【2026】バレンタイン チョコレート特集

生チョコレート ランキング

全 39件(1-39件表示)

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

ショコラ キャラメルポワール

内税2,300

丁寧に銅鍋でじっくり焦がしたキャラメルに洋梨を加え、ショコラ・オ・レを優しく混ぜ合わせました。まろやかな洋梨とキャラメルのほろ苦さがマリアージュしたうま味が凝縮した生チョコレート。冷やしたシャンパーニュや白ワインとも合う自慢のショコラを是非ご賞味くださいませ。

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「抹茶生ショコラ」は宇治抹茶を使用。「ほうじ茶生ショコラ」は浅火で丹念に焙煎した上品なほうじ茶を微粉砕にして使用。どちらも口どけ滑らかで濃厚な風味、味わいの生チョコレートに仕上げました。抹茶とほうじ茶の生チョコレートのアソートです。

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Ek Chuah(エクチュア)

クーベルチュールチョコレートと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味をたっぷりお楽しみいただけます。

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Ek Chuah(エクチュア)

クーベルチュールと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。定番人気の「ミルク」、少し苦みを効かせた「エスプレッソ」、濃厚なコクの「ホワイト」、風味豊かな「抹茶」の4種類を詰め合わせたスペシャル版です。

レビュー6件

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SILSMARIA(シルスマリア)

七号酵母発祥の宮坂醸造。八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージした真澄『山花』とのコラボ。和梨を思わせる生き生きとした香りに、ミルクチョコにビターチョコをブレンド。酸味と苦味で繊細な山花の香りをより一層引き立たせました。

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ケンズカフェ東京

「DOMORI」の創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが、ケンズカフェ東京のために調合した世界で唯一のチョコレート「KEN'S BLEND CRIOLLO」を使用し、チョコレート自体が持つ深い味わいと、それを引き出すために考えぬいた独自の製法により、コク・甘み・苦みを、三位一体でお楽しみいただける、大人気スイーツです。(小麦粉不使用、グルテンフリー)常温ではテリーヌショコラ、冷蔵庫で冷やすと生チョコ感覚、電子レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのような食感と温度によって変化する様々な食感とくちどけをお楽しみいただける逸品です。

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Reve de Chef(レーブ ドゥ シェフ)

口の中でとろりととろけるなめらかな食感、ふわりと広がる風味豊かなクーベルチュールの生チョコレートを、少しほろ苦いココアパウダーでコーティング。時間をかけて丁寧に作り上げた生チョコレートは、濃厚なのに甘すぎず後味がすっきりとしています。

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LE PINEAU(ル・ピノー)

コクの深いエスプレッソにたっぷりのミルクを加えた「カフェラテ」、生クリームをたっぷり使ったなめらかな食感に、ほんのり残るキャラメルの後味が絶妙で優しいミルク味に仕上げたル・ピノー一番人気の「クリームミルク」、ベルガモットが心地よく香るアールグレイの紅茶に、ブランデーをほんの少し効かせた「アールグレイ」、フランスのカルバドス地方で作られているリンゴの蒸留酒カルバドスを使用した、ちょっと大人の味わいでお酒との相性も抜群な「林檎酒」のアソートセットです。

レビュー1件

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LE PINEAU(ル・ピノー)

爽やかな酸味のいちごと、ホワイトチョコレートを合わせてクリーミーに仕上げた「ベリーベリー」と、生クリームをたっぷり使ったなめらかな食感に、ほんのり残るキャラメルの後味が絶妙で優しいミルク味に仕上げた一番人気の「クリームミルク」のアソートセットです。

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SILSMARIA(シルスマリア)

「大人の生チョコ」をイメージして作りました。深煎りの香ばしいカカオと上質なバニラの香り豊かな生チョコです。

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LE PINEAU(ル・ピノー)

