<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。芳醇な甘さと香りが魅力的なイチゴと、コクのある北海道産クリームチーズを合わせて上品なチーズケーキに仕立てました。ふわっと広がるバラの香りがアクセントになり、より華やかで高貴な味わいに。イチゴ&フランボワーズの甘酸っぱいコンフィチュールを底に敷くことで、果実がもつ豊かな香りがさらに広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
ケーキ ランキング全 6件(1-6件表示)
- 集計期間
昭和30年に発売されて以来長崎市民に親しまれるレトロなスイーツです。カスタードをサンドした生地に黄桃・パイン・生クリームをのせた、懐かしい味わいが感じられるケーキです。
神戸で愛されてきた伝統のチョコレートスイーツ「アルハンブラ」。こだわりのチョコレートに、香り高いフランス産コアントローをブレンドした濃厚なガナッシュを、ふっくらしっとり焼き上げたスポンジケーキで挟みました。
Beau,bel,belle!(京都パティスリー ボゥ・ベル・ベル)
京都とろけるチーズケーキ詰合せ
税込4,320円
看板商品の京都とろけるチーズケーキとお抹茶チーズケーキの詰合せ。“ふわっと”とろける食感が特徴のあっさりとしたレアチーズケーキ。お抹茶チーズケーキは、京都宇治の山政小山園のお抹茶を使用し、上品な香りが広がります。
キル フェ ボン(Qu’il fait bon)
バトン20本入り
税込6,512円
キル フェ ボンのロングセラー焼き菓子、バトンとパウンドバトンとフロランタンの20本セット。人気のフレーバー7種類を詰め合わせました。しっとりと焼き上がった生地に濃厚なバターの香りが人気です。
East42st NEW YORK BROWNIE(イースト42ストリートニューヨークブラウニー)
16pcs Box
税込6,634円
ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう、種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。それぞれの違いをお楽しみいただきながらお召し上がりください。お召し上がり方は、<常温>でしっとり濃厚な食感を感じられます。<温めて>レンジで10~15秒ほど温めると、とろける食感が楽しめます。お召し上がりの際は、温度に気を付けてください。<冷やして>冷蔵庫から出してそのままお召し上がりいただくと、ひんやり生チョコのような食感が楽しめます。お歳暮ギフトとして、ご自身へのご褒美にも贅沢なひと時に。
