WITTAMER（ヴィタメール）
〈ヴィタメール〉セレクション・ヴェリテ
税込4,320円
2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
マドレーヌ・フィナンシェ
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WITTAMER（ヴィタメール）
〈ヴィタメール〉セレクション・ヴェリテ
税込4,320円
サクサクのサブレにナッツをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングした「マカダミア・ショコラ」とふんわり、しっとりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」を詰め合わせました。
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HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
ひょうご五國豊穣アソート（秋冬）Mボックス
税込4,320円
＜神戸・二郎いちごフィナンシェ＞一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。＜兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ＞大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用
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HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
〈アンリ・シャルパンティエ〉モンブラン・スペシャリテ・アソートM
税込4,320円
主役の「焼き栗モンブラン」は、マロンペーストを絞って一目でモンブランだとわかる姿に仕上げ、表面には小豆島産の減塩醤油を塗って香ばしさをプラス。白あんの生地が栗のほくほく感を引き立て、しっとりなめらかにとけていきます。フィナンシェは、2種のカリフォルニア産アーモンドを自社で挽き、１０分以内に生地に混ぜ込んだ挽きたての香りと、北海道産生乳のバターのコクが自慢です。マドレーヌは瀬戸内産レモンとラム酒が香ります。ラング・ド・シャも入った詰合せで、お歳暮や手土産にもおすすめです。
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