【2025】お歳暮・冬ギフト

魚介・塩干物 検索結果

〈ひもの屋　与之助〉与之助ひもの5種セット

金目鯛や赤魚、しまほっけにさばにあじ、5種の海の幸が詰まった干物の詰め合わせです。味の決め手は魚醤にホタテエキス。ふっくらした身質の干物は、白いご飯にもお酒にもぴったりな商品です。

〈ひもの屋　与之助〉与之助ひもの3種セット

金目鯛や赤魚、しまほっけなど海の幸が詰まった干物の詰め合わせです。味の決め手は魚醤にホタテエキス。国産原料の金目鯛に、肉厚で食べ応えある赤魚・しまほっけの開きをセットにしました。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

紅鮭・秋鮭と魚種の違う２種類のスモークサーモン、焼上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬をバラエティ豊かに詰合わせました。

〈根室・藤井水産〉天然鮭の味比べ

〈根室・藤井水産〉北海の膳詰合せ

北海道産ボイル冷凍タラバがに姿

希少な「北海道産たらばがに姿」。旬の春先に水揚げされたカニをボイル加工しているので「身入り」が抜群です。

〈高島屋〉北海道産味付数の子小分けパック

北海道産の味付け数の子を、風味の良さを保ち、使いやすいよう1本ずつの個パックにしました。

煮魚・焼魚6種24袋詰合せ

国産のアジ・サバ・イワシを使用した、煮魚と焼魚の詰合せ。便利な食べ切りサイズで、骨までやわらかく仕上げました。

新巻紅鮭姿切り

北海道北東・カムチャッカ半島の荒波で育った天然紅鮭は、深紅の美しい身色と濃厚な旨味が特長。6月に漁獲された若い鮭だけを厳選し、脂のりが良く身質もしっかりしています。漁獲後はすぐに下処理と検品を行い、鮮度を保ったまま北海道・根室の加工場へ搬送。熟練職人が塩加減と熟成時間を調整する「山漬け」製法で、塩辛さを抑えつつ鮭本来の旨味を引き出しました。脂のりと赤い身色が特徴の紅鮭は、見た目も味も華やかで、食卓で存在感抜群です。切身に加工して個包装した後、尾頭付きの姿切りで真空包装。開けたときには一尾まるごとの迫力を楽しめ、家庭用冷凍でも扱いやすい仕様です。

紅鮭・味付数の子詰合せ

ヤマニ井原水産が自信をもってお届けする味付け数の子と、天然を丁寧に加工した塩紅鮭のセットです。数の子は、北太平洋産の良質な原料を使用。パリパリと弾ける食感が魅力です。白醤油をベースに魚介の旨味を加えた上品な味付けで、飽きのこない美味しさに仕上げました。小分けパックなので、必要な分だけ解凍してお楽しみいただけます。紅鮭は、手つかずの自然が残るカムチャッカ半島で獲れた天然物。現地で丁寧に下処理を行い、冷凍のまま北海道へ運搬。塩蔵加工後、衛生管理の行き届いた工場で切身加工し、1切れずつ真空包装しています。甘塩仕立てで、焼き上がるとふっくらとした身に脂の旨みが広がり、上品でまろやかな味わいを楽しめます。ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈りものにも最適なセットです。

〈博多・福さ屋〉北海道産めんたい・いくら詰合せ

北海道で水揚げされたすけとうだらの卵巣を一つずつ選別し魚醤を使用した福さ屋独自の調味液に漬け込んだ明太子と北海道産のいくらをセットにしました。