白鹿
〈白鹿〉吟醸・しぼりたて金箔セット
税込4,400円
良質な国産米を精米歩合60%まで磨き醸した吟醸酒を生のまま低温で熟成させたフレッシュでフルーティーな香り、スッキリ爽やかなのど越しと幅のある上品な旨みが特徴の吟醸生貯蔵酒と、しぼりたてのフレッシュで爽やかな香味をそのままに、ほどよい甘味と、苦味を抑えたすっきりとした飲み口のしぼりたて(純金箔入)のセットに正月飾りをお付けしました。
白鹿
税込4,400円
良質な国産米を精米歩合60%まで磨き醸した吟醸酒を生のまま低温で熟成させたフレッシュでフルーティーな香り、スッキリ爽やかなのど越しと幅のある上品な旨みが特徴の吟醸生貯蔵酒と、しぼりたてのフレッシュで爽やかな香味をそのままに、ほどよい甘味と、苦味を抑えたすっきりとした飲み口のしぼりたて(純金箔入)のセットに正月飾りをお付けしました。
黄桜
税込5,500円
迎春にふさわしい、本醸造生もと山廃の干支(令和9年は「未」)ラベルと金箔入り純米酒の豪華詰合せセットです。「生もと山廃酒母」とは、伝統的な方法で1ヶ月もの時間をかけて、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。黄桜独自に厳選した乳酸菌を使い、育てた「山廃酒母」。酸味のバランスよく、旨みが増え、よりふくよかな味わいに。幅広いお料理を味わい深く引き立てます。
山本本家
税込5,500円
「松の翠」は表千家而妙斎宗匠の筆によるラベルで、茶懐石「に合うお酒として宗匠とティスティングを重ねて造り出した茶懐石にピッタリの純米大吟醸酒です。ブルーの瓶は高島屋のギフトの為に開発した商品です。「鐵斎」は創業300念を記念して発売しました辛口の本醸造です。京都、伏見の銘水の口当りの良さを生かして単に辛口というだけでなく、料理との相性がピッタリの口当りの良い辛口本醸造に仕上げました。
後藤酒造店
税込5,500円
天明創業以来、山形県の置賜地域において少量で高品質の酒造りを目指している「辯天」。米にこだわり、米の旨味を十分に引き出しました。芳醇な香りとコクのある旨みが特徴の純米大吟醸(ゴールド)とゆたかな香りとスッキリとした飲み口が特徴の純米吟醸(シルバー)の飲み比べセットです。
税込5,500円
永平寺の米、水、人によって醸された吉田酒造の代表銘柄「永平寺白龍」。生産量を追わず、風土から来るおいしさを極めるために、麹は全量手造り。米洗いも限定吸水を行い、繊細で丁寧な酒造りを心がけている。「永平寺白龍」は米の力を最大限に発揮した酒質を表現するために米と米麹から醸す純米系のお酒のみ。その酒は、雪解け水の様に混じりけがなく、ピュアで透明感がありながら、全体のバランスが取れた芳醇な味わいが特徴です。「目が届く、手が届く、心が届く」米作りと酒造りにより造られたお酒をお楽しみください。
白金酒造
税込5,500円
清酒に用いられる「黄麹」は、その昔「焼酎用」にも活用されておりました。その「黄麹」を使用し、鹿児島の吉野山系より湧き出る名水「龍ヶ水」を使用し、甘みの強い「紅マサリ」で醸されております。吟醸香のような華やかな香り、上品な甘みをお楽しみください。(オススメの飲み方:お湯割り)
寿海酒造
税込4,400円
地元南九州産のさつま芋を使用。濃厚なコクとふくよかな香りの赤芋仕込と、すっきりとシャープな口当たりと華やかな香りの白芋仕込の芋焼酎をセットにしました。
LEROY(ルロワ)
税込16,500円
フランス・ブルゴーニュを代表する〈ルロワ〉の紅白ワインです。新鮮な果実の風味が溢れ、心地良い酸味とタンニンを感じる、バランス良く親しみやすい味わいの赤ワイン。白ワインは、フルーティーな香りとふくよかな果実味、なめらかな酸の絶妙なバランスが特徴です。
LEROY(ルロワ)
税込24,200円
1868年にフランス中部に位置するオクセー・デュレス村に創設され、「ブルゴーニュの至宝」と呼ばれる「ルロワ」。伸びやかな酸と長く続く余韻が魅力の白ワイン。
LEROY(ルロワ)
税込8,800円
屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選の赤ワイン。新鮮な果実の風味が溢れ、心地良い酸味とタンニンを感じる、バランス良く親しみやすい味わいです。
Chateau Dompierre(シャトードンピエール)
税込11,000円
フランス政府の晩餐会でも使用されたワイナリー。力強さとエレガントさを備えたオーメドックの赤ワインと、フレッシュで爽やかな果実の香りが魅力の白ワイン。
Bersi Serlini(ベルシ・セルリーニ)
税込7,700円
ミッレボッレ(千の泡)の名の通り、細かな泡が溶け込んだフランチャコルタ。豊かな果実味と心地よい酸が広がる、エレガントなスパークリングワイン。
Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)
税込29,370円
フランス・シャンパーニュ地方の名門、ヴーヴ・クリコ社の最高級プレステージ・キュヴェ「ラ・グランダム」の2018年ヴィンテージ。グラン・ダムとは「偉大な淑女」を意味し、メゾンの創設者マダム・クリコへの敬意を込めた銘柄です。2018年は日照に恵まれ、葡萄の成熟度が非常に高かった年。ピノ・ノワール90%にシャルドネ10%をブレンドし、力強さ・深みと共にエレガントさも兼ね備えています。香りは柑橘類や白い果実、春の花を思わせる繊細なフローラルノートが広がり、熟成によりブリオッシュやローストアーモンドのような香ばしさが加わります。口当たりはしなやかでバランスがよく、フィニッシュは長く、ミネラル感と酸味との調和が感じられます。
Dom Perignon(ドン ペリニヨン)
税込41,140円
17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。ドン ペリニヨン ヴィンテージは、その単一年に収穫された果実の単なる特長を超え、約8年以上の歳月を経て、新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った理想的なハーモニーに達します。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
