2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

加工品 ランキング

京洛辻が花

西京味噌を独自調味し、素材を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。魚だけでなく、豚肉、鶏肉も入った、人気の魚と肉のセット。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

中村家/味百選

【冷凍便でお届けします。解凍までに時間がかかりますのでご注意ください。】三陸海鮮料理の名店中村家より、あわび海宝漬・うに海宝漬・数の子松前漬・いくら醤油漬の4種類のお味を贅沢にあしらった詰合せをご用意しました。内容器が4つに分かれるパッケージなので、4つの味を食べきりでお楽しみいただけます。数日に分けて一味づつ食べてもよし、皆で一度に食べ比べてもよし、いろんなお召し上がり方でお楽しみいただけます。中村家の創る海の幸詰合せを存分にご賞味ください。

高島屋（タカシマヤ）

北海道で獲れたにしんを加工しました。うす皮むき加工の塩数の子は、皮をむく手間がいりません。

山陰大松

『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。山陰の高級魚と呼ばれるのどぐろも入ったバラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

博多・福さ屋

博多・福さ屋

博多・福さ屋

三崎・羽床総本店

解凍するだけで贅沢な一膳をお楽しみいただけます。まぐろの町・三崎で創業100余年、づけ専門店が吟味した天然本まぐろや金目鯛など4種類のづけ丼の詰合せです。

中村家/味百選

一本羽数の子、昆布、するめ、バラ数の子、人参を漬け込みました。自然豊かな海からの贈りもの、一本羽数の子とバラ数の子が入った贅沢な数の子松前漬をお楽しみください。※冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。

藤井水産

新潟加島屋/味百選

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

山陰大松

「氷温熟成」製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。バラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

丸七佐藤水産

博多の味 やまや

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

京粕漬 魚久/味百選

魚久が創業当時から使用している京都伏見の銘酒「富翁」の酒粕だけを使用した、復刻粕漬。

鈴波

名古屋大和屋の“漬ける技”が活きる、美味バリエーション。こだわりの自家製味醂粕で、1枚1枚じっくりと漬け込みました。

高島屋（タカシマヤ）

高島屋（タカシマヤ）

伊勢せきや/味百選

「参宮あわび脹煮」と「つぼやき」の詰め合わせ。鮑と赤にし貝を独自の脹煮製法で、ふっくらやわらかく仕上げました。

小樽・三浦水産

北海道産鮭の親子漬と、小樽産数の子を贅沢に使用した松前漬。

新潟加島屋/味百選

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」。切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬けた「切干漬」、国産の「するめいか」を細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味・熟成した塩辛「いかの赤作り」、新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」をバラエティー豊かに取り揃えました。

井原水産

『金色の星印 』は、ヤマニ井原水産が選んだ、高品質の証です。ヤマニ井原水産の数の子は『金色の星印』を筆頭に等級分けしています。パリパリと弾けるような、歯ざわりのよい太平洋産の数の子だけを使用しています。 産地やサイズによる選別はもとより、色・ 形・質すべての厳しい選別基準をクリアした、優れた数の子のみに与えられる高品質の証です。天然原料であるがゆえ、ヤマニ井原水産で取り扱う数多くの原料の中から選りすぐられた、わずか2～3％程度の量しか確保することの出来ない、ヤマニ井原水産が自信を持っておすすめする一品です。

中村家/味百選

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

博多・福さ屋

北海道で水揚げされたすけとうだらの卵巣を一つずつ選別し魚醤を使用した福さ屋独自の調味液に漬け込んだ明太子と北海道産のいくらをセットにしました。

食べきりサイズの鰻蒲焼・辛子明太子・スモークサーモンや紅鮭切身・銀鮭味噌漬け等を詰め合わせたバラエティセットです。小分けタイプのため、使いたい分だけ解凍して使用できます。

博多・福さ屋

厳選した北海道産たらこを、魚醤を加えた独自の香辛調味液に漬け込んだ自信作。旨みと辛さのバランスが絶妙です。

博多の味 やまや

魚肉のすり身を、鹿児島県産の地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味良く揚げたさつま揚げと、168時間熟成した、まろやかで味わい深い明太子を詰め合わせました

井原水産

パリパリとした弾けるような食感が楽しめる、北米太平洋産の上質な原料を使用し、さらに高い基準を設けて選別を重ねた、ヤマニ井原水産が自信をもっておすすめする最高品質の証である『金色の星印』の数の子。この数の子を、白醤油をベースに魚介の旨味を加えた飽きのこない上品な味付けに仕上げました。1回食べきりの小分けパックになっていますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりください。

博多・福さ屋

丸七佐藤水産

魚好きのご家庭に喜ばれる贈りもの。香味豊かな西京漬の焼魚を電子レンジで簡単にお楽しみいただけます。

山陰大松

大山の伏流水で育てた稚魚を、境港の沖合で養殖した「境港サーモン」。その旨みを氷温熟成で引き出しました。

高島屋（タカシマヤ）

日高本店

美味しく調味加工した魚の切身と、だしつゆが決め手の本格茶漬けの詰合せです。ちょっと贅沢な料亭気分のお茶漬を楽しみください。

福島・相馬の海が育んだ高級魚「ひらめ」を贅沢に詰め合わせ。昆布〆の繊細な旨み、上品な唐揚げ、あおさ香る磯辺焼き、新鮮なたたき。職人の技で仕立てた逸品を、家庭では切る・揚げる・焼くだけで手軽にご堪能いただけます。格式ある味わいと手軽さを兼ね備えた、贈答におすすめのギフトです。

博多の味 やまや

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子と紅鮭切身をセットにしました。

丸七佐藤水産

出雲日本海

ご飯にのせてお湯を掛けるだけで贅沢な一時を味わえます。2020年クールジャパン賞を受賞した「のどぐろ茶漬け」をはじめ全4種類の各2食セットです。

井原水産

海流が強い太平洋で水揚げされる鰊から、良質な数の子だけを選別し、出汁の効いた白醤油に魚介の旨味を加えた味付けで、数の子本来の味を引き出した味わいある１品です。

浜の院

「江戸甘味噌仕立て　浜町漬」とは、発酵食品の味噌・甘酒（こうじ調味料）・みりん・魚醤などに甘さをまろやかにするりんご果汁を加え、やさしいお味に仕上げた海の幸の味噌漬です。

加藤水産

北海道で漁獲されたニシンを、丁寧に卵を取り出し、塩数の子に仕上げました。素材本来の旨味や風味をお楽しみください。

三崎・羽床総本店

きめ細やかな身質のしっとりと柔らかな口当たりに加え、独特なコクのある赤身の確かな旨みが持ち味の「めかじき味噌漬・粕漬」と、解凍するだけで手軽に食べられる「びんとろづけ丼の具」が入ったセットです。

小樽・三浦水産

北海道小樽産の数の子だけを使い、薄皮を丁寧に剥き、利尻昆布（天然）と鰹節でだしをとりこだわりの白醤油と本みりんを加えた特製の調味液で味付けしました。