生クリームをたっぷり使い、ほんのりキャラメルが残る後口が特徴の「クリームミルク」、マンゴーとパッションフルーツとホワイトチョコレート、瑞々しいフレッシュフルーツのような「パッションマンゴー」、苺がしっかりと感じられるリッチな苺ミルクの「ベリーベリー」、ナッツの女王と称されるピスタチオ特有の濃厚な旨味と香ばしさを活かしながら、ハーブのお酒で後味をすっきりと仕上げた「ピスタチオ」の、見た目にもカラフルな生チョコレートアソートです。

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LE PINEAU(ル・ピノー)

コクの深いエスプレッソにたっぷりのミルクを加えた「カフェラテ」と、生クリームをたっぷり使ったなめらかな食感に、ほんのり残るキャラメルの後味が絶妙で優しいミルク味に仕上げたル・ピノー一番人気の「クリームミルク」のアソートセットです。

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LE PINEAU(ル・ピノー)

ベルガモットが心地よく香るアールグレイの紅茶に、ブランデーをほんの少し効かせた「アールグレイ」と、生クリームをたっぷり使ったなめらかな食感に、ほんのり残るキャラメルの後味が絶妙で優しいミルク味に仕上げた一番人気の「クリームミルク」のアソートセットです。

レビュー1件

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SILSMARIA(シルスマリア)

数種のチョコレートの中に、オレンジのペーストを練り込みました。口の中で溶けていくチョコレートとともに、爽やかな柑橘の香りが口いっぱいに広がります。(オレンジ砂糖漬け:2.5%使用)

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リカーセレクト 在庫なし
高島屋限定

5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

リカーセレクト

税込3,780

5th一番人気の華やかな香りと、すっきりした爽やかさが広がるシャンパン生チョコ。ウォッカのキレとクランベリーの甘酸っぱさが絶妙に溶け合ったコスモポリタンカクテル生チョコはビターチョコレートの滑らかさに、さわかやな酸味が広がる贅沢な一粒。そしてカンパリのほろ苦さに、スイートベルモットの甘みとコク、オレンジの華やかな香りが重なり合うアメリカーノカクテル生チョコ。ビターチョコレートのなめらかさとともに、カクテルのような奥行きある味わいが口の中に広がる一粒。これらを詰め合わせた今季限定のリカーセレクト。

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【バレンタインデー】ききちょこ
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森八大名閣

福井の銘酒「黒龍」の大吟醸酒を練り込んだ生チョコレートを白磁の利き酒用豆猪口に流し込みました。豆猪口には黒龍のロゴ入りでお召し上がり後には晩酌にお使いいただけます。

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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

北海道産生クリームで作る生チョコレート。あわせたのは北海道で親しまれている力強い風味のナイヤガラワインです。すぅっと口いっぱいに広がる、ナイヤガラの風味。まるで本物のブドウを口にしたかのような、みずみずしい爽やかさは格別です。

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SILSMARIA(シルスマリア)

「酒米の王様」である山田錦ならではの華やかな香りが広がる「楯野川 純米大吟醸 主流」。すっきりとした旨味ときれいな余韻の長さを感じられる日本酒生チョコレートに仕上がりました。

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DelReY(デルレイ)

日本生まれの生チョコレートがベルギー・アントワープで再解釈と共に更なる進化を遂げました。ストロベリー&ミルクチョコレート、バニラ&ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ&ミルクチョコレート、ラズベリー&ダークチョコレートの生チョコレート4種と芳醇な香りを放つハート型のショコラを詰め合わせました。品種にもこだわり選定した香り高いカカオのアロマとフルーティーなテイストが折り重なった二層構造のハーモニーをお届けいたします。

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SILSMARIA(シルスマリア)

メロンの王様 静岡クラウンメロンと新鮮な北海道産生クリームを使い香り豊かで、ジューシーな生チョコレートに仕上げました。「ホワイトチョコレート」と「クラウンメロン」のマリアージュをお楽しみください。

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SILSMARIA(シルスマリア)

熟成による深みとほどよい酸味が、ホワイトとルビーチョコレートに絶妙に重なり、口いっぱいに広がる上質な味わいをお楽しみいただけます。

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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

