2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

マドレーヌ・フィナンシェ ランキング

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

＜神戸・二郎いちごフィナンシェ＞一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。＜兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ＞大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用

patisserie KIHACHI（パティスリー キハチ）

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

アンリ・シャルパンティエ自慢のフィナンシェ、人気の焼菓子を詰め合わせたクリスマス限定ギフトです。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

＜神戸・二郎いちごフィナンシェ＞一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。＜兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ＞大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

果実の風味豊かなタルトに、クッキーやマドレーヌなど、自慢の焼菓子を詰め合わせました。

Mille-Feuille（ミルフィーユ）

幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、サクッとくちどけの良いチョコチップクッキー、天使のリボンパイ、フレッ シュバターを使った、マドレーヌ、フィナンシェ、クリームとレーズンをサンドしたランシャ等の焼菓子を種類豊富にアソート いたしました。

銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE（レ ロジェ エギュスキロール）

上の段にはフルーツやティラミスなどの5種類のチョコレート。下の段にはフィナンシェやマドレーヌなどの6種類の焼き菓子が。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

果実の風味豊かなタルトに、クッキーやマドレーヌなど、自慢の焼菓子を詰め合わせました。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

Mille-Feuille（ミルフィーユ）

幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、サクッとくちどけの良いチョコチップクッキー、天使のリボンパイ、フレッ シュバターを使った、マドレーヌ、フィナンシェ、クリームとレーズンをサンドしたランシャ等の焼菓子を種類豊富にアソート いたしました。

Mille-Feuille（ミルフィーユ）

季節限定の蜜栗のケーキ、幸せを運ぶお菓子ポルポローネ、サクッとくちどけの良いチョコチップクッキー、天使のリボンパイ、フレッ シュバターを使った、マドレーヌ、フィナンシェ、クリームとレーズンをサンドしたランシャ等の焼菓子を種類豊富にアソート いたしました。

Comme Chinois（コム・シノワ）

ドライフルーツをたっぷり使ったフルーツのパウンドケーキ「アングレーズ」や、柑橘系の爽やかな味わいの「オレンジマドレーヌ」「レモンケーキ」など、風味や食感の異なった焼菓子をバラエティー豊かに詰め合わせしています。

Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）

マドレーヌやダクワーズ等、しっかり焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を生地に練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」が一つの箱に入った詰め合わせです。ご自宅でのティータイムはもちろん、大切な方へ心を込めて贈るお品物に最適です。

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

スペシャリテの「アマンド」をはじめ、センスと技が冴えるトシ・ヨロイヅカ自慢の焼菓子をお届けします。

ラ・クロシェット・ヒラノ

香り高い京都・舞鶴産の抹茶を使用し、丹波大納言小豆と焦がしバターでしっとり焼き上げた「抹茶香るフィナンシェ」。さらに、口どけの良い抹茶チョコレートで表面を丁寧にコーティングしました。ひとくちごとに広がる抹茶の豊かな香りと、チョコレートのまろやかな甘みが絶妙に重なります。「栗薫るバウム」は、ふんわり優しい食感のバウムクーヘンにマロン風味のチョコレートをコーティングし、仕上げにイタリア産マロングラッセを贅沢にトッピング。栗の濃厚な味わいとしっとり感が特徴です。和と洋、ふたつの味わいを一度に楽しめる、季節限定の特別な詰め合わせ。お歳暮はもちろん、冬のご挨拶や大切な方への贈りものにぜひどうぞ。

岡田謹製あんバタ屋

フィナンシェから湧き立つエキゾチックな『バター』の香りと希少な北海道千歳産『えりも小豆』を使用した餡子。すべてを逃さぬよう高温で香ばしく焼き上げました。『ほうじ茶』と丁寧に焦がしたバターを練り込んだフィナンシェ生地で餡子をを包み込んだ『ほうじ茶』味との詰め合わせ。

LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

アーモンドプードルの風味豊かな「ナチュール」と、ガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」、爽やかなオレンジコンフィを散りばめた「オランジュ」、キャラメル風味の生地にオレンジコンフィを合わせた「オランジュキャラメル」の4種類のフィナンシェの詰め合わせです。

Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）

マドレーヌやダクワーズ等、しっかり焼き込まれた伝統的なフランス菓子「ガトーセック」、しっとりとしたフィナンシェに和の食材を生地に練り込んで焼き上げた「フリアン」、濃厚なチョコレートの中にさわやかなオレンジ風味が特徴の「葉山のショコラ・カロ」が一つの箱に入った詰め合わせです。ご自宅でのティータイムはもちろん、大切な方へ心を込めて贈るお品物に最適です。

Comme Chinois（コム・シノワ）

箱を開けられた時、お召し上がりいただく時、たくさんのハッピーを感じていただきたいと思い、人気の焼菓子をセレクトしました。

PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）

風味と食感のバランスが絶妙なピエール マルコリーニのフィナンシェ。上質なスペイン産アーモンドパウダーを混ぜ込んで焼き上げました。外はカリッと中はしっとりとした食感が特長です。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）

＜ナチュール＞焦がしバターのコクが深く、アーモンドの香ばしさが広がる外側はさっくり、中はしっとりと焼き上げたクラシカルなフレーバー。＜ピスターシュ＞贅沢にピスタチオペーストを混ぜ込んだ、風味豊かな味わいで、クラッシュピスタチオの食感がアクセント。＜アールグレイノワゼット＞華やかに香るアールグレイとヘーゼルナッツのパウダーを生地に混ぜ込んであり、クラッシュヘーゼルナッツの食感も。＜ショコラオランジュ＞カカオの濃厚な風味とオレンジの爽やかな香りが広がる奥深い味わいで、オレンジコンフィがアクセントに。＜ミエルジャンジャンブル（ハニージンジャー）＞はちみつとジンジャーのマリアージュ、まろやかなはちみつに、ジンジャーコンフィがポイント。5種のフレーバーを愛らしいサイズでお楽しみいただけるギフトです。

