INFINI(アンフィニ)
ジャンドゥーヤサンド
税込4,644円
INFINI(アンフィニ)
税込4,644円
世田谷の九品仏にある金井史章シェフのパティスリー<INFINI depuis 2020 (アンフィニ)>。アマゾンカカオを使用したアマゾンカカオサブレにジャンドゥーヤをサンド。仕上げにチョコレートがけ。
志保重
税込3,994円
深く濃い味わいの生チョコレートをそっとはさむビスケットは、フランス・ゲランドの塩を使用。甘さとしょっぱさのハーモニーをお楽しみください。コーヒー・紅茶・濃いお茶にはもちろんのこと、赤ワイン・ウイスキー・ブランデーなどにも合います。凍らせたままアイスケーキのようにお召し上がりいただけますし、解凍してもお召し上がりいただけます。解凍した場合は、サクサクのクッキーとやわらかな生チョコの食感をお楽しみいただけます。
Reve de Chef(レーブ ドゥ シェフ)
税込1,259円
うっとりするような風味豊かでなめらかな食感の生チョコレートをサブレでサンド。香ばしいサクサクのサブレはチョコレートでコーティングし、冷やしてもサクサクの食感そのままに。なめらかな生チョコレートとサクサクのサブレの異なる食感が重なった夢のようなデュエットをお楽しみください。
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