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職人の手仕事による打ち出し技法でつくられています。丈夫で、保温、保冷に優れ、何より使うほどに愛着が増すうつわです。

職人の手仕事による打ち出し技法でつくられています。丈夫で、保温、保冷に優れ、何より使うほどに愛着が増す器です。※打出し技法と、胴と底の部分を真鍮ロウで接ぐという伝統技法が生かされているため、真鍮色の部分がございます。あらかじめご了承ください。

鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。