近江牛の老舗 大吉商店/味百選
〈大吉商店〉近江牛しゃぶしゃぶ用（モモ）
税込10,800円
2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
精肉
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京都・京中（きょうなか）
〈京都 京中〉京中式熟成牛肉 赤身・霜降り焼肉
税込16,200円
店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。濃い肉味と強い旨味、熟成香を宿した牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。
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京都・京中（きょうなか）
〈京都 京中〉京中式熟成牛肉 赤身・霜降り焼肉
税込10,800円
店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。濃い肉味と強い旨味、熟成香を宿した牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。
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〈山形県飯豊町 白萩屋畜産〉米沢牛しゃぶしゃぶ用
税込10,800円
米沢牛発祥の地、山形県飯豊町にある白萩屋畜産から。おが屑の香りが漂うきれいに保たれた牛舎で、オリジナル飼料を与えて米沢牛を育てています。融点の低い上質な脂と濃厚な赤身をしゃぶしゃぶでご堪能ください。
高島屋限定
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カワイ
〈カワイ〉県立石田高校で育てたオリーブ牛のすき焼用
税込10,800円
香川県立石田高等学校の生徒たちが飼育したオリーブ牛。搾油後のオリーブ果実を配合した飼料で育てられた香川県を代表するブランド牛で、やわらかな肉質と旨みのある赤身、あっさりとした脂の味わいが特徴です。
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柿安本店
〈柿安本店〉松阪牛すき焼用
税込10,800円
三重県桑名の地に創業以来、‘肉の芸術品’と称される松阪牛を取り扱う老舗・柿安本店。とろけるようなやわらかさと上質な脂肪が生み出す甘みが、口の中で至福のハーモニーを奏でます。
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