黄桜
〈黄桜〉金箔・干支セット
税込5,500円
「生もと山廃酒母」とは、伝統的な方法で1ヶ月もの時間をかけて、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。黄桜独自に厳選した乳酸菌を使い、育てた「山廃酒母」。酸味のバランスよく、旨みが増え、よりふくよかな味わいに。幅広いお料理を味わい深く引き立てます。
黄桜
税込5,500円
「生もと山廃酒母」とは、伝統的な方法で1ヶ月もの時間をかけて、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。黄桜独自に厳選した乳酸菌を使い、育てた「山廃酒母」。酸味のバランスよく、旨みが増え、よりふくよかな味わいに。幅広いお料理を味わい深く引き立てます。
沢の鶴
税込5,500円
【特別純米酒山田錦】兵庫県三木市の特A地区産山田錦を100%使用して造った特別純米酒です。【純米】「純米酒」にこだわった、「灘本流」の生もと造り純米酒です。
玉乃光酒造
税込5,500円
滋賀県産「美山錦」100%と岡山県産「雄町」100%の純米大吟醸酒のセット。それぞれの酒米の持つ旨みと天然の酸味のバランスのとれた味、スッキリとしたあとくちをお楽しみいただけます。
柏露酒造
税込5,562円
越後長岡の地酒『柏露』をギフト用にご用意しました。新潟県産米を50%まで磨き上げ、上品な吟醸香で味わい豊かな淡麗辛口に仕上げた純米大吟醸と、柏露の蔵人自らが栽培した「特別栽培米五百万石」をスッキリとした飲み口に仕上げた純米吟醸の詰合せです。
後藤酒造店
税込5,500円
天明創業以来、山形県の置賜地域において少量で高品質の酒造りを目指している「辯天」。米のこだわり、米の旨味を十分にひきだすために、米を50%まで磨いて醸した、芳醇な香りとコクのある旨みが特徴の純米大吟醸(ゴールド)と芳醇な香りとやわらかな味わいが特徴の純米大吟醸(シルバー)の飲み比べセットです。
西條鶴醸造(広島)
税込5,500円
広島を代表する純米大吟醸原酒。香り、旨味、酸味のバランスが良く一杯で日本酒の醍醐味を味わえる逸品。1999年~2023年モンドセレクション25年連続金賞受賞。25年にわたり金賞以上を受賞し高品質を維持した製品に贈られるプレステージトロフィー(25周年記念トロフィー)を受賞。
醉心山根本店
税込5,500円
横山大観愛飲の蔵元「醉心」。香り良く、キリッとキメ細かな辛口の味わい。醉心独自の軟水を仕込み水とし、50%まで磨き上げた米と醸し上げました。純米大吟醸ならではの奥深い味わいが感じられます。
南国酒造
税込5,500円
歩留まりが低く、芋焼酎製造では取扱いが難しい「橙芋」を「減圧蒸留」製法で仕込むことで、現代風の華やかでフルーティーな味わいに仕上げた逸品です。炭酸割で人参、南瓜のようなカロテン系の香り、南国果実のような爽やかな味わいが楽しめます。
白金酒造
税込5,500円
清酒に用いられる「黄麹」は、その昔「焼酎用」にも活用されておりました。その「黄麹」を使用し、鹿児島の吉野山系より湧き出る名水「竜ヶ水」を使用し、甘みの強い「紅マサリ」で醸されております。吟醸香のような華やかな香り、上品な甘みをお楽しみください。
高田酒造場
税込5,500円
「遊木」は、昔ながらの手作り麹と甕仕込みによって、丹念に育てられた米焼酎です。麹づくりに3日、一次仕込みに1週間、そして二次仕込みに約3週間。約1か月かけて丁寧に仕込まれた原酒は、さらに樫樽でじっくりと熟成され、約3年の歳月を経て、まろやかで奥深い味わいへと昇華します。熟成に使用する樽は、シェリー樽やコニャック樽などの中古樽、新樽のホワイトオークなど、多彩な樫樽をブレンド。それぞれの樽がもたらす香りと旨みが重なり合い、複雑で豊かな余韻を生み出します。口に含めば、やさしい甘みと芳醇な香りが広がり、後味にはしっかりとしたコクと旨みが残る。まるで、木々と語らいながら時を過ごしたかのような、深い癒しを感じる一杯です。
老松酒造
税込5,500円
大分・天領日田(ひた)の天然水を使用し、大麦を原料に仕込みを行い単式蒸留機にて蒸留しました。昭和57年原酒を主体に数種類のタイプの違う原酒をブレンドして絶妙な樽の上品な薫りとやわらかで芳醇な味わいをお楽しみ戴ける、高島屋オリジナル長期樽熟成麦焼酎です。
豊永酒造
税込5,500円
数多い焼酎蔵の中でも豊永酒造だけができる有機オーガニック焼酎のセットです。地元の有機オーガニック米100%使用の「有機米焼酎 豊永蔵」と、国産有機オーガニック麦100%使用の「有機麦芋焼酎 豊永蔵」を組み合わせました。どちらも原料から有機にこだわり、伝統の造りで仕込んでいます。 「有機米焼酎」は華やかな吟醸香とスッキリとした味わいです。ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションで4年連続金賞を受賞しました。 「有機麦焼酎」は日本初の有機麦焼酎で、麦の香ばしさと甘みが楽しめます。
高田酒造場
税込3,300円
「山ほたる」は、まるで山間に咲く一輪の花のように、ふわりと広がる華やかな香りが特徴の米焼酎です。麹づくりに3日、一次仕込みに1週間、二次仕込みに約3週間。約1か月かけて丁寧に仕込まれた原酒を、タンクでじっくりと熟成させました。アルコール度数は30度としっかりめながら、口当たりは驚くほどすっきり。ロックで香りを楽しむもよし、ソーダ割で爽快に味わうもよし。食中酒としても、くつろぎの一杯としても、幅広いシーンで活躍します。その一滴は、まるで夜空に舞うほたるのように、儚くも美しい余韻を残して消えていく。香りと味わいのバランスが絶妙な、洗練された米焼酎です。
在庫なし
北西酒造
税込7,399円
米‘彩のかがやき’に加え、水、酵母も埼玉県産。贅沢な製法‘しずく斗瓶取り’を採用。エレガントな上立ち香、クリアな味わい、長く美しい余韻。
小玉醸造(宮崎県)
税込5,500円
‘玉茜’と‘紫優’、個性ある2種の芋を一緒に蒸しあげ、発酵・蒸留しました。フルーティーな香りとキレのよい甘みのバランスが絶妙な本格芋焼酎です。
在庫なし
光武酒造場
税込3,850円
ゆっくりと長期低温発酵で醸したフルーティーな香りと淡麗な味わいが特徴の大吟醸、引き締まった口当たりがキレの良さを感じさせる辛口純米酒の高島屋オリジナルセットです。
108件 (2/2ページ)
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