税込27,500円
繊細で奥行きのあるシャンパーニュ〈ティエノー〉。創業40年を記念した、特級畑のシャルドネ種のみで造る極少量生産の特別な1本。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
税込15,950円
「モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ」は、フランス・シャンパーニュ地方の名門モエ エ シャンドンが手がけるヴィンテージシャンパンです。特定の優れた収穫年のブドウのみを使用して醸造されるヴィンテージシャンパンは、ノン・ヴィンテージとは異なるその年ならではの個性と深みが楽しめる特別な一本です。きめ細かな泡立ちと、複雑で豊かな香り、長い余韻が特徴で、モエが誇る醸造技術の粋が結集しています。冷やしてゆっくりと味わうのが最もおすすめで、特別な記念日や大切な席の乾杯にふさわしい格調ある一本です。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
税込17,930円
「モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ」は、フランス・シャンパーニュ地方の名門モエ エ シャンドンが手がけるヴィンテージシャンパンです。特定の優れた収穫年のブドウのみを使用して醸造されるヴィンテージシャンパンは、ノン・ヴィンテージとは異なるその年ならではの個性と深みが楽しめる特別な一本です。きめ細かな泡立ちと、複雑で豊かな香り、長い余韻が特徴で、モエが誇る醸造技術の粋が結集しています。冷やしてゆっくりと味わうのが最もおすすめで、特別な記念日や大切な席の乾杯にふさわしい格調ある一本です。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
税込14,300円
収穫年の特色を表現したヴィンテージシャンパーニュ。長期熟成による、クリーミーな気泡と長い余韻のエレガントな味わいが魅力です。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
税込9,460円
1869年に誕生した「モエ アンペリアル」は、モエ・エ・シャンドンならではのスタイルを体現する、メゾンを象徴するシャンパン。3代目当主ジャン・レミー・モエと親交の深かったナポレオン1世の生誕100周年を祝い「アンペリアル(皇帝)」の名を冠し誕生しました。 そのスタイルは、鮮やかな果実味、魅惑的な口当たり、そしてエレガントな熟成感が特徴。ブレンドは、ピノ・ノワール(30~40%)、ムニエ(30~40%)、シャルドネ(20~30%)と、3つのブドウ品種の個性がバランスよく調和しています。生き生きとした青りんごや柑橘などのフルーティーで鮮やかな香り、爽やかな白い花の香りやミネラル感、そしてブリオッシュやシリアル、フレッシュなクルミのようなエレガントな円熟味を感じさせる香り。豊かなコクと繊細さを併せ持つ味わいは、洋ナシ、白桃、リンゴのような白い果肉を持つ果実味が特徴的。スグリのような柑橘類の爽快さに続き、贅沢で繊細な泡が口の中に広がります。
MOET&CHANDON(モエ・エ・シャンドン)
税込11,110円
モエ・エ・シャンドンを代表する、華やかでグラマラスなロゼ シャンパン「ロゼ アンペリアル」。力強く生き生きとしたブーケは、野イチゴやラズベリー、チェリーなど赤い果実の香りに満ちあふれています。味わいは表情豊かで力強く、しなやか。赤い果実の余韻が長く続いた後、ジューシーで力強い味わいが口の中に広がり、肉付きがよく身のしまったピーチの味わいが加わります。フィニッシュは、かすかなペッパーとミントの香りの爽やかさがアクセントになっています。
SUNTORY(サントリー)
税込6,600円
サントリーが製造し品質を管理する‘世界五大ウイスキー’蒸溜所の原酒のみを、サントリーのブレンダーがそれぞれの個性を活かすように、匠の技でブレンド。華やかでまろやか、心地良いスモーキーさが特徴。
MARS WHISKY(マルスウイスキー)
税込7,920円
長野県上伊那郡宮田村にある蒸溜所を取り巻く気候風土と造り手の技が響和し、クリーンでリッチな味わいを表現したマルス駒ヶ岳蒸溜所を代表するフラッグシップのシングルモルトウイスキーです。アップルティーやあんず、熟した柿を想わせる華やかな香味、スムーズな口当たりと心地よく続く余韻をお楽しみいただけます。
Ballantine's(バランタイン)
税込14,520円
マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップ氏がこだわりの製法でリリースした日本限定の特別な17年。通常のアメリカンオーク樽に加えて、ヨーロピアンオーク樽とファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成させ、ノンチルフィルタード製法で原酒の贅沢で豊かな味わいを実現しました。フルーティなフレーバー、クリーミーさとスパイシーさのバランスがとれた、なめらかでリッチな仕上がりをお楽しみください。
Ballantine's(バランタイン)
税込6,655円
バランタイン マスターズは、長期熟成モルト原酒と軽やかなグレーン原酒をブレンドすることで、オレンジや梨のように甘くフルーティーな香味と滑らかな口当たりを実現する、まさにブレンダーの技術の粋を結集した逸品です。
税込6,050円
濃厚でなめらかなヨーグルト酒「ヨー子」と、瀬戸内産レモンの酸味とキレが心地良い「ドライレモンサワー」。山形県の酒蔵が本気で造るリキュール2種。
KINMI Sake(キンミサケ)
税込6,690円
フルーティーな味わいの純米大吟醸と、旨口の純米酒。2027年の十二支が描かれた、華やかな食卓に合う日本酒で乾杯を。
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