ホワイトデー 2026

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世田谷の九品仏にある金井史章シェフのパティスリー＜INFINI depuis 2020 （アンフィニ）＞。アマゾンカカオを使用したアマゾンカカオサブレにジャンドゥーヤをサンド。仕上げにチョコレートがけ。

深く濃い味わいの生チョコレートをそっとはさむビスケットは、フランス・ゲランドの塩を使用。甘さとしょっぱさのハーモニーをお楽しみください。コーヒー・紅茶・濃いお茶にはもちろんのこと、赤ワイン・ウイスキー・ブランデーなどにも合います。凍らせたままアイスケーキのようにお召し上がりいただけますし、解凍してもお召し上がりいただけます。解凍した場合は、サクサクのクッキーとやわらかな生チョコの食感をお楽しみいただけます。