珈琲考具

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珈琲考具

ロースター

税込19,800

ガス火で自家焙煎、自分好みの味へ。香りを楽しみ、パチパチと弾ける音を楽しみ、出来上がりに感動する。自ら自家焙煎することで、コーヒーをより深く理解できます。同じ豆でも焙煎具合で大きく変わる味をお楽しみください。コーヒー生豆約50-200gが1回の焙煎目安になります。くるくる手動で回す焙煎器、回し方で焼きムラもできますが、そのムラも個性あるオリジナルの味として楽しめます。

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珈琲考具

パウダーコントロールミル

税込9,350

微粉を取り除くことで、雑味のないコーヒーを淹れられます。刃部は日本製のセラミックを採用、セラミック刃は回転時でも熱を持ちにくく金属臭もないため、コーヒーの風味を損ないにくいのが特長です。摩耗もしにくく、使い始めの挽き味が持続します。粗さ調整ネジで細挽きから粗挽きの粉末状態を調整することができます。持ちやすいスリム形状とステンレス素材のフォルムの美しさも魅力です。

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