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豚まん・焼売セット
税込4,540円
小田垣商店
税込5,914円
兵庫県産の丹波黒を手作業で選別し、ふっくらと艶やかに炊き上げた「丹波黒大豆煮豆」。栗が持つ上品な甘みとやさしい風味を引き出した「丹波栗甘露煮」も一緒に。
小田垣商店
税込4,415円
兵庫県産の丹波黒を手作業で選別し、ふっくらと艶やかに炊き上げた「丹波黒大豆煮豆」。栗が持つ上品な甘みとやさしい風味を引き出した「丹波栗甘露煮」も一緒に。
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込5,400円
イベリコ豚・国産豚・国産牛を、研究を重ねた黄金比率で配合し、こだわりの淡路島産の玉ねぎを使用したオニオンソテーを混ぜて作りました。肉肉しさを残すためミンチはあらびきにし、三段階加熱でじゅわっと肉の旨味を閉じ込めて焼き上げました。温めるだけで絶品イベリコ豚入りハンバーグをお召し上がりいただけます。
京都吉兆/味百選
税込5,400円
黒毛和牛もも肉を、塩漬け、ボイル、スパイス調合、冷却まで手間暇かけて加工し、少量でもパンチのある味わいに仕上げたコンビーフです。ほぐして熱々御飯の上に卵黄をのせても美味しくお召し上がりいただけます。その他、パスタや炒め物にもお使いいただけます。焼ソーセージは黒胡椒・塩・香辛料で味付けをし、玉葱と卵で粘りとコクを出しています。解凍後はスライスしてそのままでも。フライパンで軽く焼くことでうま味が広がり一味違った味わいになります。
紫野和久傳/味百選
税込5,724円
古来より生薬として、滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせた、「蓮もち栗餡」。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた、細かい粒ぞろいの「ちりめん山椒」。銀色に輝く活きのよい鰯を、純米酒と梅肉でじっくり炊き上げた、しこっとした歯ざわりの「福久梅鰯」。ことこと煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰め合わせです。
京料理 たん熊北店/味百選
税込5,400円
海老、蟹の風味や食感を出汁のしみ込んだ真丈に練り込みました。しっかりと海老、蟹の味が感じられると共に鰹と昆布出汁のコクが調和しています。紅白の見た目も綺麗な真丈のセットとなります。
京料理 たん熊北店/味百選
税込6,912円
国産のうなぎを使用し、昭和3年創業の京都老舗料理屋のタレで、上品な甘さで香ばしく焼き上げました。ふっくらとしたご飯と、うなぎの外はカリッと、中はふんわりとした食感の絶妙な調和をお楽しみください。
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