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デルレイを代表する人気のダイヤモンドショコラ8種とハートショコラ2種のほかに2種のスクエアショコラを詰め合わせた全16粒の期間限定コレクション。口溶けの良いキャラメルガナッシュ入りのピンクダイヤモンドミルクや、ペルー・アルトエルソル農園産カカオに香り豊かなトンカ豆のフレーバーを加えたガナッシュ入りのレッドダイヤモンドダーク、香り高いピスタチオガナッシュや風味豊かなビスキュイとパッションフルーツガナッシュ入りのダイヤモンドショコラのほかに、ジューシーで甘酸っぱいストロベリーガナッシュ入りのルビーハートやパッションフルーツのガナッシュ入りのハートショコラ、ヘーゼルナッツプラリネにフランス産の塩やフィユティーヌ入りのスクエア型のショコラなどのテイストも楽しめる、バラエティー豊かな詰め合わせです。
Cheese Cheese Chocolate Cheese(チーズチーズチョコレートチーズ)
【バレンタインデー届け専用】ダックサンド 3種アソート(12個入)
税込1,620円
送料:税込330円

創業時からの製法を継承し、こだわってつくったプラリネと滑らかでくちどけの良いガナッシュ。特に<ルノートル>自慢のプラリネは、銅鍋でキャラメリゼしたナッツを、粒を残しながら一定のペースト状になるまで砕き、丁寧につくっています。ピスタチオプラリネを、タンザニアなどアフリカ産のチョコレートをブレンドしたビターチョコレートでコーティングした、「ルノートル・ピスターシュ」はコーティングのショコラをよりこだわってリニューアル。「メキシーク&ヴァニーユ」はナッツや果実とスパイスの香りが特徴のメキシコ産クーベルチュールにヴァニラを合わせた繊細な味。個性豊かな味と定番の味をバランスよく詰めた8種のチョコレートのコレクションです。

「ケーク 和 ショコラタ(羊羹がけチョコレートスティックケーキ)」:チョコレートケーキに、スペイン製ダークチョコレートクーベルチュールを使用したチョコ羊羹で薄くコーティングしました。「ケーク 和 フランボワーズ(羊羹がけフランボワーズスティックケーキ)」:スペイン製ダークチョコレートを使用したチョコレートケーキにラズベリー味の羊羹を薄くコーティングしました。「ケーク 和 抹茶(羊羹がけ抹茶スティックケーキ)」:香り豊かな抹茶ケーキに、抹茶味の羊羹を薄くコーティングしました。「ケーク オレンジ(オレンジチョコレートスティックケーキ)」:オレンジピールを練りこんだチョコレートケーキに、オレンジスライスとピスタチオをトッピングしました。「タルト ダークチョコレート」:しっとりと焼き上げた、カカオの風味豊かな2層仕立ての濃厚なダークチョコレートタルトです。「タルト ルビーチョコフランボワーズ」:しっとりと焼き上げた、フランボワーズとピューレの甘酸っぱい風味が広がる、2層仕立てのルビーチョコレートタルトです。
PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)
【バレンタインデー届け専用】es-TABLET 苺&ピスタチオのプラリネ2020 2箱セット
税込2,916円
送料:税込660円(クール便)