の両手鍋は幅広い料理に対応、そのまま食卓に出しても。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール16cm

税込28,600

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。1~2人用に最適のサイズ、深型なので少量の煮込み料理やスープなどの汁物、揚げ物、無水調理、炊飯など、様々な料理に活用できる鍋です。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール20cm

税込33,000

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。2~3人分の調理におすすめのサイズです。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール24cm

税込39,050

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。

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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ミラノ ストックポット 24cm ブラック

税込22,000

鍋の中でゆっくりと火が入り、少しずつ料理が出来上がっていく。立ちのぼる湯気や、部屋いっぱいに広がる香りは、食卓へ集う時間の始まりを知らせてくれます。じっくり煮込んだ一皿には、料理をつくる人の想いまで映し出されるようです。そんな豊かな食文化が息づく街、イタリア・ミラノ。その美意識と暮らしへの想いをかたちにしたのが、ZWILLING Milano(ツヴィリング ミラノ)です。世界的デザイナー マテオ・トゥン と アントニオ・ロドリゲス が手掛けたフォルムは、余計な装飾を削ぎ落とした端正なデザイン。調理道具としての機能性はもちろん、キッチンやダイニングに自然と調和する、美しい存在感を備えています。料理のおいしさを支えるための工夫も、このシリーズならでは。ストックポット(深型鍋)には、約4.5mmの厚底構造を採用し、大容量でも熱が効率よく伝わるよう設計されています。煮込み料理やスープ、パスタを茹でる調理など、さまざまなメニューに幅広く対応し、毎日の料理づくりを支えます。内面には、チタン層を加えた3層構造の「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。社内試験では従来品比約5倍※の耐久性が確認されており、快適な使い心地を長く保ちます。また、PFAS・鉛・カドミウムを使用しないセラミックコーティングを採用しています。ハンドルには上質な質感を演出するPVDコーティングを施し、細部にまで洗練された印象をプラス。さらに、フラットガラス蓋は本体との一体感を生み出すだけでなく、調理中も中の様子を確認しやすく、料理が出来上がる時間まで心地よく見守ることができます。24cmは、ご家族分の料理や作り置きにも活躍する大容量サイズ。カレーやシチューなどの煮込み料理をはじめ、スープやポトフ、パスタを茹でる調理、季節の保存食づくりまで、一台で幅広いメニューに対応します。家族や大切な人が集まる日の食卓を支える、頼もしい存在です。料理を囲む時間は、暮らしを豊かにする時間。そのひとときを、美しいデザインと確かな使い心地で支えるクックウェアとして、ZWILLING Milanoは長くご愛用いただける一台です。 原産国:(鍋)イタリア製、(ガラス蓋)中国製。※ツヴィリング従来品比。Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果(社内試験 no.06/2024)に基づく。

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