2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

惣菜・お弁当

鰻のわっぱ飯

国産鰻を使用した鰻ご飯の詰合せです。電子レンジで冷凍のまま温めるだけなのでとても便利です。お召し上がり方：冷凍状態のまま帯シールを取り除きフタをしたまま電子レンジで温めてお召し上がりください。温めの目安：500wで1個あたり 約3分30秒。

〈京都・紫野和久傳〉季節の飯蒸し三種

「海老」「牛肉」「ばい貝」で三種の飯蒸しを仕立て、朴葉で姿よく包みました。電子レンジで温めて召しあがれ。

〈京都・紫野和久傳〉醤　合鴨ロース

熱の入り方を丁寧に調整。上質な合鴨ロースを蒸し煮込みにしました。風味豊かな特製「実山椒醤」でどうぞ。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒大豆煮豆・丹波栗甘露煮詰合せ

兵庫県産の丹波黒を手作業で選別し、ふっくらと艶やかに炊き上げた「丹波黒大豆煮豆」。栗が持つ上品な甘みとやさしい風味を引き出した「丹波栗甘露煮」も一緒に。

〈丹波篠山・小田垣商店〉丹波黒大豆煮豆・丹波栗甘露煮詰合せ

兵庫県産の丹波黒を手作業で選別し、ふっくらと艶やかに炊き上げた「丹波黒大豆煮豆」。栗が持つ上品な甘みとやさしい風味を引き出した「丹波栗甘露煮」も一緒に。

〈丹波篠山・小田垣商店〉小田垣の黒豆味わいセット

上品な甘さの「丹波黒大豆煮豆」や当店一番人気の「しぼり豆」、ノンカフェインの「黒豆茶」の詰め合わせ。

〈炭焼きうなぎの魚伊〉炭火焼うなぎ蒲焼セット

外はカリッ、身はふっくら。備長炭の炭火で焼き上げた大阪ならではの味を、1尾まるごと真空パックで。

〈堺あなご専門　松井泉〉あなごづくしセット

独自の製法で「伝助あなご」本来のおいしさそのままに。「焼き」「煮込み」「白焼き」、味の違いを食べ比べ。香ばしい八幡巻も。

〈千房〉お好み焼セレクトセット

ふわっとした食感で焼きあげた、千房自慢のお好み焼。人気5種を詰め合わせ。

〈たこ焼割烹たこ昌〉たこ昌のたこ焼＆明石焼セット

人気のしょう油味たこ焼と明石焼のセット。選りすぐりの材料を独自の銅板を使い、ひとつひとつ手焼きで仕上げます。

〈四陸〉本格中華詰合せ

海老チリやかに玉など、神戸発の本格中華を電子レンジや湯せんで簡単に。便利な個食パックでお届け。

豚まんとエビ焼売のセット

ジューシーな旨みあふれる大阪名物「豚まん」と、「エビ焼売」。551蓬莱で大人気の2つの味を。

鰻の蒲焼・白焼（真空タイプ）詰合せ　2尾入

鮒定店主が厳選して仕入れた国内産鰻を代々継ぎ足されたタレでふっくら焼き上げました。あっさりとした「白焼」と一緒に詰め合わせました。

料亭のご馳走楓

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ、贅を尽くした松茸昆布。国産の良質のちりめんじゃこと実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。ふっくらとしたまぐろとしゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

近江牛 味噌漬〈雅ヒレ〉4枚

近江牛の中でも認定近江牛の最高級部位であるヒレだけを西京味噌に漬け込みました。

白米が欲しくなるイベリコ豚入りハンバーグ（トリュフ塩付）

イベリコ豚・国産豚・国産牛を、研究を重ねた黄金比率で配合し、こだわりの淡路島産の玉ねぎを使用したオニオンソテーを混ぜて作りました。肉肉しさを残すためミンチはあらびきにし、三段階加熱でじゅわっと肉の旨味を閉じ込めて焼き上げました。温めるだけで絶品イベリコ豚入りハンバーグをお召し上がりいただけます。