Comme Chinois（コム・シノワ）

コム・シノワで人気の、可愛らしいくまをかたどったマドレーヌ、「メープルベアー」やさまざまな味が楽しめるクッキーの詰め合わせ「Tea for two」等が入った、バラエティー豊かなギフトセットです。

Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）

定番のガトーセック、和素材を使った「フリアン」、オレンジ風味のガトーショコラなどを一箱に。

HIBIKA（ひびか）

お口に入れるとほろほろ溶ける“冬のクッキー（ポルボロン）”と、しっとりとやさしい口当たりの“冬のフィナンシェ”をひと箱に。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

フィナンシェ：しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。マドレーヌ：ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。ラング・ド・シャ：甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。

HIBIKA（ひびか）

お口に入れるとほろほろ溶ける“冬のクッキー（ポルボロン）”と、しっとりとやさしい口当たりの“冬のフィナンシェ”をひと箱に。

Patisserie GREGORY COLLET（パティスリー グレゴリー・コレ）

チーズクリームを詰めたノワゼットのダックワーズやカルピスバターを使った焼菓子などを詰め合わせ。

BABBI（バビ）

自慢のナッツペースト・フルーツソースを使ったフィナンシェなど、バラエティー豊富な焼き菓子の詰め合わせ。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

ANKO and（アンコアンド）

創業100余年の和菓子屋特製の小豆餡を使用し、卵の卵白のみを使用したアーモンドパウダーでサクッとした食感に仕上げたフィナンシェの3種類の味（プレーン、抹茶、フランボワーズ）と、厳選した北海道の小豆かのこと小豆餡を練り込んだフランスパン生地に、ヌガーとアーモンドスライスを丁寧に一つ一つ塗り、カリッと焼き上げたラスクの詰め合わせです。

シェ・シバタ

シェフ柴田のスペシャリテの焼菓子「ヴィジタンティーヌ」を始めとした人気の焼菓子を詰め合わせました。感謝の気持ちを贈る、様々な場面にご利用しやすい定番の詰め合わせ。

POIRE（ポアール）

〈ポアール〉を代表する、マルコナアーモンドが香るフィナンシェ4種と、芳醇なサルタナレーズン入りマドレーヌの詰め合わせ。

シェ・シバタ

シェフ柴田のスペシャリテの焼菓子「ヴィジタンティーヌ」を始めとした人気の焼菓子を詰め合わせました。感謝の気持ちを贈る、様々な場面にご利用しやすい定番の詰め合わせ。

MARLOWE（マーロウ）

3種類の小麦粉を独自にブレンドし、ザクザク感をお楽しみいただける「ビスコッティ」と、葉山の夕日をイメージしたアーモンドプードル100％のしっとりフィナンシェ「葉山ボーロ」をセットにいたしました。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

フィナンシェ：しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。マドレーヌ：ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。ラング・ド・シャ：甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。

パティスリー ア・テール

こだわりポイントは、「発酵バター」と「自家挽きアーモンド」。伝統に忠実なフランス菓子を詰め合わせ。

Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）

フランスの名門ブランドのチョコレートで仕上げたガナッシュを絞った新作ティグレと、伝統の味を守るフィナンシェのセット。

ル･ショコラ･アラン･デュカス

＜ケーク・ショコラ・ヴァニーユ＞バニラ風味の生地にショコラを混ぜ込み焼き上げたケーク。＜マドレーヌ・ショコラ＞フランス産のはちみつを使用したショコラ風味のマドレーヌ。＜フィナンシェ・ショコラ・アマンド＞香ばしいバター風味のフィナンシェ・ショコラ、砕いたアーモンドをトッピング。＜ブラウニー・ノア・ド・ペカン＞ピーカンナッツがアクセントの、カカオ75％ショコラを使用したブラウニー。＜クッキー・オ・レザン＞カカオ75％のショコラとレーズンの粒が印象的なしっとりとしたクッキー。

状元樓

状元樓が手掛ける洋菓子の世界をお楽しみください。状元樓らしく「杏仁」や「プーアール茶」など中国らしいフレーバーを使用しております。贈りものにおすすめ。季節のご挨拶や行事など、様々なシーンで大切な方へ気持ちをお伝えいただけます。

シェ・シバタ

シェフ柴田のスペシャリテの焼菓子「ヴィジタンティーヌ」を始めとした人気の焼菓子を詰め合わせました。感謝の気持ちを贈る、様々な場面にご利用しやすい定番の詰め合わせ。

POIRE（ポアール）

〈ポアール〉を代表する、マルコナアーモンドが香るフィナンシェ4種と、芳醇なサルタナレーズン入りマドレーヌの詰め合わせ。

La Pierre Blanche（ラ・ピエール・ブランシュ）

チョコレート職人・白岩忠志氏こだわりのチョコレートを使った焼菓子を、バラエティー豊かに詰め合わせ。

HOTEL NEW GRAND（ホテルニューグランド）

大切な方へ贈る手土産として、贈る方の心遣いが伝わるよう、様々な味わいの焼菓子を詰め合わせております。バリエーション豊かに6種の焼菓子を詰め合わせ、大人数で分け合う際にも、少人数でお召し上がりになる際にも大活躍する一品です。