2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
洋惣菜・多国籍料理

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〈HOTEL NEW GRAND〉ホテル発祥・ナポリタンソース&パスタ・シーフードドリアセット
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HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)

〈HOTEL NEW GRAND〉ホテル発祥・ナポリタンソース&パスタ・シーフードドリアセット

税込8,748

昭和2年の開業以来、横浜を訪れる数多くのゲストを迎えてきた〈ホテルニューグランド〉。初代総料理長サリー・ワイル氏が、お客様のリクエストに応えて考案したホテル発祥メニューであるドリアは、たっぷりの具材と、甲殻類の旨みが詰まったコク深いなめらかなソースで仕上げた一品。同じく〈ホテルニューグランド〉が発祥のスパゲッティナポリタンは、シンプルながらもトマトの酸味や甘味が引き立つ味わい深さが魅力のメニューです。

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〈HOTEL NEW GRAND〉ホテル発祥・シーフードドリアセット
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HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)

〈HOTEL NEW GRAND〉ホテル発祥・シーフードドリアセット

税込10,692

昭和2年の開業以来、横浜を訪れる数多くのゲストを迎えてきた〈ホテルニューグランド〉。初代総料理長サリー・ワイル氏が、お客様のリクエストに応えて考案したホテル発祥メニューであるドリアは、たっぷりの具材と、甲殻類の旨みが詰まったコク深いなめらかなソースで仕上げた一品。

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〈キュルノンチュエ〉燻製香るグラタン2種セット
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Curnontue(キュルノンチュエ)

〈キュルノンチュエ〉燻製香るグラタン2種セット

税込5,400

フランス伝統の技法で仕上げたソーセージと、豚ばら肉燻製をトッピング。スモークの香りとベシャメルソースのコクが調和。食べ応えある280gサイズです。

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〈スープストックトーキョー〉ウィンターセット
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Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)

〈スープストックトーキョー〉ウィンターセット

税込5,400

濃厚な甘みの「青森県産嶽(だけ)きみ」のスープは高島屋限定。人気スープ6種と詰め合わせに。

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〈志摩観光ホテル〉海の幸と山の幸 グラタン二種
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志摩観光ホテル

〈志摩観光ホテル〉海の幸と山の幸 グラタン二種

税込10,800

丁寧に仕立てられる、ホテルならではの味わいの層。〈志摩観光ホテル〉で受け継がれる「海の幸フランス料理」を、ご家庭でお楽しみいただける新たなギフトに。車海老のライスグラタンは、国産車海老と帆立、鮑、白身魚を盛り付け、なめらかなベシャメルソースとサフランライスを合わせました。2種の海老とトマト、香味野菜を使用したホテル伝統のアメリカンソースをかけて仕上げています。松阪牛のグラタンは、フランスの家庭料理「アッシ・パルマンティエ」をアレンジ。松阪牛をじっくりと煮込んだ赤ワイン煮に、たっぷりのバターで口溶け良く仕上げたマッシュポテトを重ね、チーズと野菜をのせてオーブンで丁寧に焼きあげました。海と山の恵みに、おもてなしの心と技が調和する2種の味わい。特別な日の食卓を、華やかに彩る一皿です。

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〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス
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Hotel Okura(ホテル オークラ)

〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス

税込5,940

ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューを添えて。

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〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット
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Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)/味百選

〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット

税込5,400

チーズ工房のこだわりが生地やソース、トッピングにまで。食べきりサイズのミニピザです。

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〈スープストックトーキョー〉人気のポタージュセット
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Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)

〈スープストックトーキョー〉人気のポタージュセット

税込5,400

‘食べるスープの専門店’スープストックトーキョーで人気のポタージュを詰め合わせた冬季限定のセット。

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〈ハイアットリージェンシー 東京〉ビーフシチュー&グラタン
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ハイアット リージェンシー 東京

〈ハイアットリージェンシー 東京〉ビーフシチュー&グラタン

税込5,400

大きめの牛肉がゴロっと入ったビーフシチューと、エビと帆立の旨みが楽しめるシーフードグラタン。召しあがりやすい少量サイズです。

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