〈京料理・美濃吉〉黒毛和牛のビーフシチュー

京料理の名店が作るビーフシチュー。じっくりと丁寧に煮込んだ、とろけるような黒毛和牛の旨みと野菜の甘みが調和。

〈滋賀・あゆの店きむら〉贅沢御膳8食入り

近江牛や鰻、牡蠣、鯛などの厳選食材と滋賀県産コシヒカリを使用。老舗の技で丁寧に仕上げた、ご褒美のような一膳。

〈京料理・美濃吉〉和のディナーセット

京料理の老舗がローストビーフや海老マリネを和テイストに。牡蠣の山椒煮や里芋の紅ずわいがにのあんかけなど、冬の味覚も盛り込みました。

〈菊乃井〉無碍CHINOIS（シノワ）点心セット

京都の料亭〈菊乃井〉が取り組む新たなメニュー。肉の旨みが味わえる点心セットを手づくりで。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭のわっぱ飯

京風のだしで味付けしたご飯に、じっくり味を染み込ませた国産の鰻や鯛などを使って仕上げました。

〈京料理・美濃吉〉料亭の煮魚・焼魚詰合せ

旨みをいかして仕上げた味噌煮や柚子の香り漂う柚庵焼きなど、魚料理3種セット。

〈京都・美山荘〉冬おこわ

摘草料理で知られる料理旅館。栗、蕗と鯖、筍と牛肉を具材に、風味豊かに仕上げたおこわを竹籠入りで。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込んだ魚を丁寧に焼きあげました。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込んだ魚を丁寧に焼きあげました。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。

〈京都・菊乃井〉すっぽんスープ

活け〆にしたすっぽんを使って、凝縮したスープを取りました。そのままでも、料理のベースとしても。

〈京都・山ばな平八茶屋〉合鴨ロース味噌仕立て

やわらかな合鴨ロースを秘伝のみそだれで。440余年の歴史と伝統を誇る、京の老舗の味わいです。

〈京料理 たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味（3串）

鰻はJAS規格認定の生産履歴のわかるものを使用。独自のたれで旨み豊かな料亭の味に仕上げました。

〈京料理 たん熊北店〉うなぎおこわ

京の料亭が手がけたおこわ。もち米のもっちりとした食感、鰻の香ばしくやわらかい口当たりをお楽しみください。

〈滋賀・招福楼〉鰻山椒煮

素材の持ち味を大切にする会席料理の名店。上質の鰻を醤油、日本酒、山椒で煮た味わい深い一品です。

〈京料理・美濃吉〉鰻・和牛・甘鯛の飯蒸し

美濃吉名物の鰻の飯蒸しと、和牛と甘鯛の飯蒸しのセット。電子レンジで温めるだけで、お好きな時に召しあがれます。

〈京料理・美濃吉〉冬の料亭茶碗蒸し

京料理の伝統を受け継ぐ、美濃吉の茶碗蒸し。甘鯛・蟹・鰻を使用し、自慢のだしで仕上げました。

〈京都伏見・魚三楼〉料亭の西京漬けセット

明和元年創業、伏見の料亭 魚三楼。銀鱈や銀鮭、真鯛を丁寧に漬け込んだ、しっとりと上品なおいしさです。

〈滋賀・一湖房〉合鴨ロース煮

国産の合鴨肉を特製だしで炊きあげました。厚めにスライスして、そのやわらかさをご堪能ください。

〈神戸・上海餃子〉水餃子詰合せ

海老、たこ、帆立貝柱が楽しめる「三鮮水餃子」をはじめ、人気の味4種をセットにしました。

〈黒門市場　新魚栄〉焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット

静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を丹念に焼きあげました。

〈551蓬莱〉冬の豚まんセット

一つひとつ手包みで仕上げた大阪名物の豚まんをはじめ、焼売や餃子など人気の味を詰め合わせました。

〈北新地・点天〉ひとくち餃子

高知県産ニラ、国産豚肉を使用したひとくち餃子。ジューシーでピリ辛な味付け。冬は鍋の具材にも。

〈富惣〉レンジで簡単！焼魚料理詰合せ

食べきりサイズの魚を風味豊かな西京焼、塩焼、照焼にし、個包装に。電子レンジで温めも簡単。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など野菜入りの10種。骨を気にせず温めてどうぞ。

