【2026】バレンタイン チョコレート特集

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ヤスシササキ

ガナッシュカルテット

税込2,160

ベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで、2007年より自らの専門店を構える唯一の日本人オーナーパティシエ、佐々木靖。世界中から一流のショコラティエが集まる激戦区で、その技術とセンスが高く評価され、2024年には権威ある[Gault&Millau]ガイドで最優秀ショコラティエ(Chocolatiers of the Year 2024)を受賞しました。この栄誉は、日本人として初の快挙です。ヤスシ ササキのチョコレートは、厳選したカカオに職人としての繊細な技術を融合させ、香りとフレーバーのバランスにこだわっています。彼自身も「足し算の製菓が主流の欧州で、あえて素材を生かす引き算の製菓にこだわっている」と語るように、ベルギーの伝統と日本の感性が見事に調和したチョコレートは、洗練された味わいと艶やかな美しさが特徴です。ガナッシュカルテットは見た目とフレーバーのバランスを重視した4種のガナッシュ(アールグレイ、スペキュロス、カフェ、パッションフルーツ)のアソートです。

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キツネとレモン

【バレンタインデー】キツネのノスタルジックメモリー×2個セット

税込2,052

キツネの黄金の毛並みは、ふかふか太陽のにおい。レモンの香りも混じって、いい香り。そばにいると、あたたかく、なつかしい想い出がよみがえるよ。風と遊ぶ野の花(レモンカモミール)、木陰のレモンスカッシュ(レモンスカッシュ)、たわわな果樹園(桃とオレンジ)、紅く色づく森の絨毯(いちじくベリー)、雪夜のオーロラカーテン(塩キャラメル)、キツネのまとう香り(レモン)のお味がお楽しみいただけます。2026年限定カラー缶です。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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シェ松尾

【バレンタインデー】フォンダンショコラ・アソート5

税込2,376

5種のフレーバーをお楽しみいただけるフォンダンショコラアソート。人気No.1のプレーン、ほろ苦いチョコレートに酸味が良く合うフランボワーズ、スパイスと赤ワインでコンポートにしたイチジクを練り込んだフィグ、マロン、オランジュ5種を詰合せました。カラフルなパッケージにも目を引き、プレゼント用としてもおすすめです。それぞれのフレーバーや食感の違いをお楽しみいただけます。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】トリュフ・シャンパーニュ14個入

税込2,808

フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100%でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。

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5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

シャンパントラッフル(4個入)

税込2,592

シャンパントラッフルは、滑らかな舌触りと後味がスッキリ爽やかなトラッフルからシャンパンの香りが広がるフィフスアヴェニューの中で例年一番人気の商品です。

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Michel Belin(ミッシェル・ブラン)

【バレンタインデー】ミッシェル・ブラン4

税込2,160

ミッシェル・ブランのスタンダード・ショコラのアソートです。繊細な甘みと素材の風味が溶け合ったミッシェル・ブランならではの独創的なショコラの世界をお楽しみください。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】ショコラアソート6個入

税込2,322

ただひたすらに美味しいものを創りたい。そんな真っ直ぐな想いを持ったパティシエが創り出す一粒一粒こだわり抜いた、チョコレートの小さな宝石。ひと皿のデザート、1枚の絵画のような完成されたイメージを一粒の中にギュッと封じ込めました。香川県の契約農家でとれた苺のコンフィチュールを閉じ込めたかわいいハート形の「ストロベリーミルク」や、キャラメリゼしたナッツをビターチョコレートの中に閉じ込めた「ピーカンナッツ」、カカオ本来の風味をお楽しみいただける「コロンビア」など一粒一粒に職人が想いを込めたショコラをお楽しみください。

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LE CORDON BLEU(ル・コルドン・ブルー)

【バレンタインデー】ショコラ・デコール10

税込2,160

ル・コルドン・ブルーの10種類のボンボンショコラを楽しめる人気商品。オランジュ、アーモンドプラリネ、ミルクガナッシュ、フランボワーズ、抹茶、ほうじ茶キャラメル、カフェ、マロン、マンゴーパッション、プラリネフィユティーヌ、10種類のショコラアソートです。

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シェ松尾

【バレンタインデー】フォンダンショコラ・プレーン&オランジュ

税込2,592

カカオたっぷり、甘くほろ苦い人気NO.1のプレーンと、爽やかなオレンジ風味とオレンジピールの食感がアクセントのオランジュをセットに。ダークブラウンとビビットなオレンジのパッケージは高級感を残しながらも華やかな見た目で、プレゼントにもおすすめです。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