洋菓子の本場、フランスで見かける「メレンゲ+バニラ(クレームシャンティ)+マロンクリーム」という組み合わせのプチガトー「モンブラン」。こちらの味わいを一粒で体感できるエスコヤマ流の生チョコが誕生しました。つまり、名前の通り味わいは「マロン」ではなく、あくまでも「モンブラン」。チョコレート菓子という制約の中で、メレンゲの甘みや香り、マロンクリームの中に閉じ込めたバニラ香るクレームシャンティの乳味感など、「どうモンブランの味わいを感じていただくか」をテーマに創作したアイテムです。お口に含んでいただいて、体温でゆっくりと溶かしていただき、豊かな香りと味わいをお楽しみください。

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生ショコラ レクタンルビー
高島屋限定 送料込み

Miho Chef Chocolatier(ミホ・シェフ・ショコラティエ)

商品の作り置きはいたしません。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げてお届けします。フランス・ヴァローナ社の「インスピレーション フランボワーズ」とブロンドチョコレート「ドゥルセ」を組み合わせた、「フルーツ」のようなオリジナルショコラです。何よりもフレッシュな状態でお召し上がりいただくため、賞味期限は10日間とさせていただいております。

レビュー2件

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生チョコレート
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ハイアット リージェンシー 東京

生チョコレート

税込3,240

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】繊細かつ力強い味わいは、そのまま味わっていただくだけでなく、ワインやウイスキー、カクテルなどとともにお召しあがりいただくと、また違った味わいをお楽しみいただけます。

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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

ダージリン香るロイヤルモンターニュブラウニーに、ドライいちじくを合わせて程よい酸味とプチプチ食感でアクセントをプラス。口どけなめらかな生チョコレートで全体を包み込んだ、1つずつじっくり味わっていただきたいスイーツです。

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SILSMARIA(シルスマリア)

千葉県酒々井町の老舗蔵元「飯沼本家」が手がける、契約栽培の五百万石と地下水を使用した“made in 千葉”の純米酒『甲子 純米 やわらか 地の恵』。米と米麹のみで仕込まれた、まろやかでやさしい口当たりの中に、しっかりとしたコクが感じられる味わいです。その豊かな旨味を、シルキーでなめらかな生チョコレートに乗せて表現しています。口の中でふんわりと広がる優しい甘みと、純米酒の深みが重なり合い、心地よい余韻を残します。

NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】ガナッシュ モガドール 在庫なし
高島屋限定

PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

素晴らしい甘美のシーンをもたらす「モガドール」は、横溢するパッションフルーツの香りと酸味が、柔和なミルクチョコレートと絶妙にバランスしています。あまりの美味しさに身も心も溶けてしまうかもしれません。

レビュー1件

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5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

ラズベリー風味、イチジク風味、マンゴー風味のなめらかな口どけの5thの生チョコに、砕いたフリーズドライフルーツを混ぜ込んだ、フルーツの酸味と食感を楽しめる3種類を詰め合わせた今期限定のセレクトBOX。

NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】生チョコ×2箱セット(あんショコラ・赤瀬さるなし)
高島屋限定

UNFINI(アンフィニ)

あんショコラ:黒こしあんとチョコレートの相性の良さを感じられる生チョコレート。爽やかな風味の柚子を練りこんでいます。赤瀬さるなし:小松市「赤瀬さるなし」を使用。キウイに似た酸味とさっぱりした甘味のチョコレート。あんショコラと赤瀬さるなしの2箱入。

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UNFINI(アンフィニ)

豊かな香りのフランス産オーガニックチョコレートに、能登大納言小豆を炊き上げた黒こしあんと爽やかな香りの柚子を加えた「あんショコラ」と、石川県のブランド梨をマリアージュさせた「加賀しずく」。和と洋の出会いが生んだ、新鮮で上質な風味のショコラ2種の詰合せです。