〈柿の葉すし本舗たなか〉柿の葉すし詰合せ（木箱入り）

素朴なおいしさでご好評の柿の葉すし。海の幸と山の幸が溶け合い広がる、郷土の滋味です。

〈神戸　串乃家〉串揚げセット「絢爛」

神戸の食通を唸らせる串揚げ料理専門店。選りすぐった魚介や肉、野菜を串に仕立てました。

〈四陸〉本格中華詰合せ

神戸発の本格中華料理をバラエティー豊かに。海老のチリソースなど6種を詰め合わせました。

黒毛和牛コンビーフ・焼ソーセージ

黒毛和牛もも肉を、塩漬け、ボイル、スパイス調合、冷却まで手間暇かけて加工し、少量でもパンチのある味わいに仕上げたコンビーフです。ほぐして熱々御飯の上に卵黄をのせても美味しくお召し上がりいただけます。その他、パスタや炒め物にもお使いいただけます。焼ソーセージは黒胡椒・塩・香辛料で味付けをし、玉葱と卵で粘りとコクを出しています。解凍後はスライスしてそのままでも。フライパンで軽く焼くことでうま味が広がり一味違った味わいになります。

京のフレンチセット

燻製の香りのするポトフやトロトロに煮込んだ豚バラと野菜をトマトで煮込んだラタトゥイユ、京都の中央市場で仕入れた魚のアラで出汁をとったブイヤベース、瀬戸内レモン香る鶏のクリーム煮、レストランの味をご家庭で。

蓮もち 栗餡・和煮3種詰め合わせB

古来より生薬として、滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせた、「蓮もち栗餡」。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた、細かい粒ぞろいの「ちりめん山椒」。銀色に輝く活きのよい鰯を、純米酒と梅肉でじっくり炊き上げた、しこっとした歯ざわりの「福久梅鰯」。ことこと煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰め合わせです。

海老・蟹しんじょうセット

海老、蟹の風味や食感を出汁のしみ込んだ真丈に練り込みました。しっかりと海老、蟹の味が感じられると共に鰹と昆布出汁のコクが調和しています。紅白の見た目も綺麗な真丈のセットとなります。

豚まん20個セット

中身は豚肉と玉ねぎ。もっちりとした皮にジューシーな具が相性ばっちり！ボリューム満点の551蓬莱自慢の逸品。

豚まん・焼売セット

豚肉と玉ねぎの旨味がたっぷり。店頭でおみやげ用として1番人気の、豚まんと焼売のボリューム満点セットです。

豚まん・餃子セット

豚肉と玉ねぎの旨味がたっぷりの豚まんと、スタミナ満点の餃子をセットにしました。

京の野菜スープ

京野菜を使用し、鹿ヶ谷南瓜のクリームスープ、金時人参・玉ねぎの裏ごしスープ、聖護院大根と鶏そぼろの和風スープをセット。京野菜のおいしさを多彩なスープで。

鯛めし・蛸めし・鱧の鞍馬煮ごはん

鯛めし、蛸めしは薄味に仕上げた炊き込みごはん。鱧の鞍馬煮ごはんは、山椒ごはんに鱧の鞍馬煮と錦糸卵を添えました。

うなぎひつまぶしセット

国産のうなぎを使用し、昭和3年創業の京都老舗料理屋のタレで、上品な甘さで香ばしく焼き上げました。ふっくらとしたご飯と、うなぎの外はカリッと、中はふんわりとした食感の絶妙な調和をお楽しみください。

柚香漬

西京味噌と酒粕を使い柚子を加えた菊乃井の漬床でじっくり漬け込みました。芳醇な味わいをお楽しみください。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、家庭料理を京料理・美濃吉の味付けで仕立てました。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、家庭料理を京料理・美濃吉の味付けで仕立てました。

〈富惣〉レンジで簡単！海と山の幸西京焼詰合せ

風味豊かに焼きあげた西京焼に野菜も添えて。電子レンジで温めるだけで召しあがれる、海の幸6種と山の幸3種のお惣菜の詰め合わせ。

〈京・料亭 わらびの里〉料亭一膳

バラエティー豊かなご飯を一膳分の小分けパックにしました。京料亭の上品な味を手軽に楽しめます。

〈京・料亭 わらびの里〉料亭一膳

バラエティー豊かなご飯を一膳分の小分けパックにしました。京料亭の上品な味を手軽に楽しめます。

〈京・料亭わらびの里〉料亭の惣菜セット