MAISON VERDIER(メゾン・ヴェルディエ)

【バレンタインデー】ぶどうのチョコKif-Kifキフキフ(135g)

税込2,808

1945年に南西フランスのポーでギー・ヴェルディエによって創業されたメゾン・ヴェルディエは、80年の時を経て、現在は4代目のアシュヴィン・ヴェルディエに引き継がれています。メゾン・ヴェルディエを代表するぶどうのチョコ。みずみずしい食感のゴールドレーズンをボルドー産の貴腐ワイン・ソーテルヌでマリネしビターチョコで包んだ一粒。爽やかなぶどうの酸味と時がたつほど芳醇に変化する香りが楽しめます。できたてはぶどうの爽やかな酸味を楽しみ、その後はだんだんまろやかな味わいになっていく過程をお楽しみいただけます。<me time>のおともにぜひ。

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Nakamura Chocolate(ナカムラチョコレート)

【バレンタインデー】ダークセレクション6個入(DS6)

税込2,980

トリプルエスプレッソ、ヘーゼルナッツハニー、ココナッツノワール、塩キャラメル、ジャスミン&オレンジブロッサム、白トリュフの6粒。全てダークチョコレートを基調としたチョコレート愛好家もうなるセレクション。

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Nakamura Chocolate(ナカムラチョコレート)

【バレンタインデー】ダークセレクション4個入(DS4)

税込2,041

トリプルエスプレッソ、スパイクドエッグノッグ、ヘーゼルナッツハニー、ピスタチオ&マジパンの4粒。ダークチョコレート本来の美味しさを追求したセレクション。

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キツネとレモン

【バレンタインデー】オオカミのノスタルジックメモリー(6個入)&キツネのノスタルジックメモリー(6個入)×2缶セット(2種・各1缶)

税込2,052

<オオカミのノスタルジックメモリー>「森の中、動物たちに囲まれるキツネを見かけたオオカミ。なんと、ふたりは姿かたちがそっくり。みんなと楽しそうなその姿に、オオカミは、仲間に入りたいな、と秘かに憧れて…。」オオカミとキツネが出会うまでの物語をイメージしたチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。ときめく赤い実(いちご)、真っ暗闇のほら穴(カフェオレ)、とっておきのご馳走(ダブルイチゴクリーム)、とろける満月(ハニーキャラメル)、イチゴ畑をわたる風(ストロベリーシャンパン)、オオカミの憧れの香り(レモン)。<キツネのノスタルジックメモリー>「キツネの黄金の毛並みは、ふかふか太陽のにおい。レモンの香りも混じって、いい香り。そばにいると、あたたかく、なつかしい想い出がよみがえるよ。」香りが呼び起こす想い出をイメージした味わいのチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。四季のアソート。(春=風と遊ぶ野の花(レモンカモミール)、初夏=木陰のレモンスカッシュ(レモンスカッシュ)、盛夏=たわわな果樹園(桃とオレンジ)、秋=紅く色づく森の絨毯(いちじくベリー)、冬=雪夜のオーロラカーテン(塩キャラメル)、キツネのまとう香り(レモン))<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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キツネとレモン

オオカミのノスタルジックメモリー(6個入)×2缶セット

税込2,052

恥ずかしがり屋のオオカミとキツネとの出会いから生まれた、味わいをお届けします。「森の中、動物たちに囲まれるキツネを見かけたオオカミ。なんと、ふたりは姿かたちがそっくり。みんなと楽しそうなその姿に、オオカミは、仲間に入りたいな、と秘かに憧れて…。」オオカミとキツネが出会うまでの物語をイメージしたチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。2026年の限定カラー缶です。ときめく赤い実(いちご)、真っ暗闇のほら穴(カフェオレ)、とっておきのご馳走(ダブルイチゴクリーム)、とろける満月(ハニーキャラメル)、イチゴ畑をわたる風(ストロベリーシャンパン)、オオカミの憧れの香り(レモン)。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

パヴェ オ サケ プール オ Kamikawa Taisetsu

税込2,808

パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ。コクのあるショコラにクリームを使って、甘美な味わいになっています。上川大雪酒造の心技の枠を尽くした純米大吟醸酒とパヴェが融合。すっきりとした吟醸香が際立ち、舌に感じるガス感の仄かな刺激に、雪の情景が重なるようなイメージを元に、風味を邪魔しないよう、2種のダークスイートのクーベルチュールを合わせることで、口に広がる味わいに、華やかな酸味と香ばしさを加えつつ、上品な苦みと甘味が調和した、柔らかな後味の一品になるように仕上げました。

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